【哈密瓜與梅子】
嗯,希沙良沒在賣照片裡這東西,當然各位看了去找來喝哥也沒啥額外的好處,而且這張照很糊,根本看不出個所以然…不過,在此還是要提醒各位:《飲酒莫開車,開車莫飲酒》喔!
好,這個是最近和好朋友睽違好幾個月外出共飲所發現的,本來一向希沙良到居酒屋就是吃巧不吃飽,(啊要吃飽約在便當店不是更好?),來到一家初次到來的居酒屋,一定會先尋找特色菜,或者是店主的當日推薦,順便看看可不可以偷師。酒水部分亦同,都是會先看看店家有什麼特別的、以前沒見過的品項。這天在菜單上看到了一款哈密瓜梅酒,不顧好友的阻攔,也不管還有獺祭這種安全牌(家裡有的幹嘛要在外頭點啦!),就突然心血來潮想要點用,幸好結果一切All Right!
或許,大家也跟當天一路獨鐘SAPPORO柚香生啤的好友崔董一樣,會好奇哈密瓜+梅酒,這兩種東西加在一起會合嗎?(這麼說來,想到通常用於調酒裡頭那種綠綠的哈密瓜糖漿是真的化學味頗重,滿恐怖的呀!而且之前可是還有著蜜柑加梅酒變成永遠揮之不去的枇杷膏夢靨…笑),然實際喝起來哈密瓜果汁的風味濃,入口是天然哈密瓜的水果甜香,後味則是香甜梅酒的餘韻,8%的酒精濃度,簡單加點冰塊就很好喝。
好奇之餘跟店家借用原本的酒瓶研究,品名是「meromero北海道メロン」,回來上網一查,裡頭除了實際使用北海道哈密瓜果汁,還加入了熊本縣產的哈密瓜泥,同時結合了世界知名的北海道產,以及阿蘇火山下『湧水の里・七城』所育成的兩種哈密瓜,再以百香果汁、清酒、梅酒等調和而成,風味在濃郁又不至於過度甜膩的果香中,帶著獨特的瓜果類清爽口感。
酒標上的製造元是「小林酒造本店」…丟進維基百科中,出現北海道夕張郡栗山町小林酒造,以清酒「北の錦」而聞名;與之相關的還有小林本店,一樣以北海道為基礎,跨足石油、建設,以及外食等相關事業…咦?怎麼和酒標上的酒造登記地福岡縣不一樣啦!
繼續追查下去,福岡県糟屋郡宇美町確實有一家小林酒造本店,創業於寛政4年(1792年),以清酒「萬代」而在當地占有一席之地,這支めろめろ北海道メロン則是其另外的利口酒線,同系列另有香蕉口味的めろめろ門司港バナナ産品。系列名稱的めろめろ英文用的是MELLOW這個字,指的是果實成熟、豐美、柔和,亦可引申為人際關係之間的圓熟穩重,用於像這種與交往多年的好朋友共酌談心的場合,還真的算有給他搭到呢!
大家如果有機會可以入手的話,這支産品除了加冰塊或加蘇打水,聽說加入優格飲品中也很適合喔!@惠比寿 燒鳥酒場。#台北 #中山區
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[PHOTO by 九色 崔峰豪]
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過220萬的網紅Chocolate Cacao チョコレートカカオ,也在其Youtube影片中提到,カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はカカオ豆と梅酒をつけてみました。 3ヶ月後以降のお楽しみにしたいと思います。まだ味見していないのでどのような味になるかは分かりません。 今回飲んだのはBAILEYS' というお酒でバニラとカカオで香り付けをしたフレッシュクリームとアイリッシュウィスキーをベー...
リキュール 梅酒 在 Facebook 的最讚貼文
#CH 大家喝起來🥂
酒水房,亞洲、歐洲、美洲大家乾ㄧ杯。
https://www.clubhouse.com/room/PQVKQEg8
我的梅酒好好喝喔🙏
松浦一酒造廠
プリュム(南高梅)
2016年全國梅酒 銅賞
伊万里産完熟南高梅を特別にブレンドした日本酒に漬け込んだ梅のリキュール。
濃厚な味わいの和のリキュールです
300ml:715円 720ml:1,650 1,800ml:3,300円
* 未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車*
#台灣 #中壢 #生活日常 #clubhouse
リキュール 梅酒 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的最佳解答
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はカカオ豆と梅酒をつけてみました。
3ヶ月後以降のお楽しみにしたいと思います。まだ味見していないのでどのような味になるかは分かりません。
今回飲んだのはBAILEYS' というお酒でバニラとカカオで香り付けをしたフレッシュクリームとアイリッシュウィスキーをベースにしたリキュールです。
[ 今回の特殊材料 ]
カカオ豆(ベトナム産) 500g
https://amzn.to/2Cpdr9z
BAILEYS' Irish cream 200ml
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氷砂糖 1Kg
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ホワイトタカラ 1.8L瓶 900mlホワイトリカー入り
https://amzn.to/313Rqrc
コンベクションオーブン EOB2071J-5W
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0:00 カカオ酒と梅酒
0:33 梅酒
3:26 カカオ酒
7:32 カカオノート
[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中!
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
■梅酒1.8L瓶
[ 材料 ]
梅:500g
氷砂糖:200g
ホワイトリカー:900ml
[ 作り方 ]
1. 出来るだけキズの少ない梅を選びヘタをとる
2. よく洗って乾いた布でしっかりと水気をとる
3. 瓶に氷砂糖と梅を交互に入れてホワイトリカーを入れる
4. 飲めるのは約三ヶ月以降、一年熟成させると良いそうです。
■カカオ酒
[ 材料 ]
カカオ豆:200g(ローストし殻を剥いたもの)
氷砂糖:100g
ホワイトリカー:900ml
[ 作り方 ]
1.カカオ豆を選別して天板に並べる(350gくらい殻付きでローストすると良い)
2.予熱をせずに130℃で30分ローストし、そのまま140℃で5分ローストする
3.カカオ豆の殻を剥いて、カスをはらい200g計る
4.瓶にカカオ豆(カカオニブ)氷砂糖と交互に入れてホワイトリカーを入れる
5.試しに三ヶ月おいて飲んでみます(まだどうなるかわかりません笑)
何かお酒につける時は酒税法を確認してください
https://www.nta.go.jp/taxes/sake/qa/06/32.htm
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リキュール 梅酒 在 shabon Youtube 的最讚貼文
こんにちは!元美容部員でshabon編集長のちばです(*^^*)✨
ちょいと白すぎましたかね、、🙇
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以前、大量買いしたのにおやすみのせいで着れなかった春服を
怒涛に着てます
他にも色々動画作ってるから見てね〜♪( ´θ`)
■【ぶっちゃけどう?】無印良品のスキンケア、大人気だけど何使えばいい?をランキングで解説✨
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日常を普通に過ごすこと/あずちゃんねるで動画を制作しております下沢あずさと申します。
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日常を普通に過ごすことがどんな事なのか、日常生活を送りながら考えていきます。
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