關於 どら焼き 簡単 小麦粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#しんけんさき飯
本日はおやつのレシピをピックアップしました🥞ホットケーキミックスで作る、簡単どら焼きです❣️こちらは、グルテンフリーのホットケーキミックスに変えて頂くことも可能です😊私はそちらで作りました🌟あんこ好きの私が満足できるおやつですので是非おうち時間に作って　#しんけんさき飯 のハッシュタグを添えて感想などpostしてみてください❤️覗きに行きます😍それではGO❗️
◉簡単どら焼き◉(グルテンフリーのレシピも)
・ホットケーキミックス(グルテンフリーに変更可能)
・卵(オリーブオイルに変更可能)
・牛乳(豆乳に変更可能)
・オイル
・あんこの缶詰
・有塩バター

①ホットケーキミックスの袋に書いている通りに卵、牛乳などを入れてボウルで混ぜる(グルテンフリーも袋に書いている手順でホットケーキを焼いてください)
②オイルをひいたフライパンまたはホットプレートで通常通りのホットケーキを小さめに心がけて焼く
③焼き上がったらお皿かプレートの上に裏向けて置いて、あんこを塗る
④2枚のホットケーキにそれぞれあんこを塗ったらお好みで1枚にだけ有塩バターをおいてもう1枚とサンドする(大きなホットケーキが焼けた場合は、一枚を半分に切ってサンドしてもいい)
⑤コーヒーや紅茶、緑茶と一緒に召し上がれ
※グルテンフリーのホットケーキミックスで初めて作られる方はビックリするかもしれませんが、指定の分量で材料をボウルに混ぜた時小麦粉のものと違いかなりもったりした生地感になりますが、それが正解ですので、むやみやたらと豆乳などを足してサラサラの生地を作らないよう気を付けてください

パーティーキッチンでは「おいしい！たのしい！おもてなし。」をテーマに料理レシピなどを投稿しています🎉
いいね！やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍
リクエストもお待ちしてます🍊

チャンネル登録はこちらから！
Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up!
http://ur2.link/KiYz

10月ですね、皆さんの周りもそろそろ秋らしく涼しくなってきたのではないでしょうか？そろそろあま〜い和菓子なんかもいかがでしょう？
今日は、みんなの定番和菓子、どら焼きを超〜BIG！にしちゃいました！
どらやきは一説によると楽器の「ドラ」に形が似ていることから「ドラ」焼き という名前になったとか。じゃあ、そのドラに負けないくらい大ボリュームのどら焼きを爆誕させちゃおうじゃないか！ ということで、今回はBIGどら焼き！作ってみました！

奈良県では「三笠」と呼ばれ、直径が20cmという特大サイズのものがあるんだとか！
実は私もお祝いに大きな大きなどら焼きを頂いたことがあって、なんだかほっこり嬉しい気持ちになりました！
和菓子好きな方のお祝いにもぜひ、作ってみていただきたい一品です！

今回は、生地もあんも手作りで、超特大などらやきを作っていきます！あんは、甘さ控えめで小豆の味を感じられるつぶあんに仕上げます！
あずきあんは圧力鍋て作ることで簡単に短時間で手作りすることができます。
つぶあんの一般的な甘さは小豆の重量に対して1.2倍〜0.7倍のお砂糖を入れるのですが、今回は0.9倍の分量で作っています。
少し甘さ控えめ。もし、甘いものが好きだという方は上記のめやすでお砂糖を調整してみてくださいね！

さあ！いろいろなトッピングを準備して、みんなでどら焼きパーティーはいかがでしょうか！？

ぜひ、お好きな大きさに切ってお好みのトッピングでお召し上がりください！ byロシアン佐藤

◆量 1個（10人分）
◆時間 03：00

▽道具
圧力鍋
小鍋
ハンドミキサー
ボウル 2個
スパチュラ
フライパン
フライパンの蓋
布巾
▽粒あんの食材
小豆 300g
水 900ml
砂糖 270g
水 90ml
塩 小さじ1
▽どら焼き生地の食材
卵 4個
砂糖 200g
薄力粉 200g
重曹 小さじ1
水 70ml
はちみつ 20g
▽トッピングの食材
いちご 適量
バナナ 適量
ホイップクリーム 適量
バター 適量
栗の甘露煮 適量
ミント 適量

▽粒あんの手順
1. 圧力鍋に洗った小豆と水を入れ、蓋を閉めて強火にかける。圧力がかかり始めたら弱火にして20分間加圧する。
2. 加圧後、火を止めて自然減圧する。
3. 圧力鍋の蓋を外し、小豆の状態を確認する。スプーンの背で簡単に潰れるくらいが目安。硬ければ追加で加熱する。
4. 小鍋に砂糖と水、塩を入れ弱火で加熱しながら混ぜる。砂糖と塩が溶けきるまで混ぜ、蜜を作る。
5. ⑤の蜜を④の鍋に加えたら弱火にかけ、艶が出るまで弱火にかける。
6. ⑥の水分が飛び、すくった小豆がヘラの上からタレない程度になったら、火を止め粗熱をとっておく。
▽どら焼き生地の手順
1. 卵は室温に戻しておく。
2. 薄力粉はボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。大きいダマがなくなり全体がサラッとしたらOK。
3. 卵をボウルに割り入れ、ホイッパーを左右に動かし、卵のコシを切るようにほぐす。
4. 重曹を水に入れしっかり溶く。
5. ③に砂糖、重曹をとき入れた水を加え、卵を泡立てないように混ぜる。
6. ④にはちみつを加え軽く混ぜ、小麦粉を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる
7. ⑤の記事にラップをかけて、30分以上休ませる。
8. ホットプレートを160度に温めておき、薄く油をひく。温めている間に生地を流しやすいよう2等分しておく
9. 生地の半量をホットプレートの中心めがけ高い位置から一気に入れる。蓋をして５分ほど焼く。蓋を開け表面がふつふつとし乾いていれば、裏返してさらに１分ほど焼く。もう１枚も同じように焼いて粗熱をとる。
▽仕上げの手順
1. ラップをひき、生地であんを挟む。ラップで包み込み、２０分ほど置き、圧着させる。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
圧力鍋
https://ry627.app.goo.gl/zerokatsu
ハンドミキサー
https://amzn.to/2E3RvvO
スパチュラ
http://amzn.to/2G192Xw
フライパン
https://amzn.to/2JAQ5g7

☆Web
https://partykitchen.jp

☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
#パーティーキッチン #partykitchen
作ってみたよー！という方は、このハッシュタグで教えてもらえると、うれしいです🍎

☆Facebook
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN

☆LINE@
https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e

①最高峰クリームスイーツ集めました♡

・十勝かまくらロールケーキ

北海道産の無添加の”特濃”生クリームを惜しげもなくたっっぷり入れて北海道産の牛乳、小麦粉を使ったふわふわスポンジで包み込んだ雪のようなロールケーキ

・黄金のミルクシュー
2010年に発売して以来、今も人気沸騰中のお取り寄せ贅沢スイーツ
５つの最高級の素材から生まれる、欲張りミルクシュークリーム

・お家で作るミルフィーユ
サックサクのパイとあっさり美味しいクリーム。お家ではフルーツを用意するだけ！
簡単に本格ミルフィーユの完成です！パイを割ったときの音がたまりません

②厚み約8㎝?! 京都の”濃厚”生どら焼き♡
この厚みはインスタにUpしたくなる♪
京都に行った際はぜひ!!

③口どけやわらか♪八天堂フローズンシリーズ♡
広島生まれ！5種類の味を楽しもう♪
プレミアムフローズンくりーむパン♡

☆C CHANNELアプリなら、過去の全動画をご覧いただけます☆
☆iOS
https://itunes.apple.com/jp/app/c-channel-nu-zino-zhiritai/id1021091295
☆Android
https://play.google.com/store/apps/details?id=tv.cchan.harajuku

ネイル＆メイク＆DIY＆料理など、動画に関するリクエストやご質問はコメントでどうぞ！

♡WEB♡
https://www.cchan.tv
♡Facebook♡
https://www.facebook.com/cchantv/
♡Twitter♡
https://twitter.com/CChannel_tv
♡instagram♡
https://www.instagram.com/cchannel_girls/
♡LINE♡
https://line.me/R/ti/p/%40oa-cchannel

顔より大きいどら焼き（生どら）を作ってみました。
基本弱火ですが、これは生地具合にもよります。
弱火→余熱→弱火で確認しながら調整して焼きました。
家族で分け合って食べるとイイですね＾＾
ビッグサイズはテンションが上がります（笑）

Batter is easily burnt, therefore bake at low heat.
Sprinkle with sesame before the batter into the pan, flavor of sesame will be the accent.
Also delicious in "pumpkin paste and cream" or "green tea cream and chestnut".


材料（ 1個分／直径約20cmのフライパン ）

卵(3個)
小麦粉(150g)
砂糖(110g)
ハチミツ(25g)
重層(7g)
水(20ml)
ゆであずき(400g)
生クリーム(200ml)

・作り方の流れ

1.ゆであずきをフライパンで煮詰めて水分をとばします。
2.別の容器に移して冷ましておきます。
3.ボウルで卵と砂糖を泡立てないように混ぜる。
4.ハチミツを加えて混ぜる。
5.小麦粉と重層を加えて混ぜる。
6.水を加えて混ぜる。
7.ラップをして約1時間やすませる。
8.生クリームを泡立てる。
9.2を加えながら砂糖で甘さを調整する。
10.フライパンに油を塗る。
11.7の半分を高めの位置から流し入れる。
12.蓋をして弱火で約5分焼く。
13.2枚焼いたら少し冷ます。
14.1枚に9を塗り、もう1枚をかぶせる。
15.ラップで包みながら整形する。
16.約20分落ち着かせたら、完成。


Ingredients(One mega dorayaki／Frying pan about 20cm in diameter)

3 egg
150g flour
110g sugar
25g honey
7g baking soda
20ml water
400g boiled adzuki(red) bean
200ml fresh cream

1.Evaporate the moisture by boiling adzuki beans boiled in a pan.
2.Transferred to another container of it, keep cool.
3.Mix eggs and sugar so that it does not lather in bowl.
4.Add honey and mix it.
5.Add wheat flour and baking soda and mix it.
6.Add water and mix it.
7.To rest for about 1 hour to wrap.
8.Beat fresh cream.
9.Regulate sweetness with sugar while adding No.2.
10.Apply oil to the skillet.
11.Drip half quantity of No.7 to a frying pan from the high position.
12.Bake about 5 minutes over low heat with a lid.
13.Bake one another in the same way. Cool slightly.
14.Spread bean paste between two pancakes.
15.Wrap with plastic wrap while shaping.
16.After about 30 minutes to calm, complete.

☆ 登録/Subscribe: http://www.youtube.com/user/nozamama
☆ My Children's Channel: http://www.youtube.com/user/rinozawa
☆ ブログ/My Blog: http://rinozama.blogspot.jp/