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來分享這個!! 超厲害吧🤩🤩🤩
在家想吃個豪華火鍋的話...
春囍豪華海陸4人套餐2.0 這樣子1688元耶!!!!💪
這款是原本的大春囍1588元，現在只要多加100元，
就 #多送一大盤豬肉 及 #一大包蛤蠣!!! 覺得可以😆
1688元含以下
湯底可以四選二：
📍麻奶鍋(內含鴨血8塊、豆腐8塊) 2000c.c
📍酸菜鍋(內含酸菜300g) 2000c.c
📍養生花雕雞鍋(內含花雕雞腿肉5塊) 2000c.c
📍澳門大骨湯 2000c.c
食材有：
-高級霜降牛 300g
-頂級梅花豬 300g
-頂級梅花豬 300g (共2盤沒錯)
-白飯2碗
-蒸煮麵2份
-春囍手工餃 10顆
-新鮮蔬菜 3份
-火鍋料拼盤 1份
-綜合海鮮 1份
-牛雜/豬雜拼盤(隨機)1份
-南極雪蟹1隻 ( #完售時會換螃蟹)
-蛤蠣2斤
覺得超澎派~~
雖然他兩種湯底是因為鴛鴦鍋的設計...
但我們就直接湯底分兩天吃!!! 好飽好滿足阿🤤🤤🤤
春囍打邊爐-台南店 (大春囍豪華海陸4人套餐2.0)
📮台南市東區中華東路三段89號
☎️06 2677550
⏰11:30-20:30
🔻食材：
海鹽適量
大蒜適量
黑胡椒粉適量
起司粉適量
培根兩片 約40克（每100克含量372kcal）
全麥義大利麵一握 約100克（每100克含量360kcal）
蛋黃兩顆（每100克含量330kcal）
鮮奶油兩大匙約30克（每100克含量340kcal）
＊可隨意加蛋白質的肉類或海鮮
🔻料理
煮一鍋水加適量鹽巴煮義大利麵
培根煎出油份後油吸掉加蒜片拌炒
加入鮮奶油與黑胡椒與些許起士粉
再拌入煮熟的麵條翻炒煨煮後熄火
（想加料的先把料煮熟這時一起拌入）
熄火後馬上加入蛋黃用餘溫拌勻
盛盤撒上起司粉（也可灑一些香料）
＊素食者可用鮮香菇代替培根煸出香氣
＊可以加入少少許肉桂粉更添層次
＊香料我用乾燥羅勒basil
＊今天多加了蛤蠣與豬肉
＊GI值(升醣指數)白米飯 熱量356 升醣指數84
＊GI值(升醣指數)全麥義大利麵 熱量378 升醣指數50
我是斷不了奶的起司控，
所以經常加起司加奶油，但都有減量；
有些東西不是越濃越好，
只求個人最舒適的恰到好處，
就像：
深深的話，要淺淺的說；
長長的路，要慢慢地走；
挑食的鳥，要好好的治。
*不糾結食物熱量，認識食物營養素。
*低GI的主食，大心的配料，適量的運動。
妳喜歡全麥義大利麵嗎？曾經我買了一大包回來，
煮了一次就被嫌棄到不行，加了松子跟起司粉好很多，
煮成湯麵簡直就是天才之作！（差點冰抖）
直到上一次到義式餐廳吃飯，
才驚覺全麥義大利麵加上奶油是多麼美味！
（所以經常上餐廳吃飯是進修啊進修！！）
大廚說鮮奶油的份量是一整杯，
還要加無鹽奶油跟一份起司，
我自己加的鮮奶油是兩大湯匙，
用蛋黃與起司粉去調整口感；
培根🥓香氣是風味主角，
吸掉一些油才不會太膩，
蛋奶素的朋友用香菇替代培根也好吃！
其實並不是身為一個吃貨才這麼說的；
我們真的不需要這麼怕高熱量的東西，
所謂的健康飲食，
是要能夠一輩子都能堅持下去的事情，
只要把平常的食物做一個交換的動作，
比如說這個鮮奶油比較多油分，
就可以在其它地方少一點油；
比如今天吃了珍珠，晚上就少吃一碗飯；
但是也要留意，
既然我們一天要吃到一兩千卡的熱量，
這一兩千卡的熱量裡面包含了多少營養素，
選擇低GI高纖維的食物，
對我們的身體感受會更好一點！
即使家人會抱怨太太把他們當鳥餵食，
但是試著讓飼料變好吃，鳥也會長得比較好！
🔻GI值(升醣指數)與熱量飲食表
http://www.life-health.com.tw/upload/20105231203380.pdf
#地方媽媽的健身筆記 #不完全減脂料理
#全麥奶油培根蛋黃義大利麵 #全麥義大利麵
#減肥心得 #我怎麼瘦得了 #地方媽媽的廚房筆記
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
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