【大人の味】マシュマロとラム酒で！簡単チョコムースの作り方
https://youtu.be/hgYSVAjrq0c
チョコムース マシュマロ 在 kurashiru［クラシル］ Facebook 的最佳貼文
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チョコムース マシュマロ 在 ABC Cooking Studio（ABCクッキングスタジオ） Facebook 的最佳解答
なめらか生チョコムース♡
材料を鍋で混ぜるだけです！
いちごとホイップクリームでかわいく仕上げました♪
▽instagramでレシピ保存してね♪▽
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◆材料（2人分）
牛乳：150g
マシュマロ：100g
チョコレート：60g
生クリーム：50g
★いちご：2粒
★ホイップクリーム（仕上げ）：適量
◆下準備
・いちごを薄くスライスしておく。
◆作り方
1.鍋に牛乳を入れ温まったらマシュマロを入れる（弱火）。
2.チョコレートを砕きながら入れ完全に溶けたら火を止め生クリームを入れる。
3.冷蔵庫で冷やし固め（1時間～）、固まったらいちごとホイップクリームを添える。
チョコムース マシュマロ 在 kurashiru［クラシル］ Facebook 的最佳解答
『ゼラチンの代わりにマシュマロで！簡単チョコムース』
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アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます！
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【材料】 3人前(10cm型3つ分)
牛乳 200ml
マシュマロ 100g
チョコレート 50g
----- トッピング -----
ホイップクリーム 適量
チャービル 少々
ココアパウダー 適量
【手順】
1. チョコレートを刻みます。
2. 鍋に牛乳、マシュマロの順番で入れ弱火にかけてマシュマロの形が分からなくなるまで混ぜます。
3. 2に1を加え完全に混ざったら火を止めお好きな容器に入れ冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。
4. お好みでホイップクリームやチャービルを添えて完成です。
【コツ・ポイント】
今回は直径が10cmほどの器に3つ分の分量です。鍋でマシュマロを溶かす際、マシュマロが焦げやすいので弱火でゆっくり加熱してください。手順3で型に入れて冷蔵庫に入れる前に粗熱を取ってください。今回はチャービルとホイップクリーム、ココアパウダーを添えましたが、フルーツ等でも大丈夫です。
チョコムース マシュマロ 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文
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\新刊！魔法のてぬきおやつの続編が発売になりました♪/
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▽〝2層のチョコムースプリン〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/02/10/231532
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【チョコムースプリン】
今日は、材料３つでレンジで超簡単にできる『チョコムースプリン』を作りました！
下の層は滑らかなチョコプリンに、上の層はふわしゅわのチョコムースに！レンチンして混ぜて溶かして冷やし固めるだけなのに、勝手に2層になる手が込んでいるようにみえる超簡単レシピ♪
とにかく簡単なのに美味しくて、まだまだバレンタインに間に合うのでぜひぜひお試しください！
〈材料〉2個分
ココアパウダー 大さじ1と1/2
牛乳 150cc
マシュマロ 75g
▽チャンネル登録はこちらから♪
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【Chocolate mousse pudding】
Today, I made "Chocolate mousse pudding" which is super easy to cook with 3 ingredients!
The lower layer is a smooth chocolate mousse, and the upper layer is a fluffy chocolate mousse! It's a super-easy recipe that seems to be complicated with two layers, even though it's just lentin, mixed, melted, cooled and hardened.
Anyway, it's easy but delicious, and it's still in time for Valentine's Day, so please give it a try!
〈INGREDIENT〉For2
1 and 1/2 tablespoons of cocoa powder
Milk 150cc
Marshmallow 75g
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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チョコムース マシュマロ 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
とろんと濃厚な口溶けのチョコムース。簡単なレシピと本格的なレシピの２種類をご用意しました！どちらも材料が少ないので、思い立ったらすぐにチャレンジ出来ます。
ぜひ作ってみてくださいね♫
■材料３つで簡単チョコムース
4人分
材料：
ダークチョコレート 170g（刻んでおく）
マシュマロ 140g
牛乳 360ml
盛り付け：
生クリーム
チョコレート（削っておく）
作り方：
1. 鍋にマシュマロと牛乳を入れて中火で熱する。マシュマロが完全に溶けるまで、5-7分混ぜる。
2. 耐熱ボウルにダークチョコレートを入れ、(1)を注ぐ。2-3分置いてから泡立て器で混ぜる。
3. (2)を4つの容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
4. お好みで生クリームと削ったチョコレートでトッピングしたら、完成！
■材料４つで本格派チョコムース
4人分
材料：
卵 大4個（卵白と卵黄を分けておく）
砂糖 大さじ2
水 60ml
ダークチョコレート 140g（刻んでおく）
盛り付け：
生クリーム
ココアパウダー
作り方：
1. スキレットの底に折りたたんだキッチンタオルを敷き、水を入れて中火で熱する。
2. チョコレートを小さめの耐熱ボウルに入れ、ボウルごと(1)のお湯が入ったスキレットに入れる。チョコレートが溶けるまで、3〜5分混ぜる。ボウルを熱湯から取り出す。
3. 別の耐熱ボウルに卵白と砂糖大さじ1を入れ、ボウルごと(1)のスキレットに入れる。60˚Cになるまで混ぜ続け、ボウルを熱湯から取り出す。ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
4. また別の耐熱ボウルに卵黄、水、砂糖大さじ1を入れる。ボウルごと(1)のスキレットに入れ、ハンドミキサーで混ぜる。70-75˚Cになって泡立ったら、ボウルを熱湯から取り出す。
5. (1)を(4)に流し込み、ゴムベラでよく混ぜる。(3)を少し加え、混ぜてなじませる。残りの(3)を加えて優しく混ぜ合わせる。
6. (5)を4つの容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
7. お好みで生クリームとココアパウダーでトッピングしたら、完成！
■Easy 3-Ingredient Chocolate Mousse
for 4 servings
Ingredients:
1 cup dark chocolate (170g)
5 oz marshmallow (140g)
1 ½ cups milk (360ml)
OPTIONAL GARNISHES
whipped cream
chocolate, grated
Preparation:
1. In a medium pot, combine the marshmallows and milk. Cook over medium heat, stirring constantly, until the marshmallows are completely melted, 5-7 minutes.
2. Pour the marshmallow mixture over the chocolate in a medium heatproof bowl. Let sit for 2-3 minutes, then whisk until well combined and smooth.
3. Divide the mixture between 4 serving cups. Chill in the refrigerator for at least 1 hour, or until set.
4. Top with whipped cream and grated chocolate, if desired.
5. Enjoy!
■Gourmet 4-Ingredient Chocolate Mousse
for 4 servings
Ingredients:
4 large eggs, separated
2 tablespoons sugar, divided
¼ cup water(60 mL)
5 oz dark chocolate(140 g), chopped
OPTIONAL GARNISHES
whipped cream
cocoa powder
Preparation:
1. Fold a kitchen towel and set in the bottom of a large skillet. Fill with water and bring to a gentle simmer over medium heat.
2. Place the chocolate in a small heatproof bowl. Set in the pan of simmering water and stir until the chocolate is completely melted, 3-5 minutes. Carefully remove the bowl from the water and set aside.
3. Combine the egg whites and 1 tablespoon of sugar in a medium heatproof bowl. Set in the pan of simmering water and stir until the mixture reaches 140˚F (60˚C). Carefully remove the bowl from the water.
4. Using an electric hand mixer, beat the egg white mixture until soft peaks form. Set aside.
5. Set a medium heatproof bowl in the pan of simmering water. In the bowl, combine the egg yolks, water, and remaining tablespoon of sugar. Beat with an electric hand mixer until foamy and the temperature reaches 160-170˚F (70-75˚C). Carefully remove the bowl from the water.
6. Add the melted chocolate to the yolk mixture and mix with a rubber spatula until well combined.
7. Add a scoop of the egg white mixture and stir to combine. Add rest of the egg white mixture and fold to incorporate.
8. Divide the mixture between 4 serving cups. Chill in the refrigerator for at least 1 hour, or until set.
9. Top with whipped cream and cocoa powder, if desired.
10. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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チョコムース マシュマロ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜食材3つで！ブリュレプリンアイスケーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/198905595607122278
②＜片栗粉で新食感♡とろとろプリン＞00:52~
https://delishkitchen.tv/recipes/211096730119177325
③＜材料3つで簡単！みかん牛乳アイス＞01:53~
https://delishkitchen.tv/recipes/255883752440333481
④＜鍋一つで簡単に作れる！マシュマロのなめらかチョコムース＞02:57~
https://delishkitchen.tv/recipes/202261145828983206
⑤＜巻いて切るだけ♪シナモンロールパイ＞03:47~
https://delishkitchen.tv/recipes/222745261917602104
⑥＜簡単おやつ♪炊飯器チョコスコーン＞05:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/178218435493232998
⑦＜材料3品でふわふわ食感！スフレチーズケーキ＞06:03~
https://delishkitchen.tv/recipes/119036340233830822
＜レシピ詳細＞
①「食材3つで！ブリュレプリンアイスケーキ」00:00~
■手順
(1)ボウルにプリンを入れて混ぜる。
(2)1に生クリームを加えて、少しもったりとするまで混ぜる。
(3)洗って乾燥させた牛乳パックに、2を流し入れ、口を閉じ、冷凍庫で半日冷やす。
(4)フライパンに砂糖、水を入れて加熱し、カラメル色になるまで加熱する。
(5)3を牛乳パックから取り出し、4をかける。
②「片栗粉で新食感♡とろとろプリン」00:52~
■手順
(1)耐熱容器にアイスを入れて600Wのレンジで1分加熱して混ぜて溶かし、牛乳50cc、卵を加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
(2)鍋に1を入れて弱火で混ぜながら熱し、煮立ってとろとろと粘りが出てくるまで混ぜ、残りの牛乳を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。
(3)カップに流し入れ、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし、黒蜜をかける。
③「材料3つで簡単！みかん牛乳アイス」01:53~
■手順
(1)みかん缶は果肉とシロップに分ける。(果肉180g、シロップ120gを使用しています。)
(2)大きめの耐熱容器にシロップ、牛乳、マシュマロを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで2分〜2分30秒加熱して混ぜて溶かす。(マシュマロは加熱すると膨らむため、必ず大きめの耐熱容器を使用してください。マシュマロが溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
(3)果肉を加えて切るように混ぜ、牛乳パックに流し入れ、口をしっかりテープで閉じ、ホッチキスでとめる。30回程ふる。冷凍庫で4時間おき、再度ふって8時間以上冷凍する。(牛乳パックは洗ってしっかり乾燥させた物を使用してください。)
(4)器に盛る。(牛乳パックを開ける際はホッチキスの扱いに注意しましょう。)
④「鍋一つで簡単に作れる！マシュマロのなめらかチョコムース」02:57~
■手順
(1)ブラックチョコレートは手で小さく割る(ムース用)。5g分は包丁で刻み、トッピング用に分けておく。
(2)鍋に牛乳、生クリームを入れて中火にかけ、ふつふつとしたら火からおろす。ブラックチョコレート(ムース用)、マシュマロを加えて溶けるまで混ぜ、粗熱をとる。
(3)器に2を等分に流し入れ、同様に計2個作る。冷蔵庫で1時間冷やし固める。
(4)3にブラックチョコレート(トッピング用)をのせる。
⑤「巻いて切るだけ♪シナモンロールパイ」03:47~
■手順
(1)《下準備》オーブンは200℃に予熱する。パイシートは冷凍庫から出して、半解凍状態にする。
(2)まな板にクッキングシートを敷いてパイシートのせる。奥2cmを残してグラニュー糖、シナモンパウダーをちらしてならす。手前から巻いて、巻き終わりをつまんでとじる。
(3)クッキングシートで包んで冷凍庫で20分程冷やし固める。
(4)3を取り出して、約8mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
(5)200℃に予熱したオーブンで10分焼いて粗熱をとる。
⑥「簡単おやつ♪炊飯器チョコスコーン」05:08~
■手順
(1)チョコレートは小さく割る。くるみは小さく割る。
(2)ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、溶かしバターを入れて切るように混ぜ、チョコレート、くるみを加えて混ぜ、こねてひとまとめにする。
(3)炊飯器の内釜にサラダ油(分量外：適量)をぬり、2を入れて平らに広げ、中心に穴をあけて通常炊飯(約60分)する。(炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)
(4)完全に冷めたら取り出し、8等分に切る。
⑦「材料3品でふわふわ食感！スフレチーズケーキ」06:03~
■手順
(1)《下準備》オーブンは160℃に予熱を入れる。クリームチーズは常温に戻す。
(2)ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。卵黄を加えて均一になるまで混ぜる。
(3)ボウルに卵白を入れ、砂糖を2回に分けて加え、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。2にメレンゲを3回に分けて加え、ゴムベラでその都度混ぜる。
(4)天板の四隅に耐熱容器を4つおく。中心に型を置き、生地を流し入れ、高さ5cm程から1、2回落として空気抜きをする。(型にはクッキングシートを敷いておく。)
(5)天板においた耐熱容器に8分目の高さまで湯(分量外:適量)を注ぎ、160℃に予熱したオーブンで35〜45分程焼く。(竹串でさして生の生地がついてこなければ焼き上がりです。途中焼き色が濃い様であればアルミホイルをかけてください。)
(6)粗熱をとり、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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