Search
．
I made a meat dish
．
@torimarche.nonotory さんの
地鶏の最高峰のひょうご味どりを
使っておうちごはん❤️
お肉は柔らかくてふわふわ
焼いても硬くならず、お弁当に入れても
美味しいーと息子も大喜び👦
．
オーブン焼きにしたので
お肉のお味がジュワッと♡
とっても美味しくて
家族みんなでハッピーに
なりましたよ✨
．
#鳥マルシェ #ひょうご味どり #お取り寄せ #お取り寄せグルメ#花のある幸せごはん#テーブルコーデ#テーブルコーディネート#おうち居酒屋
Would you like to go buy a lunch box?
神戸中山手通りにある
『洋食 マルシェ』
マルシェ特製弁当1500円を
時折、注文して自宅にて
楽しみます。
カレーも別に
冷凍されたものを購入。
料理の内容のご紹介です。
◎若鶏もも肉ソテーの梅の香ソース
◎有頭海老のフライ
◎ポークセサミとポテトサラダ
◎手ごねハンバーグステーキ カレーソース
◎ヘレ味噌カツ柚風味
◎サラダ（自家製にんじんドレッシング）
そしてもち米が入ってる？美味しいごはんとしば漬け。
これだけで
自宅で楽しむお酒が美味しくなります。
特におすすめがポークセサミのソースが美味しいのでポテトサラダにもソース絡んで美味です。
有頭海老のフライにはマイルドな
マルシェさんらしいタルタルソースが美味しく。
手ごねハンバーグのカレーソースは
また味の変化が嬉しい美味しさです。
何よりこちらのごはんはとても美味しく丁寧なお料理を美味しくすみから隅まで楽しませてくれる。
マルシェ特製弁当はいつも同じお料理の組み合わせですが
ぎっしり詰まったセンスの高いお料理。
もちろんカレー。
とっても丁寧でバランス良いスパイスとフルーツなどの甘味で辛いけれど甘い奥行きがある美味しさです。
テイクアウトのカレー弁当でしたら
たっぷりマルシェさん独自の美味しいカレーソースを堪能できるので
時折恋しくなるものです。
マルシェさんで一番好きなメニューは
舌平目のアーモンド揚げでしたが
現在は甘鯛のアーモンドに変わり
それはそれでまた美味しい。
テイクアウト需要が大きく
店内で頂くことがなくなりましたが
夜もテイクアウトで営業されていらっしゃるのはありがたく。
美味しいカレーも
パッキングされており
持ち帰りやすい状態です。
長年通ってますが
丁寧で素敵なセンスあるお料理。
お味が安定している安心さも。
フライ類のタルタルソースは絶品で
ご飯がとても進むので
ぜひお試しくださいね。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ開発
#レシピ制作
#レシピ制作専門スタジオ
#料理は教養
#食は品性
#グルメ好きな人と繋がりたい
#スパイス
#食べログ
#食べロガー
#currystagram
#カレー
#インスタ映え
#インスタフード
#フォトジェニック
#甘鯛
#写真好きと繋がりたい
#料理写真
#料理撮影
#写真好きな人と繋がりたい
#スパイスカレー
#洋食
#神戸料理教室
#神戸グルメ
#料理好きな人と繋がりたい
#スパイス好き
#グルメスタグラム
#神戸市
#洋食のマルシェ
#spicecurry
昔から通っている
神戸の中山手にある
『マルシェ』さん。
洋食とカレーが主流のお店でございます。
いつも私は
舌平目のアーモンドでしたが
長らくご無沙汰していて
甘鯛に変わっておりました。
コロナの影響下で
店内もお弁当スタイルで
あっさり少しだけそう麺が入った
汁物はなしとのこと。
主人はカツカレー。
こちらのカレーの記憶は
フルーティかつスパイシー。
以前は食べられなかったほどの
スパイスの強烈さに
一度だけ頼んで、それ以来、
他メニュー中心となりましたが。
久しぶりにいただくと
スパイス慣れしているので
全く大丈夫。
ただ甘みが強いのが
私的には抑えてほしいかもというぐらい。
私はフライは冷めると
ただのお惣菜という
感覚で価値を感じません。
ですのでイートインできる体制は
とりあえず助かるものです。
ですが、お弁当スタイルにしてしまうと
こちらのお店はとても美味しいのに安っぽく感じてしまうのが
残念です。
お弁当でも1500円レベルとなりますので、一般のお弁当販売だと３つぐらい買えたりするのもあるので
今からの持ち帰り専門店やテイクアウトで生き残りをかける
お店はとても大変でしょう。
お店側はいつも
持ち帰り容器が高いと
コスト面では考えますが
片付けの手間や廃棄処理、
回転数を増やせるなどのメリットもあるので
容器の開発には今後、力を売れていただきたいものです。盛り付けも大問題のようですね。
ですが美味しい
こちらの洋食やカレーは
年に一度はぜひ、いただきたいと思います。
夜は開けていなかったのですが
夜もテイクアウト専門で
開けてらっしゃり
給付金などの助成の制度が
飲食店の在り方を急激に変えているのは事実でしょう。
ご馳走さま。
甘鯛のアーモンド揚げのソースがまた
美味しいひさしぶりのお味でした。
ご飯もとてもこちらは美味しく炊き上がっており
艶と一つ一つの粒が立っている
丁寧さが伺えます。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ開発
#レシピ制作
#レシピ制作専門スタジオ
#料理は教養
#食は品性
#グルメ好きな人と繋がりたい
#スパイス
#食べログ
#食べロガー
#currystagram
#カレー
#インスタ映え
#インスタフード
#フォトジェニック
#甘鯛
#写真好きと繋がりたい
#料理写真
#料理撮影
#写真好きな人と繋がりたい
#スパイスカレー
#洋食
#神戸料理教室
#神戸グルメ
#料理好きな人と繋がりたい
#スパイス好き
#グルメスタグラム
#神戸市
#洋食のマルシェ
#spicecurry
提供：SAGAマルシェ
この動画は2021-01-29のライブのアーカイブです🙆🏻
今年は牛肉だ！と意気込んでいたのですが、佐賀出身のおにぎりちゃんから佐賀牛をおすすめされ、たべたいな〜と思っていたところ、
なんとSAGAマルシェさんとのコラボで佐賀牛をいただけることになりました！！！！感謝🥺🥺♥♥♥
お米に合う・・・といえばまたあれを私は作りたい、そう牛鍋弁当の上に乗ってるお肉。
佐賀牛の美味しさを生かしてたっぷり甘辛くご飯の進む味にしちゃうよ！！
お米も佐賀の「さがびより」を食べます☺
熱々とおにぎり2種のスタイルでいきたいとおもいます！
楽しみ〜
・佐賀牛切り落とし 300g
https://www.kurut.onl/m/0Jat
・みつせ鶏食べ尽くしセット
https://www.kurut.onl/m/_jh3
・有明海産高級海苔 食べ比べセット
https://www.kurut.onl/m/xLLs
・さがびより 堪能セット
https://www.kurut.onl/m/8xZG
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです！
【お仕事のご依頼は、エッジニアのお問い合わせまで👇】
https://edgeneer.com/contact/
【メンバーシップ始まりました👏】
ライブ・プレミア配信で使えるスタンプや、
いつもと違うロシアンの一面を見れる限定投稿など、企画がいろいろと進行中です☺
もっとロシアンを知りたい方や、ライブが楽しみたいと思った方へ！よかったら見てみて下さい☺
メンバーシップ→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join
ロシアン佐藤 SNS
【instagram】
普段食べているものとか・グルメとか
https://instagram.com/i_am_hito.chin/ @i_am_hito.chin
【twitter】
最新情報とくだらないつぶやき
https://twitter.com/RussianSato @RussianSato
グッズできました！
「Moreish!」
https://ry627.app.goo.gl/QXYe
【お手紙などはリンク先の宛先に👇】
https://edgeneer.com/russiansato_/#contact
個性的なメンバー4人で送る「食とおもてなし」のチャンネル
『Party Kitchen』
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFg
【Web】
https://partykitchen.jp
【Twitter】
https://twitter.com/pk_jpn
【instagram】
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
【facebook】
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN/
＜BGM・効果音 著作者様＞
panicpumpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
http://www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
http://musicisvfr.com/
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い
世の中が疫病や災害、紛争やテロと嫌なニュースばかり続いてますがこんな時だからこそもっと誰かと誰かが繋がっていると思える場所を作りたい
みんなで楽しみながら生きていきたい
僕はそんな思いで動画投稿しています
これからする事を少しでもいいなと思ったらグッドボタン・チャンネル登録お願いします
僕に力を貸してください
目標 1. キッチンカーで日本1週
2. 食材・料理で人と人とを繋ぐ、そんな人になる
3.僕とあなたが作った食材や料理で笑顔が広がるお店を作る
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
本日の材料のご紹介
【四川風麻婆豆腐】
材料(1〜2人分)
・木綿豆腐 1丁(300g)
・刻みネギ 2本分
※1本は飾り用
・合挽きミンチ 200g
・豆板醤 小さじ1〜2
※お好みで調節してください
・おろし生姜 小さじ1〜2
・おろしニンニク 小さじ1〜2
・焼肉のタレ(甘口) 大さじ3
・水溶き片栗粉
※片栗粉 小さじ2、水 大さじ1
・ラー油 小さじ1〜2
✳︎レシピ
1.木綿豆腐(1丁)を1〜1.5cm角のさいの目切りにする
2.ボウルに刻みネギ(1本分)、合挽きミンチ(200g)、
豆板醤(小1〜2)、生姜(小1〜2)、ニンニク(小1〜2)
焼肉のタレ(大3)を入れ、合挽きミンチがほぐれる
ように混ぜる
3.ラップをして500Wのレンジで5〜6分加熱する。
※600W→4分10秒〜5分
4.3に1、水溶き片栗粉ラー油(小1〜2)を加え、解れる
ように混ぜ合わせたらラップをして500Wのレンジ
で3分加熱すれば完成！
※600W→2分30秒
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぜひお試あれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet's cooking
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★チャンネル登録はこちら http://www.youtube.com/channel/UCAGah...
★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ)
https://you-tabi-marche.com
★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yu.food.diary/
★Twitter https://twitter.com/aT3nN7Zl0HFtABx
オンラインサロンの入会、インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。
#食いしん坊リョーマ
#レンジで簡単
#麻婆豆腐
#美味しんぼ日記
#簡単レシピ
本日の材料のご紹介
✳︎材料
【人参の胡麻酢和え】
・人参 1本
・ツナ缶 1缶(70g)
※ライトフレーク可
・調味酢 小2
※なければお酢(小2)＋砂糖(小1)
・濃口醤油 小1
・ゴマ 適量
【鶏つくね】
・ネギ 1本
・鶏ミンチ 200g
・塩 小1/4
「タレ」
・醤油(濃口) 50cc(1/4cup)
・みりん 50cc(1/4cup)
・酒 50cc(1/4cup)
・砂糖 大2
・片栗粉 大1
【ほうれん草のおかか和え】
・ほうれん草 1束
・かつお節 適量
・醤油 適量
✳︎レシピ
【人参の胡麻酢和え】
1.人参(１本)を細切りにする 0:08
2.ツナ缶(1缶)を加え、レンジで1〜2分加熱する 0:49
3.水分を切り調味酢(小2)、濃口醤油(小1)、ゴマ(適量)を加え混ぜ合わせる。 1:12
4.冷蔵庫で冷やして完成！
【鶏つくね】
1.ネギ(1本)を3〜5mm幅に小口切りにする 2:12
2.鶏ミンチ(200g)に1と塩(小1/4)を加え、粘りが出るまで捏ねる 2:45
3.一口大(大1くらい)に整形する 3:17
4.【タレ】醤油・みりん・酒(各50cc)に砂糖(大2)・片栗粉(大1)を加え片栗粉のダマがなくなるまで混ぜる 3:37
5.4を3の半分が浸かるまで注ぎ入れ、ラップをしてレンジで5分間チンして完成！4:20
※2分半でひっくり返す
【ほうれん草のおかか和え】
1.ほうれん草(１束)を洗う 5:21
2.濡れたままラップに包んでレンジで1分30秒チンする
※500W
3.冷水で冷やして、一口大に切る 5:55
4.食べる直前にかつお節・醤油(お好み)をかけて完成！
【感想】
朝の忙しい時にも使える簡単レシピとなってます。
ほうれん草のおかか和えで鉄分等のミネラルを摂りつつ
鶏つくねに絡んだ甘辛ダレがご飯のお供にぴったり❗️
最後に人参の胡麻酢和えでさっぱり
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぜひお試しあれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet's cooking
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ)
https://you-tabi-marche.com
★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1
★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yus.secret.kitchen/
★Twitter
https://twitter.com/yusecretkitchen
オンラインサロンの入会、インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。
皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★https://amzn.to/2PQxa5D
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#ゆうyou
#ワンプレート
#和食
#美味しんぼ日記
#簡単レシピ
フランスの マルシェ で揚げ浸し 弁当 やってみた. Watch later. Share. Copy link. Info. Shopping. Tap to unmute. If playback doesn't begin shortly, ... ... <看更多>
マルシェ 弁当 在 お弁当マルシェ - Posts - Facebook 的推薦與評價
おかげ様でイベント初日のお弁当マルシェ大盛況で12時前に完売のお店多数で折角目当てにお越し頂けたお客様へは大変ご迷惑をお掛け致しました。 ... <看更多>