𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐁𝐢𝐫𝐭𝐡𝐝𝐚𝐲 𝗼𝐧 𝗺𝐲 𝐝𝐚𝐮𝐠𝐡𝐭𝐞𝐫’𝐬 18𝐭𝐡!
先日、長女が18歳になりました。
18年があっという間で本当に信じられません💦
とても難産で、お医者さんからも江戸時代だったら母子共に疲れ切って死んでたね〜と冗談を言われるほどでした😅夜に陣痛が始まり病院へ行って、結局翌日の昼前ごろから苦しみ始め、でも全然出てこなくて陣痛促進剤を投入して...でも、なかなか出てこなくて💦結局夜の8時半頃にやっと〜やっと〜出てきました💦
出産した食後から翌日はもう体力消耗してたからベッドから起き上がれず、シャワーを浴びる体力もなく😅出産とは命懸けなんだなぁとつくづく感じた18年前…こんな苦い経験から次女の出産は無痛分娩にしよう!と思っていたのですが、日本ではまだまだ無痛分娩を認めている病院が少なく、どこを探してもいっぱいで予約が取れず、結局諦めて次女も普通分娩で産むことにしたのでした😅(次女の時は3時間半苦しんだら生まれてきてくれたので、全然長女の時とは違いました〜😊)
そんな長女の誕生日でしたが、コーディネートもしなくていい!ケーキも手作りではなくて買ってきたのがいい!料理はすき焼きがいい!との事だったのでかなり楽しちゃいました😆土鍋は @akiraokuda さんの作品!本当にこちらの土鍋買って正解でした♡大量にスープなふぉ作る時も重宝しています😊
すき焼きは、我が家の場合はおチビさんもいるので、最初からうどんも一緒に全部入れちゃいます😆私はどうしても、すき焼きの甘い味に飽きちゃうので必ずキムチを準備してすき焼きと一緒に食べます💓これオススメ!
ケーキは長女が好きな @chez_lui_official のラズベリームースで♡
特別な日だったので @matsumi_nagai 様よりプレゼントいただき大切にとっておいた日本酒のスパークリングMIZUBASHOで乾杯させていただきました♡画像2、3枚目。
(お酒だから娘達は形だけ)
ラベルの水芭蕉は、あの片岡鶴太郎さんが描かれたそうです!
初めていただきましたが、とてもフルーティーで、ほのかに甘く柔らかなお味♡日本酒って男性が飲むイメージがまだまだ強いですが、この日本酒スパークリングは、女性にもとても飲みやすいと思います♡シャンパングラスでスパークリングワインを楽しむ感覚で日本酒の美味しさも楽しめるので是非多くの女性にも味わっていただきたいなぁと思いました♡日本酒好きな方は是非、永井酒造様のHPをご覧くださいね♪
http://www.nagai-sake.co.jp
永井酒造様は「尾瀬の水芭蕉プロジェクト」も遂行されており、MIZUBASHOを購入すると商品の収益の一部が尾瀬の水芭蕉を回復させるための苗の育成と植栽活動に寄付されるそうです😊なんて素晴らしいご活動なんでしょう!
長女のへのBDプレゼントは、KateSpadeのブレスレットを。もう25周年なんですね。早い💦
コロナ禍で外食も以前のように気軽に行けなくなってしまいましたが、こうして健康で家族でお祝い出来ることに感謝です。
そして、娘とは私がおばあちゃんになっても一緒にお酒が楽しめるような仲でいたいなぁ…と思ったのでした☺️
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コロナ禍 ホームパーティー 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
【8月オンライン料理全レッスン終了しました】
今日は終戦日でしたね...
コロナで大変な時期ではありますが、こうやって平穏に生活できることに感謝です…
お友達のインスタで当時18歳の特攻隊員が書いた母宛の遺書が投稿されており、それを読んだら、じーんと涙が溢れてきました🥲
たった18歳で覚悟を決めて母親に宛てて書いた遺書…本当にもう二度とこんな事が起こらないようにと願うばかりです…
私が小学生だった頃は、よく学校の宿題で、おじいちゃん、おばあちゃんに戦争の話を聞いてくるように…などと言ったのがありましたが、もう今の小学生にはそんな宿題はないようですね…次女にインスタの投稿を読んであげたら、ボロボロと涙を流して聞いていました。まず特攻隊の意味がわからなかったようですが…
平和な日々を過ごせる事に感謝です🥲
そして、今日は8月オンライン料理レッスンの最終日でした!
今月は都合により3回しか開催できませんでしたが、海外からご参加くださる方、インスタで見つけてくださり初めてご参加くださる方もいらっしゃったりと嬉しい限りでした😊
コロナ禍でなかなか簡単にお友達に会ったり、外食が昔のように頻繁にできない今、少しでも皆様のおうち時間が楽しくなるお手伝いがレッスンを通して出来れば嬉しいなと思っています🥰でも結局は、皆様と一緒にオンラインで繋がれて私の方が元気をいただいてる気がします😆本当にありがとうございます💓
皆様からのつくれぽやおいしかったです😍と言ったコメントが次へのレッスンの活力となっております❣️
また次回も簡単に作れて美味しい見栄えする料理を考えますね〜👍
今日ご参加くださった皆様には、メールにて収録動画を先程お送りしましたのでご確認くださいね♡
そうそう!言い忘れましたが😅プラムソースは、蜂蜜の代わりにメープルシロップで作っても美味しく出来ます💓是非お試しくださいませ〜😊
エクラ9月号で特集されていたロゼワインからシチリア産の @feudoarancio を買って飲んでみたらとっても美味しかったので皆様にもレッスンでご紹介しちゃいました♡1320円という価格も嬉しい🥰是非キンキンに冷やしてお飲みください〜♡
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コロナ禍 ホームパーティー 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳解答
【3年前の6月レッスンテーブルから♡】
3年前の6月対面レッスンで設えたテーブルです。
テーマは「Enjoy Early Summer Season!」
梅雨の時期に入るため、ガラス器を使って涼しげな初夏を感じさせるシャビーシックxスタイリッシュを掛け合わせたミックススタイルです。懐かしい〜😆
対面レッスンはコロナ禍でもう1年以上お休みさせていただいておりますが、家庭の事情もあり、しばらくはこのままお休みの予定です。対面レッスンが再開できるようになるまでに、リビングもバージョンアップしておきますね♡
2枚目画像は、ベランダのゼラニウム‼️放置していたのに今年も咲いてくれました♡小さな幸せ〜😍
そして〜!
来月の地中海料理尽くしのオンライン料理レッスン、「おうちで祝うHappy Father’s Day!」大変嬉しいことに全日満席となりました。レッスンにお申し込みくださった皆様、本当にありがとうございます😭(数名でしたら増席可能の日もあるのでお気軽にご連絡ください!)
ちょうど一年前の今頃は、オンライン料理レッスンを募集しても参加してくれる方はいるのだろうか?と不安がいっぱいでしたが、私なりに色々と試行錯誤しながらも(笑)、いざレッスンを開催してみますと、
「とっても楽しかったです!」
「無駄のない先生のレッスンが大好きです!」
「家族がとっても喜んでくれました!」
「楽しくてあっという間の2時間でした!」
「料理とテーブル、トータルで学べて嬉しいです!」
「簡単で美味しいので何度もリピしています!」
等と言った、生徒様から大変嬉しいメッセージをいただけるようになり、それがまた次のレッスンも頑張ろう‼️という糧になり、今に至ります🥺レッスンが継続できるのも、参加して下さる皆様がいらっしゃるからこそであり…本当にありがとうございます🙏
実は、昨夜、大好きな中村江里子さんのオンラインサロンに参加しました♡画面越しですが、江里子さんと一緒に乾杯し🥂(私はアイスコーヒーで🤣)、江里子さんのトークを1時間半、天にも昇る気持ちでにやけながら聴いておりました🥰そんな私の姿を見ながら長女は爆笑🤣でも、このオンラインサロンで本当にエネルギーチャージできたんです💜
そして思ったこと…
私のオンライン料理レッスンを楽しみにしてくださる方がいる…それ自体がなんて幸せな事なんだろうという事!
そして、レッスンの2時間でテーブルコーディネートや料理を通じて、こんな時期だからこそより一層、参加者の皆様の期待を裏切らないよう、幸せな気持ちや前向きな気持ちになってもらえるよう、毎回誠意をもって精一杯頑張ってレッスンをしていこう‼️
と思ったのでした👍👍👍
なんだか久しぶりに自分の思いを綴りましたが(笑)、とにかく昔から、すべてにおいてPositive思考は状況を良い方向に導いてくれると考えているので、コロナ禍の現状もpositiveに考え、今後のレッスンも頑張っていこうと思います♡
皆様、これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇♀️
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