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小毛3才11ヶ月
小波1才4ヶ月
「秋冬限定」
這個爽冰有很多口味，毛爸最喜歡的就是夏季限定的煉乳草莓和秋冬限定的香草巧克力。
今天在超市看到開始賣這個就立刻放到籃子裡。
不過，這次這個跟往年不太一樣，今年的是”生巧克力”，而且強調他是ふわシャリ新食感（又鬆又碎），很有生巧克力的黏稠感，不錯👌
兩兄弟也吃得很開心。
改天必須再回購！！
#爽
👑鮨 栞庵 やましろ(大阪・なんば/宗右衛門エリア)👑
～銀座3年連続ミシュラン獲得の名店「栞庵やましろ」がプロデュースする姉妹店～
💡スワイプしてね💡
【本格江戸前鮨をカウンターで堪能‼️】
【コース内容】
◆前菜→旬菜→握り→蒸し物→巻物→香の物→汁物→季節の甘味
✔️最初に出てきた『鮑の先付』から味覚ワシヅカミ⤴️お出汁の1滴までサイコー❤️
✔️個室・テラス席もありますが、やっぱり私はカウンターLOVE😍目の前で繰り広げられる美の1貫1貫とヒトサラ達😍
✔️美しい食材達がライブキッチンでさっと赤シャリと握られ目の前ご対面🙌ホンマは写真撮らんとすぐさま食べたい(￣￢￣)が、この美しさも残したい‼️
✔️ペアリングはやっぱり泡😍スパークリングワインで🥂✨
✔️コハダが激ウマ❤️❤️❤️射抜かれましたm(_ _)m
✔️活車エビは、ボイルスタイルで✨
✔️赤のコントラストがたまらない金目鯛⤴️
✔️映え❗️『ウニいくらミルクキャビア』もう言葉いらんよね⤴️picで伝わるよね💘💘💘
✔️ホッキ貝も美味かった😍家族はホッキ貝今まで、そんなに好きではなかったけど、やましろさんで食べた今回のホッキ貝なら沼(ハマる)やわ言うてました⤴️
✔️玉子
もうカウンター座った時からビジュアルから、玉子が気になっちゃて気になっちゃってて、アマふわじゅわ～✨✨✨でした(*｀･ω･)ゞ✨
✔️『鱧・冬瓜・フカヒレの蒸し物』上品❤️お出汁の味わいしみる⤴️ほっとする❤️
✔️甘味の最中バニラアイス&リンゴジャム。店名入ってるのがまた趣を感じます✨✨
✔️コース全体の量も丁度。
✔️入店前の検温・手指消毒・カウンター席衝立、対策は無論万全💡
✔️8階のロケーション❗️夜景も楽しめるテラス席もあり、大切な人と来たくなる"隠れ家"的なお店⤴️デートの方も多かったです👍️✨今回、一緒の家族もめっちゃ喜んでくれました🙌やはり味は勿論ですがサービスや雰囲気も重視します💡
✔️上質なひとときを大切な人と美食沼🙌
❤️グルメ、ワンダフル～❤️
【店舗情報】
大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 CANALSIDE SOEMONCHO 8F
@sushi_yamashiro_namba
【営業時間】
●ランチ●
※2020年7月1日より開始
12:00~14:00(L.013:30)
●ディナー●
平日17:00〜23:00(L.022:00)
土日祝16:00〜23:00(L.022:00)
日曜営業
【定休日】
不定休
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Will you make it to take out?
チープな街にある
賑やかな寿司屋さんの『源八』
ここで一番美味しいネタは
マグロとイカ。
そしてはまち。
いくらに雲丹は
お酒がキツ目に振ってあり
それ以来にここでは
確実なものだけ注文して
別に我が家ではお料理を用意して〆に楽しみます。
もちろんマグロにプラスアルファでアレンジも加えて楽しめます。
バーナーで炙り焼きにしたり
薬味醤油を乗せたりお香物をトッピングなどなど。
海苔も炙ってパラパラ。
トマトをむらさきに漬け込んだトマト醤油。とび子やとんぶりをのせたり。
いろいろ無限に。
私たちの食卓は
仕事上でもですが沢山のお料理を手がける日々です。
ですから日々の食事も
別に楽しむことを重心に置き。
食への研究と探究心の元で
外食やテイクアウトもタイミングが合えば組み込み楽しんでいます。
例えば、私が創り上げられる料理を外食では意味がございませんし。コストの点でも時間や労力に仕入する必要性が無ければ、作るより外食でそれを楽しむ方が時間に余裕も生まれますし、たまの変化ある食を楽しめるものです。
日々の夕食に重点を置いております。
その日に出会った食材で
あれやこれやとお料理を作って
夜は美味しいお料理を楽しむ。
そして〆に仕事の関係で
近くに訪れた際、タイミングが良ければ生蕎麦やお寿司の持ち帰り、洋食のお弁当やスパイシーな料理など、その都度その都度
直感で購入し、夜にいただきます。
とは言っても夜ご飯をテイクアウトやお持ち帰りだけで済ませないのがポイント。
ちゃんとしっかり手料理を楽しんだ後に、〆にいただくお持ち帰りにテイクアウト。
その一つがこども様のお寿司。
そこに完全無添加の煮麺、
カラフルなミニトマトはお寿司の塩抜きに。そして自家製ひじきの炊いたんなどを組み合わせて主人が出して。栄養バランスも良く
とても充実した食事バランスを心がけています。
疲れた時も
やはり食への時間を充実して
大事にしたいと思うのですね。
外食の刺激を受けながらも
自宅の家庭料理もちゃんと。
これが偏らない感性を作るものと思います。
その一つのお寿司。
独特的なシャリが
味を思い出すときに
際立って舌が思い出せるほど。
回転寿司ではまずこの独特的な
寿司の味わいは出せません。
回転寿司もこどもが喜ぶので
たまには行きますが、結局、満足せずあまり食べずに自宅でと。
食を一番の中心軸に置いているので適当な食事はやはり不満となります。なので美味しいものそれぞれ組み合わせていただくのも良いご提案になるかもですね。
先日のカレーのテイクアウトでは
せっかくポークカレーとナンがあるのでプラスαで自家製のエッグマサラを作り、ナスのスパイシーソテーに西インド要素を強めたアチャールなどを添えました。
そうすると格別になるようで喜びます。
そんな使い方にも
テイクアウトや持ち帰り需要は
高まるのではと。
お持ち帰りやテイクアウトだけで
完結させるお食事ではなく
手料理をしっかりといただいた〆のお寿司などは格別です。
ぜひお試しくださいね。
料理研究家 指宿さゆり
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住所非公開・完全会員制の「麻布 黒しゃり」
テーマは美容と鮨
そして前代未聞の漆黒のシャリ
さて、今宵は選ばれし者だけが体験できる世界をお見せしよう
麻布 黒しゃり
https://kuroshari.jp/
【寿司121】麻布 黒しゃり
https://www.youtube.com/watch?v=sWeCQKMoYXc
【寿司122】一㐂
過去の寿司動画
【寿司1～80】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb
【寿司81～】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQd709XuGMxwIW1cGn05mED4
【MUSIC】
Soul Single Serenade - Dusty Decks
Pale Blue - Frank Jonsson
Numb - Nihoni
Canon in Db - Cora Zea
Whisky on the Rocks - The Flax
Monkey Mind - Veevel
Golden Things - Kylie Dailey
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#麻布黒しゃり #黒しゃり #インナービューティ
SHO - I LIKE SUSHI (OFFICIAL MUSIC VIDEO)
https://music.apple.com/jp/album/i-like-sushi-single/1477929290
SHO - I LIKE SUSHIはiTunes.Spotify.LINE MUSIC その他多数配信会社よりリリース。
https://linkco.re/3zpvcSts
ダウンロードはこちらより
#ILIKESUSHI #SUSHI #鮨
SHO INSTAGRAM→ iamsho365
https://www.instagram.com/iamsho365/
Total Produced by S.TIME STYLE RECORDS
VIDEO by CES HI-FIMEDIA
歌詞
I LIKE SUSHI I LIKE SUSHI
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
冬には旬の寒ブリ
丸太のような寒ブリ
寿司と寿司の合間に
ガリを食べて爽快
ネタにワサビにシャリ
サーモン食べたらガリ
しめ鯖食べたらガリ
生アジ食べたらガリ
あら汁きいてるダシ
世界の人々食べてる
日本の寿司で微笑む
寿司で国が繋がりあう
寿司で国が平和になる
日本海の魚が好き
日本の魚うますぎ
毎日食べたい寿司
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
週一俺はお寿司
美味しくいただくお寿司
ガキの頃から魚が好き
とくに好きな天然寒ブリ
FAKEな寿司屋はDON'T LIKE
REALな寿司屋はI LIKE
寿司職人は天才
シャリ握るタッチが繊細
繊細 手先が繊細
ねぎトロのり手巻きで
何度食べてもあきね
車海老 ボタン海老 ときにはでっかく伊勢海老
中トロ 大トロ I LIKE
赤身のマグロもI LIKE
たまにホタルイカも食べたい
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
かかせない茶碗蒸し
ガリ食べてまた食べる寿司
いくら いくら うに うに
たまご たまご うなぎ うなぎ
う〜 う〜 う〜に〜
口の中でトロトロける
何貫食べてもまた食べてる
JAPANESE PRIDE 日本の寿司
シャリを食べればわかる味
マズイ寿司は俺は食べない
ウマイ寿司しか俺は食べない
日本の自然が育んだ魚
今じゃ世界の大事な宝
綺麗な海あっての寿司
目で楽しむ 舌で楽しむ
季節で変わる 寿司の味
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
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SUSHISUSHI SUSHI
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SUSHISUSHI SUSHI
I LIKE I LIKE
SUSHISUSHI SUSHI
𝙒𝙚𝙡𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙩𝙤 𝙢𝙮 𝙘𝙝𝙖𝙣𝙣𝙚𝙡 ☁️₊⁺
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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