プリンって工程が多くて作るのが難しそう…と思ったことはありませんか?
かぼちゃプリンなら、混ぜて冷やすだけで簡単に、お店のようななめらかプリンが作れちゃいます♪
準備が大変なハロウィンパーティーのデザートにもぴったりです。大きなお皿でアレンジしてもOK!
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【卵も火も使わない!簡単なめらかかぼちゃプリン】
材料(ココット約5つ分)
・かぼちゃ 200g*皮と種を除いて煮物サイズに切る
・砂糖 30g
・牛乳 250ml*電子レンジで20秒加熱
・A粉ゼラチン 5g
・A水 大さじ3
・チョコペン 適量(かぼちゃの顔用)*ぬるま湯につけて温める
作り方
1.かぼちゃは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで約5分加熱して柔らかくする。
2.Aの水に粉ゼラチンを振り入れ10分以上置いてなじませ、電子レンジで20秒加熱して混ぜる。
※混ぜてもゼラチン液が透明にならなければあと10秒追加で加熱する
3.ミキサーに牛乳、砂糖、2のゼラチン液、かぼちゃを入れ、なめらかにする。
4.ココットなどの器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。(目安:半日程度)
5.お好みでチョコペンでかぼちゃの顔を描く。
対象
家族メニュー
幼児食(2才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pd
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同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,今回は「理想の固さが見つかる!黄金比プリンの作り方」をご紹介! 喫茶店風の固めプリン、なめらかプリンが作れる比率を徹底分析してみました! お菓子作りにおける卵の役割も一緒に解説していきます。 自分好みの固さのプリンを作りたい方必見です♪ *** <目次> 0:00 オープニング 0:...
なめらかプリン 作り方 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
今回は「理想の固さが見つかる!黄金比プリンの作り方」をご紹介!
喫茶店風の固めプリン、なめらかプリンが作れる比率を徹底分析してみました!
お菓子作りにおける卵の役割も一緒に解説していきます。
自分好みの固さのプリンを作りたい方必見です♪
***
<目次>
0:00 オープニング
0:31 卵の大事な3つの役割
1:32 実験スタート
1:42 基本のプリンのレシピ
2:06 プリンの作り方
6:02 仕上がりの比較
7:37 検証結果
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
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なめらかプリン 作り方 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的精選貼文
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▽〝なめらかプリン〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/03/08/204920
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【なめらかプリン】
今日は、濃厚でクリーミーな『なめらかプリン』を作りました!
卵黄のみで生クリームも使用することで、とても贅沢な味わいの絶品プリンが出来上がります。
そしてフライパンで湯煎焼きで低温で火を入れることで、かなりなめらかな食感に仕上がります。
なめらかプリンが好きな方、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!
〈材料〉2個分
☆牛乳 100cc
☆砂糖 大さじ2と1/2
卵黄 2個
生クリーム 100cc
バニラエッセンス 数滴
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【Smooth pudding】
Today, I made a rich and creamy "smooth pudding"!
By using only egg yolk and fresh cream, you can make a superb pudding with a very luxurious taste.
Then, by baking it in a frying pan and heating it at a low temperature, the texture will be quite smooth.
If you like smooth pudding, I would be grateful if you could give it a try!
〈INGREDIENT〉for2
☆ Milk 100cc
☆ 2 and 1/2 tablespoons of sugar
2 egg yolks
Fresh cream 100cc
A few drops of vanilla extract
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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なめらかプリン 作り方 在 ラクうまダイエットゆかりごはんチャンネル Youtube 的最讚貼文
材料3つでふるふる。
フライパンで作れるなめらかなプリンのレシピをご紹介します。
3:27、3:57のテロップに誤りがありました!失礼いたしました。
「水小さじ1/2+大さじ3」とありますが、「小さじ1/2」のみ使用します。
水大さじ2→大さじ3です。
(材料)
卵…2個
砂糖…50g
牛乳…300ml
■カラメル
砂糖…大さじ2
水…小さじ1/2+大さじ3
(作り方)
1.耐熱ボウルに牛乳を入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
※牛乳を温めると砂糖が溶けるのと、蒸した時にプリンが固まりやすくなります。
2.卵を溶きほぐして砂糖を混ぜ、1を少しずつ加え混ぜる。
3.こして器に入れアルミホイルで蓋をする。
4.フライパンに3を入れ、お湯を高さ3cmまで注いで蓋をし、弱火で15分蒸す。
※15分蒸したら火が通っているか確認し、表面に全く火が通っていなければ5分ずつを目安に追加で蒸す。
5.蓋をしたまま10分おく。
6.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
7.カラメルはお好みで。砂糖、水小さじ1/2をフライパンに入れて中火で熱し、まわりが茶色くなってくるまで加熱したら鍋をひとまわしし、全体が焦げ茶色になったら火を止めてお湯(水大さじ3をレンジで50秒温める)を少しずつ加えて混ぜる。
※加熱中にヘラで混ぜると砂糖が固まることがあるため、まわりが茶色くなってくるまで加熱したら鍋をひとまわしし、全体が焦げ茶色になったら火を止めて火の元から外してからお湯を加えます。
★SNS
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簡単レシピをご紹介しています!
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Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています!
★最新本2020/5/27新刊重版しました!
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref
★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1
編集:フードクリエイティブファクトリー
https://foodcreativefactory.com/
#料理 #プリン
なめらかプリン 作り方 在 我が家のお気に入り♥極上なめらかプリン by ♪♪maron 的推薦與評價
2018/05/01 - 「我が家のお気に入り♥極上なめらかプリン」の作り方。♡話題入りレシピ♡口に入れた瞬間スッと溶けるようななめらかで、卵黄と生クリームの濃厚なコク ... ... <看更多>