心底身体が冷え込み帰宅したので暖かいスープで夜ご飯。.
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帰宅してから、色々してからのご飯で遅くなってしまったのでヘルシーに終わらせたくお野菜と春雨だけでベジ仕様。.
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ココナッツミルクベースのスープに、いろいろスパイス入れたりしたら、トムカーガイっぽい味になった。.
たっぷりのしょうがが体に染み渡るー♡.
お昼もマーケットでタイ料理チョイスして、夜もタイ料理っぽいスープ(適当に作ったのでこれをタイ料理と言っていいのか)にパクチーたんまり。どんだけ好きなんだ。今年は本気でタイ料理を勉強したいと思ってる今日この頃。.
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マーケットのあとは冷蔵庫が空っぽなので、終わりに仕入れたお野菜たくさん食べられて幸せ。.
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こんなに美味しいお野菜を作って、届けてくださる農家さんにいつも感謝です。
