プロが作る!簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
生バスク風チーズケーキの作り方はブログで↓
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*今回は材料4つでとろける生タイプのバスク風チーズケーキを作りました!とろける感がたまらない!コーンスターチを少し入れてもいいですよね!
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト ケンズキッチン】⇒ https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのサブチャンネル 】⇒ http://bit.ly/2S1o5uc
【バスク風チーズケーキのレシピ】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 大さじ5(60g)
卵Lサイズ 2個
生クリーム 130ml
【English recipe】
Cream cheese 200g
Sugar 60g
Egg 2
Heavy cream 130ml
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
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田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
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詳しい作り方はブログで↓
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*今回は薄力粉なし材料すくなめで濃厚なめらかなバスク風チーズケーキを作ります。型は15cmです^^
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【動画で使っている包丁】
堺孝行銀三ふぐ引き ⇒ http://amzn.to/2uTCZn1
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有次ふぐ引き ⇒ https://amzn.to/2Kv5Sh8
【バスク風チーズケーキのレシピ】
クリームチーズ 300g
グラニュー糖 100g
卵Lサイズ 2個
生クリーム40-45% 200ml
バニラエッセンス 数滴
*薄力粉を入れる場合は大さじ1くらい
【English recipe】
Cream cheese 300g
Granulated sugar 100g
Egg 2
Vanilla extract
Heavy cream 200ml
【関連動画】
■菊花蕪 ⇒ https://youtu.be/sNwRWMt0nfc
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■モチとろ~チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
■Instagram ⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
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バスクチーズケーキ レシピ プロ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
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Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
材料は卵、生クリーム、クリームチーズのたった3つ!!
調味料で砂糖を入れて混ぜて焼くだけの超簡単なスイーツですが
これがまためちゃくちゃ旨いです。
お菓子作りって大変なイメージですけどこれなら気楽に出来るしお子さんもきっと喜んでくれるはず♪
トースト1枚につき、卵1個、生クリーム100g、クリームチーズ100g、砂糖40g
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