成功不是藥,不能用吞的
有錢人越來越有錢,沒錢的人越來越辛苦,所以脫貧的第一步就是改變思維。
怎麼說呢?有沒有發現,所有激勵課程都強調「只要你說能,你就一定能」,但喊完這句話之後,問題好像還是沒有辦法解決。
相對的,《Forbes 富比世》前十大富豪包含身價 1770 億美元的《Amazon》創辦人傑夫貝佐斯、身價 1510 億美元的《Tesla》創辦人伊隆馬斯克、身價 1500 億美元的時尚界巨頭 LVMH 集團的CEO 貝爾納阿爾諾,其他還有比爾蓋茲、馬克祖克柏、華倫巴菲特、勞倫斯艾莉森、賴利佩吉、謝爾蓋布林、穆克什安巴尼等,好像從來沒聽他們說過這樣的「口號」。
以大家較不熟悉的第三大富豪 貝爾納.阿爾諾 (Bernard Arnault) 為例,我們來看看他怎麼說的?
「在商業上必須學會耐心,也許我也不是很有耐心,但我學會等待某件事,並在對的時間得到它。」
「可負擔的奢侈品 (Affordable Luxury) — 這兩個英文字無法放在一起。」
「如果控制銷售通路,就控制了形象。」
「新創的目標不是一家新創企業,而是成長成一家大企業。」
「我感興趣的是推廣品牌,而不是我自己。」
「只有奢華品可以賺取豐盛的利潤。」
「幸福對我而言就是領導一個團隊,並且盡可能的引領他們邁向顛峰。」
好像都沒有半句話在熬雞湯吧?所以,很多人誤以為只要多喝幾盅雞湯,人生就可以開外掛,最後大多事與願違,其實一點也不奇怪,如果雞湯有效,不就滿街都是富比世富豪了?
綜觀 貝爾納.阿爾諾 (Bernard Arnault) 上面所講的,全部都是赤裸裸的商業本質,背後都與效率、分工、價值有關,也都是商業模式的淬煉與打造。
阿爾諾 的行事作風雖然頗有爭議,被稱為「披著喀什米爾羊毛衫的狼」,不過事實上,他執掌集團 11 年就讓業務翻了 14 倍,淨利潤增長了 500%,旗下併購及整合的 60 多個品牌,包括路易威登 (Louis Vuitton)、馬克·雅可布 (Marc Jacobs)、紀梵希(Givenchy)、芬迪 (Fendi) 和寶格麗 (Bulgari) 等,當其它奢華品牌衰退的時候,整個集團卻逆勢成長。
成功不是藥,不能用吞的,學會商業模式才能洞悉賺錢的本質,從 7 月 24 日開始,每週六下午2點-5點,我將在《希望學院.複習會》分享【商業模式】,下面就是本週六的綱要,歡迎一起來交流~
主題:是霧裡看花還是囊中取物 — 商業模式的九大精髓
時間:2021/7/24 2PM-5PM
綱要:
1. 商業模式的定義
2. 商業模式八大用途
3. 目標客戶的定義與方法
4. 從 STP 到 MSP
5. 市場細分的步驟
報名請上【希望學院大小事】https://lin.ee/zHqcvXT
小秘書貞儀會在線上回答您的問題~
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@就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
第一步,認識電鍋的原理!
搭配電鍋的容器和配件有那些?
了解電鍋的清潔和保養,很重要!
12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單!--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇/貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜/鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XO醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮
44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸
58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚/樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒/牛肉捲鴻禧菇
84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品
102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋
110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆
作者簡介:
小廚娘Olivia(邱韻文)
料理生活家,擅長餐桌生活美學,淡江英文系畢業,大學時期因為認識另一半,為愛開啟料理興趣,研究歐美飲食生活,將西方料理以簡單優雅的方式呈現。
曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,常見於各大媒體雜誌,參與多本食譜書籍製作編輯,擔任料理教學示範講師。
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