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【Happy Valentine’s Day!】
今日はバレンタインでしたね！
レッスンでは、とっても簡単な
リコッタのフルーツスープ仕立て
をご紹介💕
マスコバド糖とローズマリー
を加えた手作りビスコッティと
塩チョコ🍫を添えて
召し上がっていただきました^_^
来週もレッスンは続きます〜💕
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#簡単デザート
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#食空間プランナー
#長坂美奈子
【バレンタインにオススメ】 混ぜるだけで簡単 ガトーショコラ レシピ・作り方
混ぜて焼くだけで簡単に作れる、ガトーショコラのご紹介です。薄力粉を使わないタイプで、焼くと一度膨らみますが、冷めるとしっとりとした食感です。冷蔵庫から出してすぐに食べるのはもちろん、常温に戻すと柔らかい食感になり、とてもおいしいですよ。おやつや食後のデザートにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
https://youtu.be/4RnLmxCE5yw
今日のデザートは、簡単ティラミス💕バレンタイン用にハートの苺を飾ってみました〜🍓
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ヘルシーで栄養満点♪
カロリー控えめでも、食べ応えのある美味し～い
「豆腐スイーツレシピ6選！」
材料を入れてぶんぶんしたら、後は焼いたり揚げたりするだけ！
是非お試しください(*´∀｀*)
↓詳しいレシピはこちら↓
①0:10 豆腐でもちもちチュロス
②1:12 豆腐でチーズスコーン
③2:15 豆腐のもちもちブラウニー
④3:04 豆腐で生チョコ
⑤4:03 豆腐で抹茶ババロア
⑥4:55 豆腐のチーズケーキ
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①豆腐でもちもちチュロス
（材料：10本分）
ホットケーキミックス 100g
★絹ごし豆腐 120g
★白玉粉 10g
グラニュー糖 適量
揚げ油 適量
（作り方）
1.豆腐は3cm角に切っておく。
2.★を容器に入れ10回程ぶんぶんする。
3.2にホットケーキミックスをいれ更に20回程ぶんぶんする。
※引く紐が重くなったら引っ張るのをやめてください
4.3を絞り袋に入れる。
5.クッキングシートをお好みの大きさの長方形に切りその上に4を絞り出す。
6.170度の油で生地を下にして揚げる。
7.クッキングシートが剥がれたら裏返し、きつね色になるまで揚げる。
8.お好みでシナモンやグラニュー糖、きのこをまぶして完成。
②豆腐でチーズスコーン
（材料：4人分）
★ホットケーキミックス 180g
★絹ごし豆腐 100g
有塩バター 20g
ピザ用チーズ 適量⠀
（作り方）
1.豆腐は3cm角に切っておく。
2.有塩バターは耐熱皿に入れ500wのレンジで20秒程加熱する。
3.2と★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
※容器の側面につく場合はへら等で落としてください
※引く紐が重くなったら引くのをやめてください
4.3をクッキングシートに広げピザ用チーズを包み丸く成形する。
5.4を8等分に切り込みをいれ170度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
③豆腐のもちもちブラウニー
（材料：3人分）※使用シリコン型：15cm×8.5cm
★絹ごし豆腐 100g
★牛乳 30cc
★たまご 1個
☆米粉 50g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
☆メープルシロップ 大さじ2
☆純ココア 大さじ1
☆バニラエッセンス 適量
☆砂糖 大さじ2
ミックスナッツ 適量
（作り方）
1.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
2.1に☆をいれ更に30回程ぶんぶんする。
3.シリコン型に2をいれ軽く空気を抜く。
4.3にミックスナッツをのせて180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
④豆腐で生チョコ
（材料：4人分）※容器サイズ：直径8cm使用
絹ごし豆腐 50g
板チョコレート 100g
ココアパウダー 適量
（作り方）
1.豆腐は2cm角に切り、耐熱容器に入れ500wのレンジで1分加熱する。
2.板チョコレートをと適当に割り、耐熱容器に入れ500wのレンジで1分30秒加熱する。
3.1を20回ぶんぶんする。
4.3に2をいれ30回ぶんぶんする。（容器の側面につく場合はへら等で落としてください）
5.冷凍可能な容器にラップをしき4を流し入れて空気を抜く。
6.2時間ほど冷凍庫にいれる。
7.食べやすいサイズに切ったらココアパウダーをつけて完成です。
⑤豆腐で抹茶ババロア
（材料：3人分）
絹ごし豆腐 150g
★牛乳 100cc
★生クリーム 100cc
★ラカントS(液状) 40g
★抹茶 適量
☆ゼラチン 7g
☆水 100cc
（作り方）
1.耐熱皿に☆をいれ500wのレンジで1分加熱する。
2.豆腐は適当な大きさにきっておく。
3.2を15回程ぶんぶんする。
4.3に★と1をいれ25回程ぶんぶんする。
5.4をカップにいれ冷蔵庫で2時間程冷やしたら完成。
⑥豆腐のチーズケーキ
（材料：3人分）
絹ごし豆腐 100g
クリームチーズ 100g
ラカントS 50g
たまご 1個
レモン果汁 小さじ1
（作り方）
1.豆腐とクリームチーズは3cm角に切っておく。
2.材料すべてを容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.オーブン対応のシリコン型にカップをいれ2を入れ空気を抜く。
4.180度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成。
[ おすすめ関連動画 ］
・豆腐のチョコバスクチーズケーキ
https://youtu.be/9xBy-rQmR6U
・豆腐でチョコチップパンケーキ
https://youtu.be/oI3nF-dhD64
・豆腐の焼きドーナツ
https://youtu.be/25iCwrlXFbo
・豆腐のカスタードプリン
https://youtu.be/INFS5eeYCuM
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ティラミスパイ(d339r)
【229kcal(1個当たり)】
少ない材料でお手軽にティラミスパイを作りました♪
サクッと焼いたパイにコクのあるクリームとの組み合わせが最高です！
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】6個分
★クリームチーズ 100g
★砂糖 30g
☆インスタントコーヒー 小さじ1
☆お湯 小さじ1
パイシート(18㎝×18㎝) 1枚半
卵液 適量
【手順】
1.クリームチーズは2㎝角に切っておく。
2.☆を合わせて混ぜておく。
3.★と2を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.パイシートは麺棒で軽く伸ばし4等分に切る。
5.4に3をのせて半分に折り、フォークで閉じる。
6.パイの表面に切れ込みを入れ、クッキングシートをのせた天板にのせ卵液を塗る。
7.200度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。
[ おすすめ関連動画 ］
・マロンクリームパイ
https://youtu.be/yPmrTzhOEws
・パイ生地でスフォリアテッラ風
https://youtu.be/8vumC6BeW5Q
・チョコバナナクリームパイ
https://youtu.be/tr_JQUfuLSw
・ブルーベリーチーズクリームパイ
https://youtu.be/2ST15Ks7gGU
・春巻きの皮で三角りんごパイ
https://youtu.be/kFNtZjbR9VU
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世界一甘いと言われるインドのお菓子「グラブジャムン」と「ラスグッラ」を食べてみました！トータル5000kcal超え！激辛と一緒に食べたら、中和されるのかな？を検証してみました！
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山寺宏一さんに100の質問！恋愛から仕事まで、回答が暴露過ぎた！
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