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ー🍳おうちで外食気分！🍳ー

野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077224292.html

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すごく難しそうなイメージですが
実は、とっても簡単！

スープも家にあるもので
簡単に手作りできますよ♪

野菜もたんぱく質もたっぷりで
栄養満点！

具材は冷蔵庫にあるもので
色々とアレンジ可能なので
ランチや夕飯にどうぞ♪

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min


🍙材料：2人分🍙

茹で中華麺....2玉
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...100g
シーフードミックス（冷凍）...100g
キャベツ...3枚（150g）
もやし...1/2袋（100g）
にんじん...1/3本（50g）
かまぼこ...1/2枚 ※省いてOK
きくらげ...5〜7g ※省いてOK

A 水...600ml
A 無調整豆乳（牛乳）...大さじ4
A 白すりごま、味噌、創味シャンタン、酒、みりん...各大さじ1
A しょうゆ...小さじ1
A 塩...少々
A にんにく...チューブ1〜2cm

ごま油...小さじ2
（お好みで）こしょう...適量

🍳作り方🍳

1️⃣キャベツは手でちぎり、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは薄切りにし、きくらげはたっぷりの水（またはお湯）で戻して食べやすく切る。

2️⃣フライパンにごま油を中火で熱し、シーフードミックス（冷凍のまま）→豚肉→にんじん→キャベツ・もやし・かまぼこ・きくらげの順に加えて、その都度よく炒める。

3️⃣全体に火が通ったら【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら中華麺を加える。麺がほぐれたら完成！お好みでこしょうをふって
お召し上がりください♪


✔️【豚バラ薄切り肉】➡︎ 豚ロース薄切り肉・豚こまぎれ肉（酒小さじ1を揉み込む）・ベーコン・ウインナーでもOK。

✔️【野菜類】➡︎ 色々アレンジ可能（ないものは省いても！）！玉ねぎを加えても美味しいです！

✔️【かまぼこ・きくらげ】➡︎ 省いてもOK！

✔️【無調整豆乳】➡︎ 牛乳でも代用可能です。調整豆乳は、砂糖が添加されてて甘いので仕上がりの味が変わってきます。

✔️【創味シャンタン】➡︎ 鶏ガラスープの素大さじ2で代用可！

✔️【にんにく】➡︎ 省いてOK。

✔️味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌」）を使用していますが、通常お使いのお味噌を使われてOKです！

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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売予定✨

レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨

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「冷蔵庫などに貼って使える！
料理の味つけ早見表」 がついてきます✨

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】 

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✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい！

なんて方に、すごくオススメ！

どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト！」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。

また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡

🐟【煮魚】は絶品

もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず！

🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作！

この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます！

しかも冷めても美味しい！

【煮物の比率】は心強い味方！

これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！

味付けがブレないから
不安も失敗もなし！

✔️こちらは【なくなり次第終了】

また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）

これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも！？」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m


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私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね🙋‍♀️💕
（pic8枚目〜10枚目）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします！

✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！効率よく晩ごはんを作れます！

✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ（共に新作）、野菜もたっぷり！

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨

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仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん！

✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載

粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
粉＆バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか

手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！

#おうちで外食気分 #栄養満点 #冷蔵庫にあるもので #うちで過ごそう #ランチ #主食

【忙しい方必見♪帰って10分で完成！野菜たっぷり『大人気♡おかずスープ10選』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075722507.html

暑さが和らいでくると
ほっこりスープが恋しくなりますね♡
（まだまだ暑い日もあるけれど。笑）

私自身もスープは大好き！！

ヘルシーだし
余った食材消費できるし
満腹感があってダイエットにもいいし
身体温まるから冷え性にもいいし♪

そんないいことだらけのスープ...。

野菜をたくさん食べて欲しくて
ついつい具沢山にしちゃう。笑

でも、具沢山にすると
おかずをたくさん作らなくても
満足感が高くなるから一石二鳥何ですよね♪

ということで今回は
身体が温まるほっこりスープの中でも
おかずになるスープをご紹介！

どれも、とっても簡単で
ほぼ10分でできるものばかり！
（注：少し時間がかかるものもあります）

気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♡

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

✅汁まで飲み干すうまさ♪栄養満点♪
『豚バラと小松菜の中華風はるさめスープ』

✅豚バラと小松菜を使った
栄養満点の具沢山はるさめスープ。

✅重ねて煮るだけ7分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ』

✅豚バラもやしのスタミナ♡ごま味噌スープ

✅全部入れて煮るだけ3分♪胃腸にやさしい♪
『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』

✅鍋に重ねて煮るだけ5分♪こくうま濃厚〜♪
『豚バラもやしのとんこつ風♡ごま味噌スープ』

✅食べ過ぎのリセットに♪麺なしでも大満足♪
『ちゃんぽん風おかずスープ』

✅ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『たっぷり野菜のほっこり♡豆乳味噌スープ』

✅豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープ

✅身体も心もポッカポカ♪
『鶏団子と長ねぎのとろとろジンジャースープ』

✅材料入れて煮るだけ5分♪
『豚バラ豆腐ともやしの韓国風ごま味噌スープ』

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

そしてここからは、新刊のお知らせです。

先日もお知らせさせて頂きましたが
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』。

発売2ヶ月を待たずして
またまた重版決定！！

第5刷：累計7万5000部となりました。

そして、第4刷からは帯が変更になります！！！
（ブログに写真あり）

ご購入くださった皆さま
応援してくださった皆さま

本当に本当にありがとうございます。

これからも
皆さまのお役に立てるよう頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します♪

ちなみに、こちらのレシピ本...
運動会・行楽シーズンに使えるお弁当レシピや

寒くなる季節に嬉しい
ほっこり系レシピ＆スープレシピ。

秋冬の食材を使ったレシピや
副菜レシピも充実しておりますので
ぜひ、ご購入を迷われている方は
店頭でパラパラめくってみてくださいね♡

（ただ今、楽天さんが在庫切れで
注文ができない状況です(＞＜)

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが
今しばらくお待ちくださいませ！）

#簡単 #節約 #スープ #一汁一菜 #レシピまとめ

【彼が抱えて食べた♡お財布に優しいダイエット食♡『もやしとカニカマのちゃんぽん風炒め』】

こんにちは♪Yuu＊です♪

本日2品目のレシピは
夜中に食べても安心の
もやしとカニカマのちゃんぽん風炒め。

豆乳+味噌+鶏ガラスープの素で
しっかりちゃんぽん味になりますよ〜♪

しかも使っている食材は
もやし、カニカマ、人参、絹さや。

お財布に優しい食材ばかりなので
お給料前でも安心です(≧∀≦＊)丿♡♡♡

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16344182

キャベツを味噌で味つけしたおかずレシピや、スープのレシピをご紹介します♪
今夜の夕飯に使えるレシピが満載ですよ！

【キャベツ×味噌レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

①旨辛みそのツナキャベツ 00:04
https://macaro-ni.jp/74665

②キャベツと新じゃがの味噌バタースープ 00:38
https://macaro-ni.jp/74926

③豚バラキャベツのコク旨ごま味噌炒め 01:07
https://macaro-ni.jp/74647

④うま塩肉そぼろキャベツ 01:44
https://macaro-ni.jp/74652

⑤キャベツと里芋のとろとろごま味噌豆乳スープ 02:39
https://macaro-ni.jp/73607

⑥豚みそキャベツのホイル焼き 03:21
https://macaro-ni.jp/59162

⑦春雨たっぷり肉味噌キャベツ炒め 04:12
https://macaro-ni.jp/42750

⑧あさりと春キャベツのちゃんぽん風スープ 05:06
https://macaro-ni.jp/72115

⑨ごろごろ焼きベーコンとキャベツの味噌汁 05:42
https://macaro-ni.jp/42579



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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


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料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
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#macaroni
#レシピ
#キャベツ

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今回は低糖質な作り置きおかずレシピです！

・ミートローフ
卵を３つ茹で、ゆで卵を作る。冷凍インゲン（５本分くらい）は解凍しておく。
玉ねぎ（半分）・セロリ（４分の１）・パプリカ（３分の１）をみじん切りにし、
合挽（300g）・ナツメグ（３〜５フリ）塩胡椒少々・ガラムマサラ（小さじ半分）ニンニクチューブ３cm、大豆粉（大さじ１）を加えこねる。
オーブン用の長四角の型に敷き詰め、ゆで卵とインゲンを入れ、上にもひき肉を入れ敷き詰めたら、ベーコンで蓋をして200℃のオーブンで30分焼く。
冷めたら冷蔵庫で保管し、切り分けて食べる。

・アボカドとサーモンのグラタン（豆乳ホワイトソース）
アボカドとサーモンは１口大に切っておく。しめじは石づきをとってバラしておく。
水切りした木綿豆腐（１丁）を潰し、コンソメ顆粒（大さじ１）を加え、よく混ぜてペースト状にする。
フライパンにバター（30g）を溶かし、アボカドとしめじを焼く。豆腐ペーストを入れてよく混ぜる。
グラタン皿に↑を入れ、アボカドととろけるチーズを好きなだけのせ、200℃のオーブンで10分焼いて出来上がり！


・豚バラチーズ高野豆腐ぐるぐる巻き
高野豆腐は水で戻し、水気を絞って横半分にスライスする。
高野豆腐に大葉、スライスチーズ、適当な大きさに切ったさけるチーズをのせ、巻く。さらに豚バラ肉で全体を包む。
フライパンでひっくり返しながら全体に火が通るようにしっかり焼く。チーズの塩味だけで味が足りなければ塩コショウをして食べる。


・海鮮ちゃんぽん
フライパンにごま油をしき、冷凍のミックスシーフードを炒める。お酒（大さじ１）、細切りにした人参、ざく切りにしたキャベツ、もやし、インゲン豆を入れ、炒める。
水をカップ３杯入れ、ダシダ１本（または鶏ガラスープの素大さじ１）、砂糖（または甘味料小さじ１）、醤油（小さじ１）、オイスターソース（小さじ１）入れ、煮立ったら牛乳を50ml入れて出来上がり。
糖質０麺など入れて食べればちゃんぽん麺のような食べ応えに！


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＊おすすめ動画＊

低糖質　作り置き（油揚げ餃子・アジの胡麻揚げなど）
https://youtu.be/EXTxML_9A6I

作り置きおかず 大根白菜人参納豆、大量消費
https://youtu.be/Cu6Ppk9gbJ8

作り置きおかず ぶり大根他
https://youtu.be/QHAdisD7YZ4


#作り置き#おかず#簡単レシピ

豆乳 塩こんぶ鍋 の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。昆布茶と塩昆布の旨味が豆乳と相性抜群のお鍋です。お野菜もたくさん食べられて、お腹いっぱいになります。寒い日に食べれば、心も身体もポカポカになること間違いなしですよ。

■材料（2〜4人分/20分)
・豚バラ肉(薄切り)：100g
・キャベツ：1/4玉
・しいたけ：4本
・もやし：1袋
・にんじん：1/2本
・絹豆腐：1/2丁(150g)
・調整豆乳：400cc
・水：300cc
・昆布茶：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・塩こんぶ：10g

■下ごしらえ
・キャベツはざく切りに、しいたけは薄切りに、にんじんは5mm幅の輪切りにします。
・豚バラ肉は4cm幅に切ります。
・豆腐は6等分に切ります。

■作り方
①ボウルに調整豆乳、昆布茶、水、みりんを合わせます。

②鍋にもやしをしきつめ、その上にキャベツ、しいたけ、豚バラ肉、絹豆腐、にんじんをのせます。

③①を注ぎ入れ、フタをして弱中火で10分煮込みます。


④フタを開けて小ねぎ、塩昆布をトッピングして完成です。


■コツ・ポイント
・スープが沸騰しすぎないように火加減を調整してください。
・シメにはちゃんぽん麺や中華麺がおすすめです。
・具材はお好みでアレンジしてください。


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/68443

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