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つくりおき食堂まりえさん × クラシル
『つくりおき食堂』（http://mariegohan.com/）で人気のまりえさんのレシピをクラシルで再現！

『常備菜に レンジで簡単ねぎ味噌そぼろ』

【材料】 2人前
豚ひき肉　　　250g
長ねぎ　　　　80g

----- 調味料 -----
みそ　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　大さじ1
みりん　　　　大さじ1
料理酒　　　　大さじ1
砂糖　　　　　小さじ2

【手順】
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. ボウルに調味料を入れ、混ぜます。
3. 耐熱ボウルに豚ひき肉、1、2を入れ、混ぜ合わせます。
4. ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
5. 菜箸でかき混ぜたら完成です。

【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
クラシルでは冷蔵保存で2～3日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。
電子レンジによって火の通り具合が異なりますので、火が通っていない場合は30秒ずつ加熱して、しっかりと火を通してください。

【レシピの紹介】
つくりおきレシピで人気のつくりおき食堂まりえさんのレシピをクラシルで再現！今回は電子レンジで簡単に作れる万能ねぎ味噌そぼろをご紹介します。そのままごはんにかけても、麻婆豆腐や和え物などに使用してもおいしい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

まりえさん著
『つくりおき食堂の超簡単レシピ』
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つくりおき食堂まりえさん × クラシル
『つくりおき食堂』（http://mariegohan.com/）で人気のまりえさんのレシピをクラシルで再現！

『常備菜に レンジで簡単チンジャオロース』

【材料】 2人前
豚バラ肉（薄切り）　　　　　200g
片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ1/2
タケノコの水煮　　　　　　　100g
赤パプリカ（100g）　　　1/2個
ピーマン（計60g）　　　　2個

----- 調味料 -----
しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ1
オイスターソース　　　　　　大さじ1
料理酒　　　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
鶏ガラスープの素　　　　　　小さじ1

【手順】
赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1. タケノコの水煮は細切りにします。赤パプリカ、ピーマンは縦に1cm幅に切ります。
2. 豚バラ肉は1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
3. 1、調味料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. そのまま3分程置き、ラップを外して混ぜ合わせます。再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分加熱したら完成です。

【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
加熱時間は、手順を目安として豚バラ肉に火が通るまで加熱してください。
クラシルでは冷蔵保存で2～3日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

【レシピの紹介】
つくりおきレシピで人気のつくりおき食堂まりえさんのレシピをクラシルで再現！今回は電子レンジで簡単に作れるチンジャオロースのご紹介です。しっかりとした味付けでごはんがすすむこと間違いなしです。ぜひご家庭でお試しくださいね。

まりえさん著
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2月最初の作り置きです。レシピサイト「つくりおき食堂」のまりえごはんと申します。業者ではなくワーママが一人で更新している個人サイトです。http://mariegohan.com/1459
♪
寒い日が続いていますが皆様いかがおすごしでしょうか。幸い、年明けからは職場＆保育園でインフルエンザが流行らず、おちついて出社＆登園できています。
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今週の作り置きは10品です。
写真左上から、
レンジで簡単・鶏のチリソース　10分
レンジで簡単・きのことネギの和風ハンバーグ　15分
レンジで簡単・プチトマトと鶏肉しめじのアヒージョ　10分
レンジで簡単・れんこんとひじきのふわふわ鶏つくね　20分
レンジで簡単・はちみつ醤油チキン　10分
具たくさんお味噌汁　20分
レンジで簡単・プチトマトのチーズ豚巻き　10分
レンジで簡単・ぶりの照り焼き（照り煮）　5分
つまみ菜（つけあわせ用）
レンジで簡単・豚肉と白菜の中華あんかけ　10分
定番カレー　30分
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お味噌汁とつまみ菜の他9品は主菜にも副菜にもなるボリュームおかずです。主菜、副菜どちらにもなるおかずを作り置きしておくと、お弁当に入れやすくて便利ですね。合計すると2時間以上かかるように見えますが、お味噌汁やカレーを煮ている横でレンジ調理しているので体感時間は1時間くらいです。ガスコンロを使わずにレンジだけを使っている間は他の家事をしたり、子供の近くで座って休んだりしています。
♪
今週末は土日とも外出の用事があったので、2日に分けてスキマ時間にちょこちょこ作りました。レンチン中は他のことができるのでスキマ時間の中にさらにスキマ時間ができる点がライフスタイルに合っています。
♪
つくりおき食堂ではレンジだけでできるスピードおかずのレシピをたくさん紹介しています。あっという間にできあがるので作り置きしない方にもおすすめです。

砂糖で簡単! 巨峰と梨のシロップで至高のパンプティング🍮

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