生命的無限可能
這一整年的育嬰假讓我有更多時間和孩子相處，有別於以往創業時每天計程車搭著或走路來來去去奔波民宿各館之間或是看房子，我有更多的時間能和保姆聊娜娜的進展。
現在娜娜一到五在學校上幼兒園，一二上私立（原本就上這家）、三四五就去公立小學附屬幼兒園（之後小學的第一志願），週六保姆會來帶娜娜「出外景」到倫敦各大景點或博物館美術館玩耍直到年底她會巴西幾個月，這樣一來，我們算是可以有長時間照顧新生兒。
有了二寶的生活，娜姊適應得滿好的，以前總以為她安靜乖巧又偏內向，這陣子才發現她原來是「選擇性」的社交。她在喜歡的人面前才會放開來大剌剌地做自己和嘰哩呱啦講個不停，表演慾也很旺盛；但在她不熟悉或不喜歡的人面前她就超級安靜自己躲在角落畫畫或玩玩具。
自從到了學校，她英文突飛猛進到我都驚嚇的程度，超級英國腔不說，連表情、手勢和狀聲詞都超級無敵British! 果真是不能小看小孩子的模仿能力。回到家後，娜娜突然對我們都狂講英文，連自己在花園玩溜滑梯或是跟玩偶玩辦家家酒自言自語時講的都是英文。我和奶爸還要規定在家裡只能講中文，並且持續中文教學和陪她看中文書。
今天保姆提早帶娜娜回來，我跟她有機會多聊聊，本來還擔心講葡文的時間那麼短會不會忘記。保姆說娜娜葡文程度在地鐵上都會嚇到路上的葡萄牙人和巴西人。重點是娜娜還聽得出來葡萄牙腔的葡文跟巴西腔的葡文，沒有社會化的她，還公然在地鐵上說「我不喜歡葡萄牙腔我喜歡巴西」讓兩個葡萄牙路人語塞。沒想到我跟保姆說英文，保姆跟娜娜說葡文，娜娜再跟我說中文，這樣我們三個人可以聊了半小時。
話說前天娜娜從學校帶回一隻「生日熊」那是幼兒園的活動，老師設計讓小熊陪伴每天的壽星，當然娜娜生日已過，但老師還是很有心籌辦一個小慶祝活動，讓奶爸帶杯子蛋糕去分同學吃。
生日熊一拿回家的時候，奶爸還不知道要幹嘛，直說「這個回家功課，明天還要還給學校，好無聊喔！」害娜娜跟著爸爸說「好無聊喔」。
我問奶爸這什麼設計？奶爸還回答：「妳以前不是小學老師嗎？妳看看囉！」後來我看了一下活動設計，原來是要招待「生日熊」到家裡過夜一晚，然後在生日本子上寫下生日的回憶並貼上值得紀念的照片。
奶爸哇哇叫說怎麼幼兒園剛開學就有「學校功課」，還要家長寫滿一張A4。我想著「這不是我每天在做的事情嗎？」我每天沒事就喜歡寫粉專寫日記來整理自己的思考和記錄生活。
於是我就引導娜娜要怎麼招待來家裡作客的朋友，準備好吃的、陪他聊天、一起玩、幫他刷牙、換睡衣、準備枕頭。一小時後，娜娜愛上這隻熊，要帶上床去睡覺，我提醒她「熊明天要還給老師喔！」娜娜反而捨不得了，我還要解釋一番「客人」只是來家裡作客，不是我們的家人，不能留下來太久。
娜娜帶著她的客人上床，還將她最愛的橘色恐龍LuLu 移上去，騰出空間給熊熊，還不忘叮嚀兩人要相親相愛（ Be kind to each other ）看到這一幕我覺得好窩心，女兒真的長大好多了，再也不是那個似懂非懂的小北鼻了。
回頭看看搖籃中的言言，曾幾何時，娜娜也是從只會喝奶和炸屎的軟綿綿嫩嬰，變成嘰哩呱啦的小童了。頓時間，我感受到生命的奇妙，過去四年，我和奶爸就在兵荒馬亂中的每一天，保孩子一個快樂幸福的童年。
以前我會覺得當父母好像沒什麼，回頭仔細想想這是燃燒自己的生命去創造一個新生命的無限可能啊。
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一番地壽星 在 [食記] 台南安平一番地壽喜燒Prime 牛吃到飽- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：一番地壽喜燒
消費時間：2021年/01月
地址：台南市安平區永華路二段 53 號
電話：06 293 9500
營業時間：週日～四11:00 – 22:00、週五～六 11:00 - 23:00
每人平均價位：$398 元起
可否刷卡：可
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/sukiyaki-no1/
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上個月才來台南市政府對面的夏慕尼鐵板燒過生日，這次則是到了夏慕尼隔壁的「 一番地壽喜燒 」準備來個狂吃肉肉的壽喜燒吃到飽！一番地壽喜燒的出菜速度快，肉質表現優秀，光牛肉就有 Prime 及 Choice 等級可以選擇，此外還有豬、羊、雞可以吃。服務生的態度都很親切，反應速度快，看我們沒肉了還主動問我們要不要加肉，如此不怕客人吃，只好給你一個讚！
一番地日式壽喜燒的裝潢十分日系，從外頭看起來非常有隱密感。門口有很多機車停車位，但如果是開車來的話，就要稍微找一下附近車位了。
走進店內，裝潢雅緻，中間的最為以半開放式包廂呈現，讓人用起餐來與他桌隔開，跟自己的朋友、家人能夠比較擁有多一點自己的私密空間感。平日中午加服務費一個人約 $400 元，平日晚上或週末的話則約一個人 $500 元左右。這個價格對於吃到飽來說還蠻合理的，如果喜歡吃肉的話可以吃得很划算。但如果想要有海鮮類吃到飽，則推薦可以去新馬辣吃天使紅蝦吃到飽，這家也是我愛的吃到飽名單之一 （笑）
一番地壽喜燒的壽星優惠，是在生日前後 3 天內來店用餐，就會送果醋一壺。個人是覺得有點弱，但如果剛好有遇到生日的話，優惠不用白不用拉。
在入座時，店員就已經幫忙擺好餐具、餐紙、壽喜燒鍋，並詢問肉盤要不要直接上，就幫我們一口氣擺滿了整個桌子。
一開始先幫我們下洋蔥拌炒，但是還沒炒香，就把壽喜燒醬汁跟水到進去了，覺得這一個部分稍微馬虎了一點。
這天的前菜是蜂蜜芥末沙拉及韓式泡菜，我是第一次看到壽喜燒餐點中出現這兩樣，覺得有點跳 tone...，我個人是沒有很愛這樣的搭配。
一開始出的菜盤，份量很少，不過這樣也好，因為吃不完才不會浪費。反正用餐的時候，服務生就會推著蔬菜餐車到桌邊服務，幫忙夾菜，想要吃多少都不用擔心吃不夠，但重點當然還是不要浪費比較重要。
一開始服務生一口氣幫我們上了六盤肉，分別是Prime 霜降牛肉、Choice 雪花牛肉、YG 級板腱牛肉、台灣 CAS 梅花豬肉、霜降豬肉及雞肉。
這盤是 Prime 霜降牛肉，油脂分布不會油，切得很大片，而且也不會太薄，下鍋煮的肉質很不錯。
左邊的霜降豬肉，呈現粉紅色的肉色，比起其他肉盤，切得比較薄一點點，但是肉質超級鮮甜，是這天的肉類中我最愛的一種肉。原本只有一盤試吃，試吃後覺得喜歡，就可以用打卡方式換吃到飽。難得在吃肉的時候我會喜歡吃豬肉大過於牛肉，因為這個霜降豬肉的鮮甜程度真的是超乎我的想像，好喜歡！
左邊是澳洲板腱牛，右邊是美國雪花牛。雪花牛的雪花不會誇張的多，不過因為我在減脂，所以還是以吃板腱牛肉為主。一番地壽喜燒的板腱牛肉有分美國牛及澳洲牛，我自己是比較喜歡美國牛的肉質，吃起來更嫩一些。
這盤就是 Prime 美國板腱牛肉，油花看起來更漂亮，吃起來更嫩。
梅花豬，油花的部分比較多，比起霜降牛肉的味道來說，沒有這麼鮮甜，但是還是蠻好吃的。
雞肉是一次性的提供，吃起來肉質也不不錯，有彈性。而旁邊的日式讚岐烏龍麵，煮壽喜燒醬汁很好吃，口感滑順又有 Q 度，不過不要吃太多，因為會佔胃讓人吃不了其他肉肉們呀。
值得一提的是，服務生在看我們肉盤吃完，都會主動問我們要不要加點肉盤，完全沒有在怕客人吃，很貼心！
飲料吧提供多種飲料，氣泡飲料可樂、雪碧、冰綠茶、冰沙跟熱飲都有。其實吃肉的時候我最愛喝的就是可樂，可樂搭配大口吃肉真的很爽快～。
餐後我則是用了一杯熱阿華田來喝，一開始喝到一些顆粒，原本是因為阿華田沒完全融化的關係，但後來發現應該是上一個人先用了五穀飲，所以沒掉下來的殘渣就跑到我的這杯阿華田中... ，傻眼。但是整個用完餐後，來一杯阿華田是蠻舒服的，只是有一點點太甜了就是。
甜點提供「日式抹茶冰淇淋」及「檸檬片」。甜點是無法免費續加的，不過喜歡的話可以另外加點。
先說說日式抹茶冰淇淋，口味吃起來不會太甜，帶有淡淡抹茶香，但我覺得搭配旁邊附的一點紅豆一起吃更好吃，只能說，抹茶跟紅豆真的是好朋友來著。
檸檬片切成薄片，在盤子上擺盤成花朵狀，上面再加上大量的貳號砂糖，用檸檬片包裹著砂糖一起入口，檸檬的酸香及砂糖的甜，超及清爽解膩！ 我超級超級喜歡這樣吃！不過對 K 先生來說，雖然檸檬片也只有薄薄一層，但也是酸到受不了，所以他吃了一片後，剩下的都塞進我嘴中了 （笑）
雖然我覺得一番地壽喜燒的壽喜燒醬汁普通，但吃完不會覺得很膩，而且肉質表現真的很不錯，假日以 $525 元 / 人就可以吃到飽的價格來說，我是真心喜歡它們家的肉質表現跟甜點，是一間有機會我會再回訪的台南壽喜燒吃到飽哦！
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