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▼今回使った材料
★オレオ 65g
★生クリーム 15ml
☆クリームチーズ 200g
☆グラニュー糖 70g
☆生クリーム 85ml
☆ヨーグルト 65g
☆卵Mサイズ 1個
☆薄力粉 10g
▼material
★Oreo 65g
★heavy cream 15ml
☆cream cheese 200g
☆sugar 70g
☆heavy cream 85ml
☆Yogurt 65g
☆egg 1
☆Cake flour 10g
▼イラスト
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▼使用機材
MacBook Air m1
Canon eos kiss x9
iPhone 8
RODO Video Micro
▼編集ソフト
Final Cut Pro X
▼音源使用場所
【Frequency】https://www.youtube.com/user/FreeSong...
▼Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
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▼4URA - Where I Am
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▼TheFatRat - Prelude (Jackpot EP Track 3)
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#ベイクドチーズケーキ #cheesecake#たけ民
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ニューヨークチーズケーキ ヨーグルト 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
生クリームなしでも濃厚でとろける味わいのチーズケーキが作れます。おやつやおもてなしにもぜひお試しください♪
■材料 (18cm角型1台分(底取))
・クリームチーズ 200g
・砂糖 60g
・卵 1個
・ヨーグルト[無糖] 150g
・牛乳 200cc
・片栗粉 大さじ1
☆ビスケット生地
・ビスケット 12枚(96g)
・溶かしバター(無塩) 40g
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。
(2)ポリ袋にビスケットを入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバターを加えてよく揉み込み、型の底に敷き詰める。冷蔵庫で1時間程冷やす。
(3)ボウルにクリームチーズを入れてやわらかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
(4)卵、ヨーグルト、牛乳、片栗粉の順に加えてその都度よく混ぜる。(オーブンを160℃に予熱し始めましょう。)
(5)型の周りをアルミホイルで覆い、4を流し入れてバットにのせ、お湯を半分程注ぎ天板にのせる。160℃に予熱したオーブンで60分程焼く。粗熱がとれたら、冷蔵庫で2〜3時間程冷やし、食べやすい大きさに切る。(焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。白く仕上げたい場合は、焼き始めてから15分後にアルミホイルを被せましょう♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/223570755739189526
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #牛乳
ニューヨークチーズケーキ ヨーグルト 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
※動画の中で卵白を加えるシーンが抜けていました。
卵白は2個分を加えながら混ぜて下さい。
チーズケーキにホワイトチョコレートを入れた天使のような優しい甘さのチーズケーキです。
クリーミーなくちどけと天使のような優しい美味しさのとりこになります。
#StayHome and cook #WithMe
Angel's cheesecake
Put white chocolate in the cheesecake, you will be captivated by taste like creamy tongue and gentle angel.
【material】(15㎝ bottom type)
bottom
8(70g) biscuit
30ml Melted Unsalted butter
Cheese cream
200g Cream cheese
80g Granulated sugar
90g sour cream
2 Egg white
120g white chocolate
200ml heavy cream
a pinch of Powdered sugar
10 Strawberry
9 blueberry
4 sheets Spearmint
【材料】(15㎝ 底取れ式)
ボトム
チョイスビスケット 8枚(70g)
溶かし無塩バター 30ml
チーズクリーム
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g
サワークリーム 90g
卵白 2個分
ホワイトチョコレート 120g
生クリーム 200ml
粉砂糖 少々
いちご 10個
ブルーベリー 9個
スペアミント 4枚
◆動画で使用したケーキ型
貝印 KAI ホールケーキ型 Kai House Select 底取式 15㎝ 日本製 DL6102
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注)サワークリームがないときはプレーンヨーグルトをふきんを敷いたザルで水分を切ったら代用できます。
ヨーグルト180gを冷蔵庫で30分くらい置いておくと約1/2くらいになります。
【作り方】
①チョイスビスケットはめん棒などで細かくして、溶かしバターと混ぜて型に敷いてコップで押し固めて冷蔵庫で約30分冷やします。
(型のフチについたビスケットは綺麗にしておいてくださいね)
②ボールにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで30-40秒温めて泡だて器でクリーム状にして、グラニュー糖、サワークリーム、卵白を加えながらその都度良く混ぜます。
③ホワイトチョコレートを細かく割って沸騰直前まで温めた生クリームを加えて溶かして加えて、こし器でこします。
④①の型に③を流し入れて底をアルミホイルで包んで160℃で予熱したオーブンで55-60分湯せん焼きにします。
焦げてきたら上にアルミホイルをかけてください。
(途中でお湯がなくなってきたら足します。)
⑤あら熱が取れたら冷蔵庫で約6時間冷やします。
⑥粉糖を振っていちご、ブルーベリー、スペアミントを飾ります。
※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆ひろまるプロフィール
管理栄養士
病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。
日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。
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