關於 マチェドニア ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

どるちぇ2種。.
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秘伝豆のずんだチーズケーキが色味が綺麗で気に入った、またつくろう。.
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赤色の方はベリーと白キクラゲでマチェドニア。.
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ローズヒップの茶葉を隠し味に。夏にいいね、こういうの。

menu.+*:ﾟ+｡..
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*カマンベールチーズのフリット カカオ豆のはちみつ漬けのアクセント.
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*豆アジと夏野菜のｴｽｶﾍﾞｯｼｭ.
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*トウモロコシと白味噌の1口豆乳キッシュ ポルチーニの香り.
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*かつおのたたき 赤の薬味とピンクのソース.
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*グリーンサラダ.
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*自然栽培玄米の握り3種(梅と秘伝豆の黒糖稲荷、ホタテの燻製といぶりがっこの握り、くるみ味噌の焼きおにぎり)
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*ローストポーク イチジクバルサミコクリーム

*箸休め3種(紫キャベツのラペ、2種のお豆のサラダ、ガーリックラスク).
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*デザート2種 .
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抹茶ずんだあんのチーズタルト カップ仕立て.
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ローズヒップ香る白きくらげとベリーのマチェドニア.
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明日からの仕込みしてたらUPするの遅くなっちゃった😭♡昨日のケータリングでのお料理〜♡.
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今回はドリンク(アルコール含む)もケータリングしたよん✌️( ¨̮ ✌️).

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Foodmenu.+*:ﾟ+｡.☆.
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①たけのこの冷製スープ 土に見立てたオリーブパン粉と桜の花びら
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②フォアグラコロッケ いちごのピンチョス バルサミコソース.
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③合鴨のスモーク 3種のスプラウトとフルーティーなオリーブオイルと。
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④スモークサーモンとモッツァレラのマリネ リンゴジュレを絡めて タルト仕立て.
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⑤ほたるいかとサーモン、 無農薬甘夏の菜の花ちらし寿司.
酢味噌マヨネーズ添え
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⑥ローストビーフ.
いちごと桜の赤ワインソース、タイムソルト 、ハーブソルト お好みで。
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⑦人参とカカオ豆のラペ＆2色の昆布出汁マリネ.
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⑧季節のフルーツのマチェドニア 手作りいちごサイダー.
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⑨抹茶と小豆の生チョコタルト.
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@beautycafebyspc 様、本当にありがとうございました。.
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〈 視聴者アンケート・レシピダウンロード 〉
最後までご視聴いただき、アンケートに回答いただいた方の中から、抽選で5名様に嬉しいプレゼント！
アンケート回答後、レシピもこちらからダウンロードできます。

▼アンケートの回答・レシピのダウンロードはこちらから
https://questant.jp/q/PVHOFGK1
※回答期日：配信終了後～4月2日（金）12:00​​まで

〈 レッスン内容 〉
メルシャン『おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル』、『同グレープフルーツシードル（りんご果汁不使用）』は、酸化防止剤を添加せずに、果汁100％を使用して丁寧に造ったスパークリングワインです。
果実そのままのおいしさが楽しめる飲みやすい味わいで、さらにアルコール控えめなので、食事はもちろん、スイーツと一緒に、ちょっとプチご褒美気分を味わいたい時、おうちでのくつろぎ時間に、と幅広いシーンで気軽にお楽しみいただけます。

今回は『おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル』シリーズに合う、お食事とデザートの2品をご紹介します。
見た目は華やかなのにかんたんに作れるメニューは作ってみたくなること間違いなし！
オンラインレッスンを視聴して、ぜひ頑張った自分へのプチご褒美に作ってみましょう。

〈 メニュー内容 〉
・パンナコッタ～シードルのマチェドニア仕立て～
・カルボナーラグラタン

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イタリア版フルーツポンチ「マチェドニア」を作りました。

好みのフルーツをカットして和えるだけなので説明するまでもないので、作り方だけ知りたい方は下記レシピをご参照下さい。


【作り方】

好みのフルーツ　　　　500ｇ

ソース部分

グラニュー糖　　　　　40ｇ
リキュールor白ワイン　40ｇ
レモン汁　　　　　　　40ｇ

※同量の割合ですがフルーツの量で加減してください
※汁が出ますがそれをお酒と割って飲んでも美味しいです







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＃マチェドニア 　 ＃フルーツポンチ 　 ＃イタリアン

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