擔任台中產業故事館的觀光大使
📍我的第三站站來到 芋頭的故鄉
阿聰師的糕餅主意 阿聰師芋頭文化館 - 觀光工廠
✋是誰 ? 讓芋頭故鄉定義成 ~ 大甲
✋是誰 ? 把芋頭酥成為了大甲的特產
✋是誰 ? 開創了台灣第一家觀光工廠
在民國87年把大甲芋頭生產過剩拿來做芋頭酥，不僅了救了大甲芋農，也翻新了自己的糕餅事業
他就是熱情活潑的 #阿聰師
今天我實在是超級榮幸非常幸運地和阿聰師本人學做芋頭酥🙌👏🏻☺️😊
他熱情地打開話夾子告訴我，他早就在四五十年前，就不斷地在研發糕餅的新的產品，把舊的產品做結合創造不同的在地農場品合作，在台灣還沒有觀光工廠的時候，他在民國90年就在做光觀光工廠了，是台灣第一間觀光工廠🏆。
直到92年經濟部共業局他們來輔導時，才變成真正的觀光工廠，只是當時他不知道這個定義是什麼? 原來他早在做的事情就是#文創，直到那本 #南海策略 的那本書出來，他也才知道原來他在的糕餅事業，這就是南海策略的一種。
💓50年來堅持不斷研究在地芋頭的相關農產品，推出各種糕餅，他還告訴我是在921大地震之後，台灣整體產業發展渡過一個非常大的腦震盪時期，這剛好是一個分水嶺，在那之後，台灣的政府才開始重視社區營造、觀光工廠、和休閒農業這些相關產，那時才有一堆教師教授大量提倡在地文產的工作和傳承。
😎這時他驕傲地的告訴我他早就做了，而且現在已經慢慢地回歸到以前遠史古老的體驗了。
做一塊餅，支持一塊田，聽了阿聰師感動的產業傳承故事，跟著阿聰師做著芋頭酥聽著故事最後吃上自己做的芋頭酥，我好幸福😘啊。
✌🏻照片裡的芋頭酥真的是我自己做的喔！還有拿到獎狀耶😂
帶著你的、三倍券、藝FUN券、農遊券，全家大小阿公揪阿嬤，外公揪外婆，一家不管3456代，一起來到阿聰師芋頭文化館-觀光工廠🎉👍玩喔。
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貼心小知識💓 大玩臺中產業故事館
就是把台中的的人情味、產業觀光、深度旅遊、在地人文、特色建築、文創好禮、生活美學，結合觀光工廠的方式、體驗工坊、文化館和美術館得方式，串連台中產業群聚組織，把有歷史和文化的深度體驗式觀光推廣出去。
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