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【進擊的台灣】北宜公路柴燒拉麵 五星主廚快餐車
在宜蘭北宜公路的入口處，這片空曠的道路旁，就藏著一家充滿日式風情的攤車拉麵，這裡的拉麵很特別，是使用柴燒熬製湯頭，喝起來格外香醇，除了常見的口味以外，這裡也有很多獨門限定版，像是黑蒜頭拉麵或是南非鮑魚拉麵等，價格又走平價路線，小攤位裡總是人潮滿滿。
老闆吳天福過去是許多五星飯店大廚，多年來從台北到宜蘭兩地通勤，發現幾乎沒有家庭時間，為了陪伴住在宜蘭的老婆孩子，他放下高薪工作，從一台小攤車再出發，用職人精神煮出一發入魂的拉麵好滋味，雖然薪資沒有以前高，但卻還是帶著孩子們一起到全各地義煮，盡己所能幫助需要的人，也更加凝聚家人的情感。他的人生故事，請鎖定本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
店名：屋台拉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號交流道
電話：0975892996
#進擊的台灣 #美食 #宜蘭 #拉麵 #屋台 #北宜公路 #柴燒 #日式
#一縷炊煙一碗拉麵
炊煙拉麵食記 https://bit.ly/3k7IkSk
要不是朋友介紹，在台北中山區拉麵店一級戰區上班的我，實在不知道原來過一座橋來到三重，有間用心烹煮的好麵等著我。
炊煙拉麵，從湯頭到麵體花了一年多反覆試煉，以雞白湯和豚骨湯頭為主體，熬出濃郁香醇的湯頭，那晚我和老公一人一碗濃厚系雞白湯、黑蒜豚骨，湯頭各自精彩，雞白湯富繞膠質，喝完嘴唇會相黏；黑蒜油渾厚沉穩的香氣，讓男子深深著迷。搭配不同軟硬度及粗細的麵體，呼嚕呼嚕的吃個精光。
拉麵份量不多不少的精準量，激推和我們一樣，加上一碗叉燒飯和唐揚炸雞，自家作的柚香蘿蔔和黃金泡菜開胃又解膩，開幕不多久，就受到許多拉麵控關注。前陣子三級警戒防疫期間也有推出外帶服務。
🍜 炊煙拉麵
食記 https://bit.ly/3k7IkSk
📋餐點
鹽味雞白湯 $180 / 鹽味豚骨 $210 / 醬油豚骨 $220 / 黑蒜豚骨 $230 / 椒麻豚骨 $240
銷魂叉燒飯 $50 / 唐揚炸雞 $80 / 柚香蘿蔔 $15 / 黃金泡菜 $20
🏡 新北市三重區仁愛街 33 號
🚈 捷運三重國小站步行約 1 分鐘
⏰ 上午11:30 - 下午1:50 、下午5:10 - 下午8:00 (週四休)
#炊煙拉麵 #新北美食 #v歐妮吃在台灣
炊煙拉麵
『吃貨Kent』
近期腸胃不太舒服（但不是腸胃炎
總是特別想喝湯
立馬來個「麻妃鍋 功夫蹦蹦套餐」暖暖胃
平常愛吃辣卻捨棄麻辣鍋的我
看上的是這鍋-銷魂蹦蹦湯💥
店家使用鮮榨雞油拌炒👉洋蔥/香菇/蛤蠣/大蒜/蔥花
香氣十足之外，搭配澎湖小卷、天使紅蝦🦐等新鮮海鮮更是鮮感爆棚👍
選擇這個套餐當然還有一個原因
我是超級海鮮控🤘🤘
那個天使紅蝦Q彈至極 鮮甜美味
提醒⏰記得火滾煮18秒最可口
除了海鮮之外，
手工黑豬香菇丸我也超喜歡（因為我也是貢丸控，冰箱永遠少不了貢丸）
咬下去肉汁噴發
店家純手工不加硼砂口感就是不一樣
最後是手工拉麵
經過銷魂蹦蹦湯的洗禮後
加上麻妃特製辣醬包
香麻、辣勁都在口中一次爆發
怕辣的千萬別嘗試😏
防疫期間，外帶都是有外帶包裝的
食材都是使用真空包裝
湯底包裝也是貼心的使用密封方式
不怕帶走回家後東倒西歪流出來
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
【店家資訊】
📍麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋
🍴地址：台北市三重區重安街110號
☎️訂位專線：02-89728898
👉外帶或冷凍宅配Line訂購：@446dwugf
(ok sign)直接線上下單:https://lihi1.com/q29iV
粉絲團：
https://www.facebook.com/mafeihotpot
#銷魂蹦蹦鍋 #麻妃鍋 #麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋 #三重美食 #菜寮美食 #台北火鍋 #麻辣鍋 #三重火鍋 #酸菜白肉鍋 #聚餐首選 #人氣美食 #宅配美食 #網購美食 #在家吃飯 #在家也能吃火鍋 #三重必吃 #三重鍋物 #popyummy台北
ATii - 創造者 Ft.Red吳是閎：https://youtu.be/4MLiPwy9JA8
各大平台數位發行：https://star.lnk.to/Ds5bW9p4
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那個起士飯吃一口根本靈魂出竅
5週年 慶祝活動
11/11-11/13三天
單點全部半價(不含酒類和飲品)
活動期間不提供套餐、吃到飽、喝到飽活動
週年慶只開放訂位，需撥打門店詢問
打卡送丼飯活動
10/28-11/10
來店按讚粉絲團打卡即送丼飯一碗
一桌限兌換一次
鴛鴦鍋
辣味噌湯可選辣度1-10
白湯有雞白湯跟昆布湯可以選擇
門市資訊
AKAKARA 中山旗艦店
預約電話：02-2523-8922
門市地點：台北市中山區中山北路一段71號
平日：17:00 - 24:00
假日：11:30 - 24:00
#Akakara #赤から鍋 #鐵牛婷婷
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