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ORGANIC BLOOD ORANGE SYRUP
再入荷しました〜🍊🌿
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お待たせしました〜❕
完売していたブラッドオレンジシロップ完成しました
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スパークリングウォーターと一緒にソーダに
ヨーグルトやパンケーキにかけて
サラダのドレッシングにするのがオススメ☝️
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数に限りがありますのでシロップは一種類につき
お一人様2点までとさせていただきます🙏
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同じく冷蔵便でのお届けとなる
VEGGIE RESCUE PROJECT🆘の
スナップエンドウもご一緒に是非🌿
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目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに
通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届く #おうちケータリング
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毎週火曜日24:00までのオーダーで
その週の金曜日に宅急便で発送
土曜日の午前中にはお手元に届きます
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#shunnokitchen #brunch #お取り寄せグルメ #おうちごはん #おうちレストラン #おうちケータリング #おうちブランチ #酵素シロップ #ブラッドオレンジ
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ORGANIC BLOOD ORANGE SYRUP
再入荷しました〜🍊🌿
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暖かい日が続いたため順調に発酵が進み
完売していたブラッドオレンジシロップ
完成しました〜！
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スパークリングウォーターと一緒にソーダに
ヨーグルトやパンケーキにかけて
サラダのドレッシングにするのがオススメ☝️
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数に限りがありますのでシロップは一種類につきお一人様2点までとさせていただきます🙏
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目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに
通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届く #おうちケータリング
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毎週火曜日24:00までのオーダーで
その週の金曜日に宅急便で発送
土曜日の午前中にはお手元に届きます
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#shunnokitchen #brunch #お取り寄せグルメ #おうちごはん #おうちレストラン #おうちケータリング #おうちブランチ #酵素シロップ
【Café&Meal MUJI】パイナップルとキウイのスカッシュ
https://bit.ly/319azYt
旬のパイナップルの甘さとさっぱりとしたキウイの酸味が楽しめる、夏におすすめのデザートドリンクです。Café&Meal MUJI の畑山シェフが紹介します。
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・パイナップルシロップの材料（5～6杯分）
パイナップル 1個（約400g）
グラニュー糖 80g
レモン果汁 1/2個（大さじ2杯）
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・仕上げ用材料
キウイ 1個（約100g）
炭酸水（シロップ1に対して2倍が目安）
※炭酸水を白ワインに変えると爽やかな夏向きのサングリアになります
氷 適量
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・パイナップルシロップのつくり方
1．パイナップルを5mm角くらいにカットし鍋に入れ、グラニュー糖、レモン果汁を和える。水分が出るまで20分ほど置いておく。
2．火にかけ沸騰したら弱火にし、アクを取り除きフタをして弱火で15分ほど煮る。
3．とろみがついたら火を止め、容器に移して冷蔵庫で30分ほど冷やす。
※冷蔵保存の目安は3日以内です
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・仕上げる
1．パイナップルシロップと、1cm角くらいに切ったキウイを混ぜる。
2．グラスに氷、（1）のシロップを入れ炭酸水を注ぐ。
※このみでミントをトッピングしてください
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＜シェフのアレンジ＞
パイナップルシロップは、パンケーキやヨーグルトにトッピングすると、酸味がきいて暑い夏でもさっぱり食べられます。
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今回レシピを教えてくれたのは、畑山 大騎シェフ。
パティスリーなどで勤務したあと、複数の Café＆Meal MUJI のシェフを経験し、現在は錦糸町パルコ店で旬の食材を使ったデリやデザートを毎日つくっています。
「パティシエとして働いていたので、デザートづくりが趣味です。自宅でもときどき家族のために腕をふるいます」
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Café&Meal MUJIについて
https://bit.ly/3g7BjfZ
卵も乳製品も使わないパンケーキですがとってもふわふわに美味しく出来ました。
ここで使っている食品は全て植物性のものを使用しています。
#パンケーキ #ホットケーキ #ヴィーガン
It's a pancake that doesn't use eggs or dairy products, but it's very fluffy and delicious.
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】
140g Soy milk yogurt
20g light brown sugar
20g Rice-bran oil
6g Rice vinegar
2g salt
110g Rice flour
6g Baking powder
Maple syrup
【材料】
豆乳ヨーグルト 140g
きび砂糖 20g
米油 20g
米酢 6g
塩 2g
米粉 110g
ベーキングパウダー 6g
メープルシロップ
【作り方】
①ボウルに豆乳ヨーグルト、きび砂糖、米油、米酢、米粉を加えて良く混ぜて10分間おいておきます。
②ベーキングパウダーを加えて良く混ぜて、百均のホットケーキ型3つに入れます。
③フライパンをコンロにかけて弱火で温めておいて、熱くなったら濡れたふきんにあてて温度を一定にします。
※フライパンを温めるのは②のベーキングパウダーを混ぜた後くらいが良いです。
④焼くときは火はかなり弱火にしてフタをして12-17分焼いて、ひっくり返したら8-10分焼きます。
※おうちによってコンロなどが違うので弱火の加減は焦げすぎないように調整してください。
⑤型から出したら、ヴィーガンパターとメープルシロップをかけていただきます。
※ヴィーガンバターの作り方はこちらです。
▼【感動の美味しさ！本格ヴィーガンバター】 目からうろこの混ぜるだけレシピ How to make vegan butter【Impressive deliciousness】
https://youtu.be/ppYw_wehJ0c
◆ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖
https://a.r10.to/hDqD9M
この豆乳ヨーグルトは大きなスーパーで購入出来ます。
◆砂糖 国産さとうきび糖 三井製糖 600g スプーン印
https://a.r10.to/hwP8ku
◆ベーキングパウダー（113g）【アリサン】
https://a.r10.to/h6Vjhj
◆モンファボリ オーガニックメープルシロップ(250g)
https://a.r10.to/hDctwC
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO
◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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植物性食品だけで作りましたバターよりバターらしいヴィーガンバターです。
乳製品、卵も使用していませんので、それらのアレルギーを持つ方でも大丈夫です。
とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
#ヴィーガン #パンケーキ #ホットケーキ
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
【ingredients】
40g Soy milk yogurt
45g Coconut oil
25g Olive oil
(Extra virgin oil)
2g salt
【材料】
豆乳ヨーグルト 40g
ココナッツオイル 45g
オリーブオイル 25g
(エキストラバージンオイル)
塩 2g
【作り方】
①ボウルに豆乳ヨーグルト、ココナッツオイル、オリーブオイル、塩を加えます。
②氷水をつくって冷やしながらハンドミキサーで豆乳ヨーグルトとオイル類をよく混ぜます。
③ゆるく固まったらモールドや、四角い容器などに入れて冷蔵庫で2-3時間冷やします。
④モールドから出したら出来上がりです。
◆ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖
https://a.r10.to/hDqD9M
この豆乳ヨーグルトは大きなスーパーで購入出来ます。
◆ココナッツオイル ハンズ オーガニック エクストラ バージン
https://a.r10.to/hwCc4q
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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ひろまるおすすめグッズ
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マンゴーピューレと果肉をヨーグルトと練乳を加えて味わい深いフローズンヨーグルトを作りました。
マンゴーピューレで作るのでとっても簡単で口どけも良いですよ。
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
【ingredients】
180g Apple mango (frozen)
200ml heavy cream
300g plain yogurt
100g Sweetened condensed milk
60g Granulated sugar
200g Mango puree
【材料】
アップルマンゴー(冷凍)180g
生クリーム 200g
プレーンヨーグルト 300g
加糖練乳 100g
グラニュー糖 60g
マンゴーピューレ 200g
【作り方】
①アップルマンゴーを約1㎝角に切ります。
②ボウルに生クリームを入れて7分立てにして冷蔵庫に入れておきます。
③ボウルにプレーンヨーグルト、加糖練乳、グラニュー糖、マンゴーピューレを加えながらその都度よく混ぜたら②の生クリームを加えて良く混ぜます。
④切っておいたアップルマンゴーを加えて混ぜて容器に入れて冷凍庫で一晩冷やします。
※3-4時間後にスプーンで大きく混ぜます。(カチカチに凍ったときに取りやすいようにします)
◆田辺金具 ちびにゃんこトング 桃たま 2556 ピンク 全長120ｘ幅20mm(板厚:1.0mm)
https://a.r10.to/hwQOoG
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO
◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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