【Everyday ホットプレート】クリスマスにぴったり。マルゲリータ鍋
■材料(2〜3人分/20分)
・鶏もも肉:1枚(300g)
・玉ねぎ:1/2個
・キャベツ:1/4玉
・なす:1本
・じゃがいも:1個
・バジル:適量
・モッツァレラチーズ:100g
・カットトマト缶:1缶
・コンソメ:小さじ2杯
・砂糖:小さじ2杯
・水:100cc
■下ごしらえ
・キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りに、なすは輪切りにします
・じゃがいもは皮をむき芽があれば取り除き、1cm幅の半月切りにします
・モッツァレラチーズは輪切りにします。
■作り方
①ホットプレートにキャベツを敷き詰め、鶏もも肉、じゃがいも、なすをのせます。
②カットトマト缶、砂糖、コンソメを混ぜ合わせて上にかけ、水を加えます。フタをして中火で5〜10分加熱します。
③フタをあけて、モッツアレラチーズをのせバジルを散らしてめしあがれ♪
■コツ・ポイント
・具材はお好みでアレンジしてください
・加熱時間は様子をみて調整してください
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「マルゲリータ 作り方」的推薦目錄:
マルゲリータ 作り方 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
マンマミーア!チーズ溶け出すひとくちマルゲリータかつ
プチっとジューシー🍅おうちバルにもおすすめ!
■材料(3〜4人分/30分)
・豚バラ肉薄切り:300g
・ミニトマト:10個
・スライスチーズ:5枚
・バジル:10枚
・塩こしょう:少々
・小麦粉:大さじ2杯
・溶き卵:1個
・パン粉:30g
・サラダ油:適量
■下ごしらえ
スライスチーズとバジルは縦半分に切ります。
■作り方
①豚バラ肉を広げて塩こしょうをふり、手前からバジル2枚、チーズ2枚を縦に並べます。
②①のバジルにミニトマトをのせ、ミニトマトを包むように手前から巻きます。
③②に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
④フライパンに深さ1cmサラダ油を入れて170℃に熱し、④を入れて揚げ焼きにします。
⑤きつね色に揚がったら油を切り、器に盛ったら完成です。お好みで粉チーズとパセリをかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
衣からチーズがはみ出ると油はねの原因になるので、しっかりと包むように巻いてください。油はねが不安な場合は、衣を二度付けするのがおすすめです!また、揚げ時間が短いと中まで火が通らない場合があるので、しっかりきつね色になるまで揚げてくださいね。
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マルゲリータ 作り方 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文
パクッと食べると中からチーズがとろ〜り
一流フレンチシェフが教えるハム×チーズのイタリアン餃子「マルゲリータ餃子」ぜひお試しくださいね。
0:00 動画スタート
0:15 シェフ紹介&本日のレシピ
0:30 ミニトマトの湯むき
1:26 具材のカット
3:37 ソースを作る
5:41 餃子を包む
6:42 餃子を焼く
7:53 盛り付け
8:22 試食タイム
8:42 スタッフの感想は…?
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マルゲリータ 作り方 在 夕方食堂 Youtube 的精選貼文
今回は我が家でよく作るピザ生地のレシピです
ピザ屋で働いたことは無いですがなんとなく作ったら美味しいのが出来たので以前にもUPしてますが生地の作り方だけ再度UPします
良かったらお試しください!
過去動画ですがピザの焼き方の動画です↓
『マルゲリータ』『照り焼きチキンピザ』☆激うま!手作り生地でピザ2種類焼きました!☆
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
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☆基本のピザ生地☆
強力粉 500g
薄力粉 150g
塩 小さじ1
ドライイースト 10g
オリーブオイル 大さじ2
ぬるま湯 300cc
#ピザ#ピザ生地#自家製ピザ
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マルゲリータ 作り方 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文
ぱくっと食べると中からチーズがとろ〜り
一流フレンチシェフが教えるハム×チーズのイタリアン餃子
ぜひお試しくださいね。
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