終於見面了-韓國櫛瓜。
久聞全聯進口了韓國櫛瓜，但因為是熱銷商品，每次一上架就會被搶購一空，因此amy從來沒買到過，越買不到就越不甘心，於是跟學生吃飯前託學生們看一下家附近的全聯有沒有"韓國櫛瓜"，就這樣託了幾個學生才好不容易買到幾條，大家分一分，amy拿到了兩條，超開心的。
一條上義大利料理課時跟香料雞腿一起烤了當配菜，另一條拿來做櫛瓜煎餅，果然跟在韓國吃到的一樣呢～，超開心的，"韓國櫛瓜"口感比台灣櫛瓜硬一點點，外皮雖然是綠色的，但切開來裡頭是淡黃色的，重點是完全沒有苦味，香甜多汁，非常好吃。
做韓式櫛瓜煎餅剩下了一點點的蛋液，主婦發揮了勤儉持家的本能，用鍋子的餘熱做了一個迷你蛋捲，香嫩可口，搭配著特調的蘸醬，好吃極了。
#一個人的午餐一條櫛瓜就非常滿足了
