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「晚餐」昨晚跟Bibi先生聊起很久沒吃居酒屋類的串燒了，今晚便決定來到朋友推薦的一鷺炭火燒鳥工房大直旗艦店打打牙祭囉！唏哩呼嚕一下子點了一堆，有雞頸肉、午仔魚一夜干、蛤蜊湯、鹽燒雞翅、烤玉米筍、鹽蔥香菇、牛排⋯等等，八點準時還有猜拳遊戲，派出我們家最小的弟弟出馬，沒想到意外獲勝，得到了今日特別的烤雞料理呢！好吃又好玩，連孩子們都說下次還要來唷！😋😋😋
打特斑說好要分享給你們的美味串燒店的食記已經打好囉，快來看吧❤️
http://bambi7857.pixnet.net/blog/post/334728995
【台北 中山區 捷運劍南站 ⋈ 一鷺炭火燒鳥工房】NO.1地雞專門串燒店，利用備長炭 x 秘製烤肉醬 x 粉紅雪鹽烤出的鮮甜美味*
一鷺炭火燒鳥工房【以下簡稱一鷺】特地選用頂級的醬油、糖、數種中藥材等製成，不同於一般居酒屋過鹹的串燒料理，
且特地選用粉紅雪鹽做為獨門串燒鹽，襯托出食材最原始的鮮美，
另外，也特地用了各式炭中的最高級品─備長炭，相較於一般的木炭或壓縮炭，更是十分適合用在燒烤上，
燃燒時能產生大量遠紅外線來穿透食物的表面直達內部，且能夠在較短的時間之內完成調理並保留食材的原汁原味！
然而就食材部分，也特地選用來自苗栗全天然素食飼養的健康放走地雞、南台灣農民細心栽種的各種有機蔬菜、來自宜蘭的手工鮮釀原漿啤酒等，
處處都能感受到一鷺的堅持及用心，更難怪一鷺敢自稱自己是第一名的燒鳥店！
用餐後身上完全不會沾到油煙味，
且從裝潢、食材、服務，乃至竹籤、叉子等每個小細節，都讓人感受到一鷺無微不至的貼心與用心
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一鷺炭火燒鳥工房─大直旗艦店
官方網站：http://www.yakitori.com.tw/
臉書專頁：https://www.facebook.com/iruyakitori01/
地址： 台北市中山區植福路217號1樓 【捷運劍南站3號出口 步行約6分鐘】
電話：(02)8501-5885
營業時間：週日 ~ 週四:17:30~23:30 (供餐時間至22:30)
週五 ~ 週六:17:30~24:30 (供餐時間至23:30)
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餐廳名稱：一鷺串燒居酒屋—大直旗艦店消費時間：2019/4 地址：10491台北市中山區植福路217號電話: 02 8501 5885 營業時間：17：30-23：30 … ... <看更多>
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