關於 コッタ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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お手軽バナナケーキ🍌🍫

これも先程と同じコッタさん(@cotta_corecle )のホットケーキミックスで作ったよ🤤💞

kaikoさん(@kaiko0816 )レシピです✨

メチャメチャ簡単に作れて
しっとりでバナナの香りいっぱい😍

素敵な粉に素敵なレシピでラッキーな気分だわ～❤️❤️❤️

#ホットケーキ#cottaホットケーキミックス#PR #小麦粉だいすき#komugikodaisuki#お菓子#スイーツ#デザート#DEZERT#お菓子作り
#フーディーテーブル#igersjp#InstagramJapan#クックパッド#おうちカフェ#おうちごはん#手作り#food#コッタ#おやつ
@ouchicafe_jp

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ホットケーキ🥞🥞🥞
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コッタさん( @cotta_corecle )に頂いた「cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス」で作ったよ🤩
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このホットケーキミックスメチャメチャおいしいくってビックリ😳‼️
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香料が入ってないんで嫌な匂いゼロ、甘さ控えめのシンプルな生地に小麦がフワッといい香り😭❤️
ふんわりもっちりで食感も良すぎる🍴
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おいしかった😂✨
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@ouchicafe_jp

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モンブランロールケーキ🌰
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先日作った渋皮煮とサバトンのマロンペースト、お気に入りのシフォン生地で作りました😊
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ラム酒をたっぷりと入れたつもりだったんだけど、もっともっと入れても良いかも。
酒飲み専用モンブランにしたいわ🙈🍻
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#モンブラン#モンブランロールケーキ #ロールケーキ #小麦粉だいすき#komugikodaisuki#お菓子#スイーツ#デザート#DEZERT#お菓子作り
#フーディーテーブル#igersjp#InstagramJapan#クックパッド#おうちカフェ#おうちごはん#手作り#food#コッタ#おやつ
@ouchicafe_jp

レモンをたっぷり使ったレアチーズケーキです。
パンチの効いた甘酸っぱい味が夏向きのケーキです。

No-Bake cheesecake with plenty of lemon that is easy to make.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

【ingredients】(5.9in Bottom type)
bottom
　70g biscuit
　30ml Melted unsalted butter
Cheese cream　
　200g Cream cheese
　150g plain yogurt
60g　Granulated sugar
150ml heavy cream
　15ml　lemon juice
　30ml boiling water
　5g　Gelatin powder
Lemon sauce
　1　egg yolk
　80g Granulated sugar
　50ml　lemon juice
　50g　unsalted butter
　15ml boiling water
2g　Gelatin powder
Whipped cream
　70ml heavy cream
　10g Granulated sugar
　Lemon peel
　spearmint

【材料】(15㎝ 底取れ型)
ボトム
　チョイスビスケット　8枚(70g)
　溶かし無塩バター　　30ml
チーズクリーム
　クリームチーズ　　　200g
　プレーンヨーグルト　150g
　グラニュー糖　　　　60g
生クリーム　　　　　150ml
　レモン汁　　　　　　15ml
　熱湯　　　　　　　　30ml
　ゼラチンパウダー　　 5g
レモンソース
　卵黄　　　　　　1個
　グラニュー糖　　80g
　レモン汁　　　　50ml
　無塩バター　　　50g
　熱湯　　　　　　15ml
ゼラチンパウダー 2g
ホイップクリーム
　生クリーム　　　 70g
　グラニュー糖　 10g
　レモン果皮　　　 少々
　スペアミント　　 1枚

【作り方】
①ビスケットは袋のままめん棒で細かく潰して、溶かしバターと混ぜて、型に敷いてコップなどで押し固めて冷蔵庫で約30分冷やします。

②ボールにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで40秒くらい温めて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。

③そこへプレーンヨーグルト、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁を加えながら良く混ぜてゼラチン液も加えて良く混ぜます。
※ゼラチン液は熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かします。

④ビスケットを敷いた型に流して冷蔵庫で約2時間冷やします。
※レアチーズケーキの表面が少し固まっている状態です。

⑤レモンソース
鍋に卵黄を入れてそこへグラニュー糖を加えて良く混ぜて、そこへレモン汁を加えて良く混ぜます。

⑥中火にかけて混ぜながら沸騰したら火から下ろして無塩バターを加えて良く混ぜます。
熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かして加えてこし器でこします。

⑦人肌くらいの温度に冷ました⑥を④の上にかけて冷蔵庫でひと晩冷します。

⑧レモンの果皮を細かく削ります。

⑨生クリームにグラニュー糖を加えてハンドミキサーで8分立てにして、絞り袋でケーキに絞って、その上に削ったレモンの果皮を乗せます。

※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。

◆cotta(コッタ) cottaオリジナル くりかえし使えるオーブンシート(30×100cm) 71933 ベージュ
https://a.r10.to/hDfJT7

◆ここで使用したケーキ型です。
パール金属 食べきりスイーツ ふっ素加工デコレーションケーキ焼型15cm 底取れ式 【日本製】
https://a.r10.to/haGEk7

◆Lokame おろし金 すりおろし器 チーズおろし チーズグレーター チーズ削り ステンレス鋼 幅広タイプ パルメザンチーズ しょうが ニンニク レモン ゼスターグレーター
https://a.r10.to/hDfCmF
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410

◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO

◆田辺金具 ちびにゃんこトング 白たま 全長120ｘ幅20mm(板厚:1.0mm)T2549
https://a.r10.to/hygZIe

◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je

◆クイジナート　ハンドミキサー　「スマートパワーハンドミキサープラス」　HM-060SJ
https://a.r10.to/hPrWvy
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世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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かき氷のみつって毎年余りますよね。
いちご、ブルーハワイ、メロンのみつが余ったら牛乳寒天で虹色のゼリーを作ってみるのもよいかもです。
アメリカではジェロと言われて超ベーシックなゼリーです。

If you have excess strawberry, blue Hawaii, or melon honey, you may want to try making a rainbow-colored jelly with milk agar.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
instagram
https://www.instagram.com/midorihattori

【ingredients】5.9in Round shape
(Three-color agar)
　300ml　boiling water
　6g　　Powder agar
　100ml　Shaved ice with melon sauce
　100ml　Shaved ice with strawberry sauce
　100ml　Blue Hawaii
(Milk agar)
　300ml　Milk
　60g　Granulated sugar
　4g　　Powder agar
　100ml　boiling water

【材料】共底 15cm
(三色寒天)
　熱湯　　　　　　300ml
　粉寒天　　　　　6g
　メロンシロップ　100ml
　いちごシロップ　100ml
　ブルーハワイ　　100ml
(牛乳寒天)　　　　　　　　
　牛乳　　　　　　300ml
　グラニュー糖　　60g
　粉寒天　　　　　4g
　熱湯　　　　　　100ml

【作り方】
(三色寒天)
①熱湯に粉寒天を加えて良く混ぜて、電子レンジ600ｗで1分30秒温めて溶かします。(溶けていなかったらよく混ぜて溶かします。)

②3つのタッパに①の寒天液を分けて入れて、3種類のシロップをそれぞれ加えて冷蔵庫で冷やし固めます(約１時間)

③冷蔵庫から出してナイフで1㎝×2㎝くらいに切ります。

(牛乳寒天)
④グラニュー糖と粉寒天、熱湯を加えて良く混ぜて電子レンジ600ｗで1分30秒温めます。(溶けていなかったらよく混ぜて溶かします。)

⑤約40℃に温めた牛乳を④に加えて良く混ぜます。

⑥15㎝の型にクッキングシートをしいて③の切った三種類の寒天を入れて、そこへ牛乳寒天を加えて冷蔵庫でひと晩冷やします。

⑦冷蔵庫から出してナイフで切ります。

◆ここで使用したケーキ型です。
霜鳥製作所 ブラック・フィギュア デコレーションケーキ型 共底 15cm 日本製 D-003
https://a.r10.to/hwswTY

◆cotta(コッタ) cottaオリジナル くりかえし使えるオーブンシート(30×100cm) 71933 ベージュ
https://a.r10.to/hyB5WO
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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ひろまるおすすめグッズ
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◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO

◆田辺金具 ちびにゃんこトング 白たま 全長120ｘ幅20mm(板厚:1.0mm)T2549
https://a.r10.to/hygZIe

◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je

◆クイジナート　ハンドミキサー　「スマートパワーハンドミキサープラス」　HM-060SJ
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コーヒーとカフェオレをミルク寒天でケーキにしました。
切り口が綺麗に出来ました。
牛の模様みたいですね。
　
I made coffee and cafe au lait into a cake with milk agar.
The cut end was made beautifully.

It looks like a cow pattern

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
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【ingredients】5.9in Round shape
(Coffee agar)
400ml water
3g　powder agar
40g Granulated sugar
4g　Instant coffee
(Cafe au lait agar)
100ml water
2g　powder agar
30g Granulated sugar
2g　Instant coffee
100ml milk
(Milk agar)
100ml water
4g　powder agar
60g Granulated sugar
300ml　milk

【材料】15㎝丸型
(コーヒー寒天)
水　　　　　　　　　　400ml
粉寒天　　　　　　　　3g
グラニュー糖　　　　　40g
インスタントコーヒー　4g
(カフェオレ寒天)
水　　　　　　　　　　100ml
粉寒天　　　　　　　　2g
グラニュー糖　　　　　30g
インスタントコーヒー　2g
牛乳　　　　　　　　　100ml
(ミルク寒天)
水　　　　　　　　　　100ml
粉寒天　　　　　　　　4g
グラニュー糖　　　　　60g
牛乳　　　　　　　　　300ml

【作り方】
①(コーヒー寒天)
水に粉寒天を入れて火にかけて混ぜながら煮溶かして沸騰したら吹きこぼれない程度の火で1-2分沸騰させます。

②弱火にしたらグラニュー糖とインスタントコーヒーを加えて良く混ぜてタッパなどに流して冷やし固めて適当な大きさに切ります。

③(カフェオレ寒天)
水に粉寒天を入れて火にかけて混ぜながら煮溶かして沸騰したら吹きこぼれない程度の火で1-2分沸騰させます。

④弱火にしたらインスタントコーヒーとグラニュー糖、牛乳を加えて良く混ぜてタッパなどに流して冷やし固めて適当な大きさに切ります。

⑤(ミルク寒天)
水に粉寒天を入れて火にかけて混ぜながら煮溶かして沸騰したら吹きこぼれない程度の火で1-2分沸騰させて、弱火にしたら約40℃に温めた牛乳を加えて良く混ぜます。

⑥15㎝のケーキ型にクッキングシートを敷いて、②と④をケーキ型に入れて⑤のミルク寒天を加えて冷蔵庫で一晩冷やします。

⑦冷蔵庫から出してナイフで切ります。

◆ここで使用したケーキ型です。
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◆cotta(コッタ) cottaオリジナル くりかえし使えるオーブンシート(30×100cm) 71933 ベージュ
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆田辺金具 ちびにゃんこトング 白たま 全長120ｘ幅20mm(板厚:1.0mm)T2549
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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