三和市場、三和夜市,可是三重人很重要的覓食區...便宜又大碗,各位有推薦的三重美食嗎?🤤🤤
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三和市場美食 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
雄迷人/ siōng bê-lâng
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近15年來,因為工作性質,合作過的攝影師應該已經超過30位。
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屬於我相同的文字風格,在和不同的影像相互激盪後,成品自己說出來的故事,可能夾雜許多我預先完全料想不到的細節,這是這份工作最迷人的地方。
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很過癮,也會上癮。
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攝影如同寫字,風格萬千,同一個拍攝主題,會因為攝影者不同的個性、視角,還有他們積極想抵達的地方,進而養出脈絡,你仔細看,最後風格和觀點都隱隱然已鑲嵌其中。
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多年下來,有些攝影師的作品,跟有些設計師的書籍裝禎設計一樣,風格強烈到、或說我喜歡到,第一眼就能認出來。
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在中南部的攝影師裡,有幾位是我非常喜歡的,他們散居在不同城市裡,從雲林到屏東都有,而如果只聚焦在「屏東幫」,大花、科呈、建霖拍的都好喜歡,還有建豪。
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初次見到建豪,是在 小陽。日栽書屋 舉辦簡媜老師的文學講座上,當時只看到他背著相機,穿梭在爆滿聽眾間,整場無死角忘我狂拍,後來上傳的成品,一張張,都又透又美。
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他的作品有種說不出的飽滿濃郁,特別是拍人,輪廓個性清晰立體,且不管拍誰我都感覺帶著點瀟灑感,後來熟識他後,發現他愛和女友Viola四處旅行,我相信這可能是原因。
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這幾年陸續在不同單位與建豪合作,八月號高鐵美食地圖專欄裡的照片,全都是他的作品,也把他引薦給不同人,台北兜轉一圈後,很開心看到他和女友即將結合各自的專長,攝影和花藝,準備在高雄緊臨光華夜市和老三和市場間的小巷弄中,以一幢結構美麗而獨特的老房子為基地,各自姓氏為名,把青春和夢想,用 #陳李視物 和 #陳李的花 雙品牌 (不知為何不能tag)實體工作室形式繼續燃燒下去。
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房子修繕期間去拜訪過一次,原本就很美的空間,克服重重難關後,現在被他們佈置得更美了,瞬間,會讓我有重返墨爾本布朗斯威克和紐約東村,撞見某個隱蔽著正在發光的小店的錯覺……很高興這一切是發生在高雄。
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一樓花藝、二樓攝影棚、三樓多元活用,試營運中,8/14正式開幕,下面網址提供更多細節。https://reurl.cc/7r8knl
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#偷幾張建豪的美照來貼
三和市場美食 在 Facebook 的最讚貼文
#相隔兩岸的午餐
#希望日常快點正常
再也忍不住了,看到SOGO百貨的超市有中元節商品買一送一,12樓有台南美食展,所以跟保師傅決定戴好口罩和面罩,手牽手前進SOGO。
你們不知道我們有多高興,以前一周一逛,疫情升高後的兩個多月只去一次,還是先寫好購物清單,匆匆殺進超市快速撿貨,不敢多停留。
人仍戰戰兢兢,心已雀躍不已,先逛台南美食展,有好幾攤是我相熟的品牌,如:楊哥楊嫂肉粽,日芳珍饌冷凍海鮮,合進製麵的大包裝關廟麵,玉井之門果乾,所長茶葉蛋等等,雖然規模不及日本商品展,但在此時能有地方特展,還是覺得非常開心。
其中發現了幾個特別的東西,不買不行,第一是西瓜綿,這是疏果的小西瓜醃漬發酵而成,算是酸菜家族的成員之一,以前都是好友偶爾相贈,台北市場幾乎找不到,但吃過一次就很難忘,清香酸冽,煮魚湯味最搭。
在同一攤還買了生的地瓜圓和芋圓,以及台南綠豆湯裡的粉角。
然後虱目魚皮,這種美食只能在台南吃到,在台北發現冷凍品是喜出望外,另外還有對開去刺整尾完整的冷凍虱目魚。
同攤又買了當歸米血糕,以及店員號稱台南市長最愛,比賽得第一的手切滷肉臊。(不是我腦波弱,沒有多少錢,大家開心就好)
最後在現做虱目魚丸湯前面流連,保師傅就買一碗讓我解解饞,也算午餐前的開胃小點。
這段時間天天窩在家裡,每天都準時收看日本節目「火力全開大胃王」,內心非常想念日本料理,所以午餐吃神樂家。
保師傅點大份的鰻魚飯,我選季節性的炸蝦天婦羅蕎麥麵,再來一份好久沒吃的綜合生魚片。
神樂家開放內用才第三天,店裡非常空曠,連我跟保師父一起用餐也要分開對坐,所以是相隔兩岸吃午餐,感覺有一點奇怪,但還是很高興。
吃完午飯,繼續SOGO的第三個行程:前往超市大採購,老實說,家裡沒拜拜,中元節也不缺東西,但是幾天前收到了SOGO超市的中元節宣傳單,心洶湧,手很癢,認真拿著簽字筆在密密麻麻的宣傳單上畫圈圈,是該花錢買一點東西了。
買一送一的沖泡式減鹽味噌湯,日本原裝可口乃滋,固力果,白巧克力薄燒等,以及軟軟的罐頭椎茸,即沖即飲的玉米濃湯,以上是給我娘買的。
還有義大利第一品牌的石磨蘇打餅,嗆辣涮嘴的日本翠果子,百分百原汁椰子水,5倍濃縮的可爾必思,顏色誘人的鴨梨,迷你葡萄等等。
臨走前轉到中島水產,保師傅拿了花壽司,我選了蔥花鮪魚卷,晚餐繼續快樂的SOGO日。
過去的日常,今日重溫,覺得陌生,但歡喜加倍。
下周三和保師傅手牽牽打疫苗,希望日常快點正常。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
三和市場美食 在 yan lifestyle Youtube 的最佳解答
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