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This is Valentine's Chocolate
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ベルギーの老舗ショコラトリー
"ブリュイエール"のチョコレートを
カフェタイムに☕️🍰
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ブリュイエールは110年以上の伝統を持つ
老舗ショコラトリーなんです❤️
@bruyerre_japan
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老舗ショコラトリーということだけあって、素敵なパッケージと濃厚で深みのある
お味がたまらないー🥺❤️
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話題の「ルビーカカオ」のチョコレート
が今年は3種類もあるので嬉しい🎁
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2020年の限定粒「マノンスペキュロース」
が入ったプレミアムボックスも発売
しているのでチェックしてみてね💕
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อือหือ ประเภทเยอะจัง?! ช็อกโกแลตวันวาเลนไทน์ประเภทต่างๆแบบญี่ปุ่น !!! バレンタインチョコの種類 !!!
มาอัพเดทสาระก่อนวันแห่งความรักกันดีกว่าค่ะ ^^
http://www.beamsensei.org/2018/02/12/valentinechoco/
高い品質を誇るアメリカ産のベリーやナッツをたっぷり使った、お洒落で美味しいチョコレートレシピをご紹介します。
良質なドライフルーツやベリー系フルーツ、ナッツを混ぜ合わせて彩りと華やかさもプラスすれば、おもてなし用のスイーツとしても大活躍！
大切なあの人へ手作りチョコレートスイーツを贈ってみてはいかがでしょうか？✨
《アメリカ産ナッツとドライフルーツのチョコレートバー》
食感の良いナッツやライスパフ、クラッカーを混ぜ込んだ2種類のチョコレートバーです。
■材料
14×20cmのバット
《ミルクチョコレートバー》
ミルクチョコレート 200g
生クリーム 60ml
ローストアーモンド 50g
ライスパフ 25g
マシュマロ 25g
《ホワイトチョコレートバー》
ホワイトチョコ 240g
生クリーム 15ml
ローストピーカンナッツ 50g
グラハムクラッカー 40g
ドライクランベリー 20g
レーズン 30g
《トッピング》
ココナッツロング 適量
ドライオレンジスライス 適量
ローストアーモンドスライス 適量
ピスタチオ 適量
ピーカンナッツ 適量
ドライクランベリー 適量
フリーズドライラズベリー 適量
ラベンダー 適量
■手順
【事前準備】
1）生クリームは人肌に温めておく。
2）グラハムクラッカーは粗めに砕いておく。
3）バットにクッキングシートを敷く。
1. ローストアーモンドとピーカンナッツはそれぞれ包丁で粗く刻む。
2. 《ミルクチョコレートバー》のボウルに刻んだローストアーモンド、ライスパフ、マシュマロを入れ、《ホワイトチョコレートバー》のボウルに刻んだローストピーカンナッツ、砕いたグラハムクラッカー、ドライクランベリー、レーズンを入れる。
3. ボウルを2つ用意し、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ湯煎する。
4. チョコレートが溶けたら生クリームを加え、2の具材と混ぜ合わせる。
5. バットに敷き詰め、それぞれトッピングする。冷蔵庫で冷やし固める。
6. チョコレートバーが固まったら、包丁でカットする。
《アメリカ産ベリーガナッシュ入りフォンダンショコラ》
中からベリーのガナッシュが溶け出すチョコレートケーキです。
■材料
《フォンダンショコラ生地》
ビターチョコレート 110g
バター 50g
卵黄 2個
アーモンドプードル 25g
ココアパウダー 35g
薄力粉 20g
卵白 2個分
グラニュー糖 80g
《ベリーガナッシュ》
ミルクチョコレート 70g
生クリーム 40ml
ミックスベリーピューレ 40g
《ミックスベリーのピュレ》作りやすい分量
冷凍ミックスベリー 150g
グラニュー糖 30g
レモン汁 大さじ1/2
《盛り付け》
ミックスベリーピュレ
粉糖
ピーカンナッツ
アーモンド
ピスタチオ
イチゴ
ラズベリー
ブルーベリー
セルフィーユ
■手順
【事前準備】
1）卵黄は常温に戻しておく
2）粉類は合わせておく。
3）オーブンは180度に予熱しておく。
1.《ミックスベリーのピュレ》を作る。小鍋に冷凍ミックスベリーを入れ、グラニュー糖、レモン汁をふりいれる。ミックスベリーがとけ、水分がでてきたら、弱火にかける。木べらで潰しながら軽く煮詰め、濾す。
2.《ベリーガナッシュ》を作る。小鍋に生クリームを入れ沸騰寸前まで温め、チョコレートを加える。少し置いてから混ぜ合わせる。チョコレートが溶けたら、ミックスベリーのピュレも加え、ツヤよく混ぜ合わせる。小さいカップに流し入れ冷凍庫で1時間以上冷やし固める。
3.《フォンダンショコラ生地》を作る。チョコレートとバターを湯煎でとかし、卵黄を加え混ぜる。
4. 卵白にグラニュー糖を加え7分立てのメレンゲを作る。
5. チョコレートのボウルにメレンゲの半量を加え混ぜ、篩った粉類をゴムべらで切り混ぜする。残りのメレンゲを加え混ぜ、絞り袋に入れる。
6. 型に生地を少量絞りいれ、中心にベリーガナッシュを入れる。
7. 残りの生地を入れ180度のオーブンで11分焼く。
8.お皿にソースを敷き、温かいうちにフォンダンショコラを盛り付け、ナッツ、フルーツをトッピングする。上から粉糖をかける。
Sponsored by 在日米国大使館 #PR
詳しくはこちら↓
http://www.usdajapan.org/ja/
"本物のアメリカを味わう"シリーズはこちらから↓
https://youtube.com/playlist?list=PLa9RsXCJAhypykjuQp132Nv1KV9SBmk_P
仮面ライダーのバレンタインチョコが意外に多いのにビックリしました。
今回は売り場にあった仮面ライダーチョコ全種類紹介します。
#仮面ライダー#チョコ
【コストコ購入品】バレンタインチョコ食べ比べ
コストコで購入してきたチョコレートやバレンタイン商品の食べ比べ
バレンタインおすすめ商品です
@sunshine channel サンシャインチャンネル
金吾堂製菓（きんごどうせいか） バレンタインハートのおせんべい 70枚入り 968円
Valentine Rice Cracker
1枚あたり13.828
個包装柄 約30種類（１箱に約６種類）
裏面には「愛の名言」が書かれています
厚みのある堅めの醤油せんべいです
ギリアン テンプテーション チョコレートアソート 620g 1,538円
GUYLIAN TEMPTATIONS
100gあたり248.051
「ギリアンは1985年に設立されたベルギーのチョコレートブランド
このテンプテーションはブランドの商標でもあるシーホース（タツノオトシゴ）の形をした、同社のベストセラー商品です
６種類の味わいが楽しめます」
「オリジナルプラリネ-茶」
「ミルクトリュフ-青」
「クランチビスケット-赤」
「コーヒー-白」
「キャラメル-黄」
「ダークプラリネ-黒」
「OPEN HERE」小さな切れ目が入っています
そこを左右に引っぱって、開封します
人気のチョコレートのため、シーホーク（タツノオトシゴ）をかたどった模倣品も多く出回っていますが
本物には尾の部分に「G」の文字が入っているそうです
リンツ リンドール トリュフチョコレート ストロベリー＆クリーム 600g 1,998円
LINDT LINDOR strawberry＆cream
「甘酸っぱいストロベリーパウダーをあわせたホワイトチョコレートに、とろけるようなストロベリー風味のフィリングを詰めました。」
ストロベリー＆クリームは、外側がホワイトチョコでコーティングされていて中身はピンクのチョコが入っています
他のアソートタイプとは異なり、いろんな種類が入っていることではなく１種類のフレーバーになります
だいたい48個くらい入っているので、1個あたり41.625円というくらいでしょうか
通常であれば1個約98円くらいするのでコストコだと半額以下になるのでとってもお得ですね
フェレロ ラファエロ（Ferrero Raffaello） 30個入り 300g 998円-200円＝798円（12／27まで）
FERRERO RAFFAELLO T-15×2
1個あたり 26.604
「ココナッツをまぶしたウエハースの中に、軽い甘さのココナッツとカリッとまぶしたアーモンドを閉じ込めたサクッとした食感のプラリーン
常温ではお口の中でとろける美味しさに、冷やすと香ばしさが増します
冬でも夏でもココナッツ好きにはたまりません」
「ロシェ」や「ヌテラ」でおなじみのイタリアのフェレロ社のお菓子
ラファエロは、ひとくちサイズのココナッツ菓子
1個約３３円
ミルク好き、ココナッツ好きにはおすすめのお菓子
ノーブル ベルギーチョコレート スティック ミックス 400g 1,028円
BELGIAN CHOCOLATE STECKS
100g 257.040
「ベルギー産のチョコスティック・ミックスです。
シャリっとしたパールシュガー入りの「ダーク」
コリコリ食感のカカオニブ入りの「ミルク」
サクサクしたライスパフが入った「ホワイト」の３種類入り」
ダーク・ミルク・ホワイトの3種類が味わえるスティックタイプ
#コストコ
#コストコ購入品
#バレンタインチョコレート
バレンタインチョコ 種類 在 【100均グッズ】材料2つ！パリッと生チョコ！失敗無し 簡単 ... 的推薦與評價
材料2つで失敗無し！濃厚生 チョコ の作り方紹介！ バレンタイン にぴったりな簡単レシピです！100均Seria(セリア)のハートのシリコン型を使って作りまし ... ... <看更多>