独家私人秘方大公开 🔥🔥!
教你用MAGGI面煮两款大马人都爱的面面!好吃到你哭 😋😋!十五分钟就搞定!
这几天小编在逛超市的时候,就发现了MAGGI 新出了几款Mi Goreng口味!其中就有MAGGI Mi Goreng Sambal Tumis Bilis和MAGGI Mi Goreng Chili Cili ala Kampung 🔥🔥!
想着要把他们做成道地美食,就试着做了【MAGGI叁峇板面】和【家乡味MAGGI Goreng】🤔🤔!味道非常不错哦,而且做法简单 😍😍!想要试试的朋友可以跟着下面的食谱来做哦~
【MAGGI叁峇板面】
✅ 材料:
- MAGGI Mi Goreng Sambal Tumis Bilis一包
- 鸡胸肉 150克
- 鸡蛋2粒
- 江鱼仔 20克
- 菜心,洋葱,蒜头
- 酱油1茶匙
- 黑酱油1茶匙
- 蚝油1/2茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 糖1/2茶匙
✅ 做法:
1. 把鸡胸肉切丁,之后加入酱油、黑酱油、蚝油、胡椒粉、糖,搅拌均匀腌制10分钟。
2. 锅里放油,7份热之后放入江鱼仔。煎至酥脆后盛出备用。
3. 使用刚刚煎江鱼仔的油,加入切好的蒜头末、洋葱、和腌制好的鸡胸肉丁。翻炒至熟后盛出备用。
4. 清水煮沸,把菜心煮熟。鸡蛋打入水里,半熟状态就能捞出备用。把MAGGI面煮熟,捞出放入碗里。
5. 依次放入MAGGI料包、鸡胸肉丁、江鱼仔、菜心、半熟蛋后,就能享用啦!
【家乡味MAGGI Goreng】
✅ 材料:
- MAGGI Mi Goreng Cili ala Kampung一包
- 白菜,鸡蛋,鸡胸肉
- 酱油1茶匙
- 黑酱油1茶匙
- 蚝油1/2茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 糖1/2茶匙
✅ 做法:
1. 鸡胸肉放入酱油、黑酱油、蚝油、胡椒粉、糖。均匀涂抹后腌制5 – 10分钟。
2. 清水煮沸,把白菜煮熟后盛出备用。
3. 锅里热油,煎个荷包蛋。之后放入腌好的鸡胸肉,煎熟后盛出备用。
4. 把MAGGI面煮熟,加入料包捞拌均匀。
5. 加入鸡胸肉、荷包蛋、白菜之后就能享用啦!
这两款MAGGI Mi Goreng都非常好吃!在各大超市都能找到哦~ 喜欢马来西亚风味的朋友们, 你们一定一定一定要试试看 (因为很重要,所以小篇要说三遍)😉😉~
【MAGGI】
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,#duckmeat #noodlesoup #lebuhmelayu #penangstreetfood #breakfast #lunch 【让味道说话】槟城美食 - 一鸭食两味。- 台牛后113鸭肉粿条汤 来这里吃鸭已经有很多久了,记得那时这店还未搬来台牛后这里之前,本来就在角头间“槟园”隔...
三味鱼做法马来西亚 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳解答
#duckmeat #noodlesoup #lebuhmelayu
#penangstreetfood #breakfast #lunch
【让味道说话】槟城美食 - 一鸭食两味。- 台牛后113鸭肉粿条汤
来这里吃鸭已经有很多久了,记得那时这店还未搬来台牛后这里之前,本来就在角头间“槟园”隔壁开业了很多年。这里早上卖粿条汤,中午就改卖潮州鸭粿。那时就觉得这家店很特别,同样是鸭,两种煮法,清汤煮鸭和卤水鸭,两个不同时段,就可以做更多的客人,做更多的生意,店家好聪明。
搬到隔壁路台牛后后,店家一直改良做法,刚开始时还能看到每次来到交替时间,老板正忙着变Transformers。现在好像已经摆得更方便了。我总觉得小时后吃的总没现在吃到的选择丰富,现在墙上挂着大大的照片和餐牌,更加方便我们选择点些什么小吃了。若来对时间段,大约十一点多,趁两只鸭子在轮班交替,就会同一时间尝到两种美味。
鸭肉果条汤,鸭肉软烂,汤清鲜,果条细滑,喜欢。看见鸭肠子,绝对不会错过,脆口之余搭跟店家特调的酱油正是爽口的好滋味。
一位老饕前辈提醒道,来到这里如果喜欢吃内脏的话,必定不可以错过脆脆的鸭胗,另一位就千叮万嘱我记得吃他们的卤三层肉,肉够软糯入味的说,但相较之下我还是选了刚卤好的肥肠,刚点好餐就见女工刚捧出“大番头”这个更是赞,但由于还点了隔壁槟园茶餐室里的五香卤肉和咸肉拼盘,我看还这些美味还是留待下回再来分晓。
来这里吃的好处是隔壁的卤肉能捧过来,点了八爪鱼,虾煎,五香,和咸肉,是老味道。他们的招牌是这个咸肉,那么多年来到这带都必吃,腌制得够味。脆浆炸得够酥,脂肪已腌而炸到吃不出油腻感,一口接一口,大满足~!
是日来得太早,依然是粿条汤时段,但卤味正好一锅锅捧出来。
爽脆的鸭肠
卤得软糯入味的猪肠,但不是每个人都喜欢。
另一天下午来吃的卤味拼盘,有鸭肉、豆干、鸡蛋。鸭肉是卤得软又够味越嚼越香。
大大的餐牌和时间表
去隔壁槟园捧过来的“Lobak King”咸肉、八爪鱼、虾煎和五香卤肉拼盘。好吃~!
台牛后113鸭肉粿条汤
113, Lebuh Melayu , 10100, Pulau Pinang.
Business Hour : 粿条汤 6:30am to 12:00noon
鸭粿、鸭粥、卤鸭饭 11:30am to 3pm
星期日休息- 只卖午餐。
注: 往下看,直接按下去以下“Location”地址能显示地图和坐标。