【從餐桌上的白帶魚看見商業捕魚邏輯下,崩壞中的海洋生態與氣候危機】
鹹香酥脆的乾煎白帶魚,是台灣餐桌的常見菜色,但你知道嗎,台灣市面上的白帶魚,有70%都是進口的?
「RFI責任漁業指標」創辦人徐承堉指出,中國人和台灣人都愛吃的白帶魚,中國人多吃「二指寬」,台灣人則愛吃「三指寬」的,因此「對(台灣)漁民來說,大小全部盡量捉沒關係,反正二指寬的可以賣中國,三指寬的可以內銷。」
長此以往,台灣近海野生白帶魚在大小通撈不設限下,不僅體型縮水,數量也大減。近年海關貿易資料顯示,台灣每年從菲律賓、印尼、阿曼和非洲等地進口上萬噸白帶魚,而台灣漁船則繼續捕二指寬白帶魚、出口中國。
台灣的白帶魚只是海洋悲歌的一小部分,台灣北部海域的魚群種類在15年間銳減100多種、全球90%野生魚種已被過度捕撈……,對人類來說,影響不只是沒有野生魚可吃,更大的災難還在後頭——
海中生物從哺乳類、魚類到浮游植物,都能吸收二氧化碳,一隻大鯨魚可抵數千棵樹,海洋浮游植物能吸收全球40%碳排、製造50%氧氣,是防止全球暖化的最強守備。
「我們不能只有嘴巴上說要對抗氣候變遷,然後什麼都不做。」為了保護海洋,帛琉在短短6年間達成全國8成海域禁漁目標,帛琉總統惠恕仁(Surangel Whipps, Jr.)接受《報導者》訪問時強調,漁業永續才真正有利於帛琉人民。
但自稱「海洋國家」的台灣,發表首份海洋白皮書迄今20年,卻仍然未見有效的海洋管理政策:不僅限禁漁海域比例遠低國際目標,且效果成謎;缺少對漁業資源科學研究,也未能掌握實際的漁獲量,沒有資料談何管理與永續?《報導者》訪問多位專家,整理國際研究與報導,指出海洋保育的重要及政策執行關鍵。https://bit.ly/3xmMUR9
★深入每寸土地,《報導者》以獨立觀點,傳遞事實,#贊助報導者:http://bit.ly/2Ef3Xfh
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一棵樹吸收二氧化碳量 在 社企流 Social Enterprise Insights Facebook 的最佳貼文
🏡這款 #城市窗簾,吸碳效果竟等於 20 棵樹!
在都柏林的一棟建築物,外牆掛著綠色的窗簾,這是當地科學家的創新計畫:將藻類裝進窗簾中,吸收空氣中的污染物與二氧化碳!
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【喝伏特加救地球 用CO2製造伏特加和酒精】
美國的Air Company公司開發了一種技術,使用空氣中的CO2補集之後,利用觸媒轉化為酒精,製造出伏特加酒,目前也利用這種技術製造酒精支援防疫使用。製造出的每瓶伏特加約使用500公克二氧化碳,相當於每天種植八棵樹吸收的二氧化碳量。
https://youtu.be/M2BdjemsvMQ
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傳統的酒精發酵的總體化學式為:C6H12O6 + Zymase (酶) → 2 C2H5OH + 2 CO2
是屬於消耗氧氣排放二氧化碳的性質。
但Air Company公司轉化二氧化碳成為酒精的化學式為:2CO2+3H20 → C2H5OH + 3O2
反而是消耗二氧化碳製造出酒精和氧氣。
https://carbon-recycling-fund.jp/public_relations/news/1155
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喝伏特加就是幫助固碳制氧,大家趕快開喝吧,喝越多消耗越多二氧化碳救地球,以後喝酒就不會沒理由了。
Air Company - Transforming the future
https://youtu.be/Ytw0hh4rR2Q