【此豆不同彼豆】
這高腳容器名叫「豆」，之所以叫「豆」，全因它的外形、結構都與「豆」字如出一轍。
《說文解字》解釋：「豆，古食肉器也。从口，象形。」上面的一橫代表蓋子，中間「口」字代表裝有食物的容器主體，以下的兩條豎線代表高腳，最底的橫線則代表底座。《孟子•告子上》亦有言：「一簞食，一豆羹，得之則生，弗得則死。」可見「豆」就如一般食器，既可用作名詞，也可以用作量詞。
至於豆類植物古時稱為「菽」（粵音蜀），由於「豆」，「菽」兩字在古代讀音相近，後來逐漸通用，「此豆成彼豆」了。
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