主人と私の夕食のお重弁当。
主人は私が料理する日はとても
ご機嫌です。
好きなものをと聞いても
何でも良いと言われても困りますけど(笑)😅
メインが多い我が家の夕食。
福岡県産鯖の南蛮漬けや
自然鶏の竜田揚げ
まぐろの特製醤油漬けや
蒸し豚のパプリカと一味ソース
極限までゆるゆるとしただしまきは
とても巻くのに一苦労するもので、しっかりとした鰹出汁に天然塩のみで味付けしています。
品数が多いので段取りは頭の中でパパッと。
少量ずつ作るのはめんどくさいものです(笑)大きいものをどんと数多く作る方がとっても楽。
けれど飽きっぽい私は、作り置きはあまり繰り返し食べられないので少量で作るようにしています。もちろん、小さな煮物のお大根もですが。
乗り切らないおかずは後で各自がおかわりに。
主食はこの日は美味しい玄米。
玄米生活もかれこれうん十年ですが、日々研究で情報に流されず必ず自分の納得いくものに研究して選んでいるので
主人は安心して美味しくいただいております。
撮影の続く忙しい日々と新商品の開発で忙しいですが
我が家の夕食が恋しくなりました。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,王道食材で絶品レシピ✨定番レシピから、人気レシピまで! マンネリ知らずのレシピ集♪ 1.鶏もも生姜焼き 00:04 https://macaro-ni.jp/90333 ■調理時間:15分 ■材料(2人分) ・鶏もも肉:1枚(300g) ・玉ねぎ:1/2個 ・a. 砂糖:小さじ1杯 ・a. 酒...
「パプリカ 南蛮漬け」的推薦目錄:
- 關於パプリカ 南蛮漬け 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
- 關於パプリカ 南蛮漬け 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
- 關於パプリカ 南蛮漬け 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳貼文
- 關於パプリカ 南蛮漬け 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
- 關於パプリカ 南蛮漬け 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
- 關於パプリカ 南蛮漬け 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
- 關於パプリカ 南蛮漬け 在 市販のポン酢で 簡単!食欲そそる 作り置きにも!野菜 ... 的評價
- 關於パプリカ 南蛮漬け 在 パプリカたっぷり✿ししゃもの南蛮漬け✿ by アトリエ沙羅 - Pinterest 的評價
- 關於パプリカ 南蛮漬け 在 小アジ南蛮漬け 小アジ500g 玉ねぎスライス半個分 パプリカ赤 的評價
パプリカ 南蛮漬け 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
7/11 18:00をもちまして、LIVE配信視聴者を対象としたプレゼント企画の応募を締め切らせていただきました。
ご参加ありがとうございました。
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6/12 21:00から新番組
「Bistro LIVE Kitchen」配信開始♪
おつまみにもメインにも!これからの時期に嬉しい夏野菜レシピを
30分間のライブ配信でご紹介♪
ぜひ配信中に質問やコメントを投稿してくださいね
出演:井原裕子(DELISH KITCHEN副編集長)
MCあまり
Presented by Panasonic
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【主菜】夏野菜の肉巻き南蛮漬け
■材料 2人分
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 14枚=150g
・塩 少々
・ズッキーニ 1/2本=80g
・パプリカ黄色 1/2個
・パプリカ赤色 1/2個
・オクラ 4本
・青じそ 8枚(ジクを切る)
★南蛮だれ
・しょうゆ 大さじ4
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・水 150cc
・赤唐辛子(小口切り) 1本分
■手順
1. ズッキーニは縦に4等分に切る。パプリカは種を取って縦に3等分に切る。オクラはヘタのまわりをくるりとむいて水でさっと洗い、塩(分量外小さじ1/2程度)でもんで再度水で洗って水気をふく。
2. ★の材料をボウルに入れて混ぜる。(南蛮だれ)
3. 豚肉全体に塩をふり、青じそを1枚のせてズッキーニ、オクラをそれぞれ巻く。パプリカはそのまま豚肉で巻く。
4. チタンコートグリル皿にのせてグリル上段両面焼きで10分焼く。
5. 器に盛って2をかける。
【副菜1】とうもろこしと長ねぎの春雨スープ
■材料(2人分)
【A】
・塩 小さじ1/3
・鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
・こしょう 少々
・水 400cc
【B】
・とうもろこし 1/2本
・長ねぎ 5㎝
・春雨 20g
・ごま油 小さじ1
■手順
1. とうもろこしは実をそぎ取る。長ねぎは小口に切る。
2. 鍋にAを入れて熱し、Bを入れて煮立ったらふたをして弱火で4−5分煮る。ごま油を加えて混ぜる。
【副菜2】冷蔵庫の余り物でかんたんおつまみ!キャベツときゅうりの塩昆布あえ
■材料(2人分)
・きゅうり 1本
・キャベツ 2枚
・塩昆布 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・南蛮漬けで余った青じそ 2枚程度
■手順
1. キャベツは手で一口大にちぎる。きゅうりはへたを切ってめん棒などでたたいて一口大にする。
2. 1をボウルに入れて塩昆布、ごま油を加えて手でもみこむように混ぜ、南蛮漬けで余った青じそ(2枚程度)をちぎって加えてさっと混ぜる。
パプリカ 南蛮漬け 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳貼文
【エバラ社員の食卓】
「浅漬けの素」で、手間抜き南蛮漬け!
こんにちは、マーケティング部の岩淵です。先日、自宅で大好きな「いわしの南蛮漬け」を作ってみました!
イチから作ると手間のかかる南蛮酢は「浅漬けの素 さわやか甘酢」を使って上手に手間抜き♪まろやかな酸味が効いた、おいしい南蛮漬けが簡単にできました(*^_^*)
今回は赤唐辛子を多めに入れて、ピリッとした辛さを加えていますが、少なくしてもおいしく食べられますよ^^みなさんもぜひお試しください♪
<材料 4人分>
イワシ(3枚おろし) 5尾分
たまねぎ(薄切り) 1/2個
にんじん(千切り) 1/3本
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 250ml
ごま油 小さじ1
赤唐辛子(小口切り) 2本
塩こしょう 少々
小麦粉 適量
サラダ油 適量
<作り方>
【1】いわしは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをし、小麦粉を薄くまぶします。
【2】フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて火にかけ、たまねぎとパプリカをさっと炒めます。
【3】バットに「浅漬けの素 さわやか甘酢」と【2】を入れます。
【4】フライパンに油を熱し、【1】を皮目から両面焼きます。
【5】【3】に【4】を熱いうちに漬け込み、できあがりです。
パプリカ 南蛮漬け 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
王道食材で絶品レシピ✨定番レシピから、人気レシピまで!
マンネリ知らずのレシピ集♪
1.鶏もも生姜焼き 00:04
https://macaro-ni.jp/90333
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・鶏もも肉:1枚(300g)
・玉ねぎ:1/2個
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. 酒:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. しょうが(すりおろし):大さじ1杯
・サラダ油:小さじ1杯
トッピング
・キャベツ:適量
2.鶏むね肉の玉ねぎソテー 01:02
https://www.youtube.com/watch?v=om6pynjVWxI
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・鶏むね肉:1枚(300g)
・玉ねぎ:1個
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. みりん:大さじ1と1/2杯
・a. 酒:大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・サラダ油:小さじ1杯
3.鶏もも肉とアボカドのかき揚げ 02:35
https://www.youtube.com/watch?v=dSoAkmQnfBA
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・アボカド:1/2個
・鶏もも肉:1/2枚
・玉ねぎ:1/2個
・塩こしょう:少々
・片栗粉:大さじ3杯
・薄力粉:大さじ3杯
・水:大さじ2杯
・揚げ油:適量
4.鶏肉のにんにく味噌マヨ焼き 03:17
https://www.youtube.com/watch?v=t1lWZNZr1yQ
■調理時間:10分
■材料(2〜4人分)
・鶏もも肉:2枚
・玉ねぎ:1個
・にんにくすりおろし:1片
☆マヨネーズ:大さじ3杯
☆みそ:大さじ2杯
☆酒:大さじ3杯
☆しょうゆ:大さじ1/2杯
5.鶏肉のトマト煮込み 03:57
https://macaro-ni.jp/73199
■調理時間:60分
■材料(2〜3人分)
・鶏もも肉:1枚(250g)
・玉ねぎ:1個(200g)
・カットトマト缶:1缶(400g)
・オリーブオイル:大さじ1杯
・にんにく:1片
・固形ブイヨン:1個
・酒:200cc
・しょうゆ:大さじ1/2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・粉チーズ:適量
・米:1.5合
・水:270cc
6.鶏もも肉の自家製くるみ味噌炒め 04:45
https://macaro-ni.jp/61490
■調理時間:25分
■材料(2〜3人分)
・鶏もも肉:1枚(300g)
・玉ねぎ:1/2個
・赤パプリカ:1/2個
・チンゲン菜:2株
・くるみ味噌:大さじ2と1/2杯
・豆板醤:小さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・サラダ油:大さじ1杯
7.旨味たっぷり本格チキンカレー 05:22
https://www.youtube.com/watch?v=PU8NkWSRPwQ
■調理時間:40分
※鶏肉を漬け込む時間は含みません
■材料(2〜3人分)
・ごはん:茶碗2杯分
・鶏もも肉:1枚(250g)
・玉ねぎ:2個(400g)
・じゃがいも:2個(300g)
・にんにく(すりおろし):1片分
・しょうが(すりおろし):1片分
・カレー粉:大さじ1杯
・カレールウ:80g
・水:700cc
・サラダ油:大さじ1杯
8.鶏むね肉の南蛮漬け 06:41
https://macaro-ni.jp/84276
■調理時間:20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料(2人分)
・鶏むね肉:1枚(300g)
・玉ねぎ:1/2個
・にんじん:80g
・ピーマン:1個
・片栗粉:大さじ1杯
・味付き塩こしょう:適量
・a.だし汁:だしの素:小さじ1/3 水:100cc
・a.酢:50cc
・a.砂糖:大さじ3杯
・a.しょうゆ:大さじ2杯
・サラダ油:大さじ1杯
9.鶏むね肉のチーズピカタ 07:39
https://macaro-ni.jp/86958
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・鶏むね肉:250g
・味付塩こしょう:適量
・マヨネーズ:大さじ1杯
・薄力粉:大さじ1杯
・溶き卵:1個分
・とろけるチーズ:20g
・バター:10g
ソース
・玉ねぎ:30g
・ケチャップ:大さじ2杯
・レモン果汁:小さじ1杯
・オリーブオイル:小さじ2杯
・塩:ひとつまみ
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 コスパ抜群!鶏むね肉レシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=aRMnz1eeq0U
🌟2位 【鶏むね肉】作り置きレシピ 10選
https://www.youtube.com/watch?v=ARfZE8XPmSk
🌟1位 家計の味方!鶏むね肉レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=9JMKKkTDXmQ
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パプリカ 南蛮漬け 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり!
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました^^
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね!
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!
【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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<肉・魚>
鶏むね肉…1枚
豚ひき肉…200g
<野菜>
玉ねぎ…1個
ピーマン…4個
にんじん…1本
トマト…1個
しょうが…1片
にんにく…1片
黄パプリカ…1個
じゃがいも…2個
なす…3本
<加工品/缶詰 他>
ハム…3枚
<調味料>
かつお節
塩
こしょう
ごま油
サラダ油
しょうが(すりおろし)
バター
ポン酢
みそ
めんつゆ(2倍濃縮)
砂糖
酒
赤唐辛子
粗びき黒こしょう
白いりごま
片栗粉
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【鶏むねの焼き南蛮漬け】
鶏むね肉…1枚
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…1個
にんじん…1/3本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…適量
ごま油…小さじ1
【A】ポン酢…100ml
【A】水…100ml
【A】しょうが(すりおろし)…少量
【A】輪切り赤唐辛子…適量
①ピーマンは種を除いて細切りに、にんじんは皮を剥いて千切りに、玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
鶏肉は皮を取り、繊維を断つようにして一口大のそぎ切りにし塩・こしょう、酒を全体にふる。(気持ちしっかりめにね!)ポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。
②フライパンにごま油を熱し、にんじん、玉ねぎを炒め、火が通ってきたらピーマンを入れる。しんなりしてきたら保存容器に取り出す。
③同じフライパンにごま油適量(分量外)を中火で熱し、鶏肉を入れる。途中でごま油を足しながら両面焼き、②の保存容器に入れる。
④【A】を入れて漬け込み、全体に味をなじませる。(30分~1時間ほどが目安。)
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【トマトとハムの生姜マリネ】
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個
しょうが…1片
ハム…3枚
【A】ポン酢…大さじ1と1/2
【A】ごま油…小さじ1
砂糖…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
①玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、5~10分ほど水にさらしキッチンペーパーなどで水気を切る。ハムとしょうがは千切りに、トマトはくし形切りを半分にして一口大に切る。
②ボウルに【A】、しょうが、ハムを入れさっと混ぜる。トマト、玉ねぎを加えて和える。砂糖、塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
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【ピーマンとにんじんのめんつゆかつお炒め】
ピーマン…3個
にんじん…2/3本
にんにく…1片
ごま油…小さじ2
かつお節…1袋(4g)
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
【A】白いりごま…少々
①にんじんは拍子木切りに、ピーマンはへたと種を除き、細切りにする。にんにくは潰す。
②フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。
③にんじんを入れ、にんじんに火が通ってきたらピーマンを加えて炒める。しんなりしてきたら【A】を入れさっと炒める。かつお節を入れて混ぜ、器に盛る。
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【パプリカとじゃがいものみそバターソテー】
黄パプリカ…1個
じゃがいも…2個
【A】みそ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
バター…10g
粗びき黒こしょう…少々
①パプリカは半分に切り、さらに縦半分に切ってから横1cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、1cm幅の拍子木切りにする。(パプリカと大きさをそろえよう!)
小鉢などに【A】を合わせる。
②フライパンにサラダ油適量(分量外)を入れ熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもに焼き色がついたら、パプリカを入れ炒める。
③バター、合わせておいた【A】を加えて絡める。黒こしょうをふり、器に盛る。
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【ナスの肉みそあん】
豚ひき肉…200g
なす…3本
赤唐辛子…1本
片栗粉…小さじ1
サラダ油…適量
【A】みそ…大さじ1
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
【A】酒…大さじ1
①なすはヘタを落として縦半分に切り、皮目に格子状に切り込みを入れ、2~3等分に切る。
小鉢などに【A】を合わせる。片栗粉を水小さじ1(分量外)で溶く。
②フライパンに油を入れ熱し、なすを両面揚げ焼きにする。
③フライパンをさっと拭き、豚肉、赤唐辛子を入れて炒める。豚肉の色が変わってきたら、合わせておいた【A】と水大さじ2(分量外)を加えて煮る。
④水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。なすを保存容器に入れ、上から肉みそあんをかける。
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<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:11 鶏むねの焼き南蛮漬け
01:58 トマトとハムの生姜マリネ
03:23 ピーマンとにんじんのめんつゆかつお炒め
04:37 パプリカとじゃがいものみそバターソテー
05:55 ナスの肉みそあん
07:07 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
パプリカ 南蛮漬け 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
夏野菜をたくさん使った南蛮漬けのレシピをご紹介します!
6種類の夏野菜と、さらに鶏むね肉を加えてボリュームを出しました。
素揚げすることによって鮮やかになり、栄養価が上がり、甘味も増して一石二鳥♪
たくさん作ってひと晩冷やしてから食べると、味が染み込んで美味しさが増します!
ぜひ、作ってみてくださいね。
夏野菜と鶏むね肉の南蛮漬け
2人分
材料:
鶏むね肉 1枚
塩 少々
コショウ 少々
米粉 大さじ2
玉ねぎ 1/4個
なす 2本
ズッキーニ 1/3本
パプリカ赤/黄 1/4個ずつ
オクラ 3本
ピーマン 2個
Aめんつゆ(2倍濃縮)1/4カップ
A水 1/2カップ
A酢 1/2カップ
A砂糖 大さじ3
Aしょうゆ 大さじ1
A輪切り唐辛子 少々
揚げ油 適量
作り方:
1.なすはヘタを取って乱切り、オクラはヘタを取り斜め半分に切り、パプリカ細切り、ピーマンは一口大に切る。
2.玉ねぎは薄くスライスし、ズッキーニは輪切りにして、Aを混ぜ合わせたボウルに一緒に入れる。
3.鶏むね肉は水気を拭き取り、そぎ切りにして塩、コショウ、米粉をまぶす。
4.揚げ油を170℃に熱し、(1)を素揚げし、(しっかり水気を拭くことでハネを防ぎます)揚げ終わったら(3)を揚げる。
5.(4)を熱いうちに(2)に漬け込み、冷蔵庫で冷やし、お好みで一晩漬けたら完成!
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Nanban Pickles of Summer Vegetables and Chicken
Servings: 2
INGREDIENTS
1 chicken breast
Some salt and pepper
2 tablespoon rice flour
1/4 onion
2 eggplants
1/3 zucchini
3 okra
2 green pepper
1/4 red and yellow bell pepper
A
1/4 cup noodle soup base (2 times concentrated)
1/2 cup water
1/2 cup vineger
3 tablespoon sugar
1 tablespoon soy sauce
Some chopped chili peppers
Some oil for frying
PREPARATION
1. Remove the stem off eggplants and okra. Cut eggplants into small pieces. Cut okura into halves. Slice red and yellow bell peppers. Cut green pepper into bite-sized pieces.
2. Mix all ingredients in a bowl. Slice onion thinly and cut zucchini. Marinate them in the bowl.
3. Pat dry the chicken with a paper towel and cut into small pieces. Season with salt and pepper and coat with rice flour.
4. Heat oil to 170°C (338°F). Deep-fry all vegetables (1) first, then the chicken (3). *Make sure to pat dry all vegetables.
5. Put all fried vegetables and the chicken in the bowl (2) while hot. Leave it in the refrigerator overnight.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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