牡蠣が好きすぎる❤
ナマでも、生でも、なまでも、焼いても、煮ても、飲んでも大好き❤🦪❤
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じゃがいもの千切りをボイルして、そこに もち麦をレンチンしたのを混ぜて、バターをひいた器に入れて、牡蠣とほうれん草を並べて、牡蠣とほうれん草の上にトマトペーストと、バジルペーストを乗せて、パルミジャーノをかけて、オーブン210度で20分焼いたら、とんでもなく美味しくできたわー🍽😋😋😋😋‼️
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またすぐに食べたくなるわー🤣🤣🤣
牡蠣❤
大好きすぎる❤
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もち麦は#豊橋糧食 @ryoshoku さんの国産のもち麦❤
やっぱり国産を使いたいのと、豊橋糧食さんのは、他にも使える押し麦や大麦シリアルなどなどたくさんあるから、ここの商品大好き❤
(宣伝じゃないけどオススメ❣️)
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同時也有1891部Youtube影片,追蹤數超過3,990的網紅三重を見ちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,#三重県 #四日市 #三重県グルメ #昭和レトロ 四日市の老舗喫茶の一つヴァンセンヌさん。 懐かしさを感じる雰囲気の空間と、しっかり丁寧に作られたランチは美味。ついつい長居したくなるような、この喫茶店を我慢できず紹介しちゃいました😊 ヴァンセンヌ 三重県四日市市城西町14−8 ★三重を見ちゃ...
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ちゃんと丁寧に作りたいよね 在 三重を見ちゃんねる Youtube 的最佳貼文
#三重県 #四日市 #三重県グルメ #昭和レトロ
四日市の老舗喫茶の一つヴァンセンヌさん。
懐かしさを感じる雰囲気の空間と、しっかり丁寧に作られたランチは美味。ついつい長居したくなるような、この喫茶店を我慢できず紹介しちゃいました😊
ヴァンセンヌ
三重県四日市市城西町14−8
★三重を見ちゃんねる
三重県の魅力を世の中にもっと知ってもらえる方法はないかなと思い、YouTubeを始めました。
動画は日々勉強中の身です😅
愛車のジムニーであちこち出かけたり、新しいこと、人に出会うことが好きな40歳の男です。
よろしくお願い致します。
YouTube動画のご依頼はこちらへ
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ツイッター @hizusaku75
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Song: Cartoon x Time To Talk - Omen (Ft. Asena) [NCS10 Release]
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Free Download/Stream: http://NCS.io/Omen
Watch: http://youtu.be/7GhO2lncvBg
Track: Outwild x She Is Jules - Golden [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/Jxa-Ir6XJCg
Free Download / Stream: http://ncs.io/Golden
ちゃんと丁寧に作りたいよね 在 macaroni Youtube 的最佳解答
今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介!
秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。
そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、
炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます♪
***
【目次】
0:00 オープニング
0:07 (1日目)さつまいもごはん/カリカリ厚揚げのお味噌汁
4:24 (2日目)鮭の炊き込みご飯/さつまいものバター味噌汁
7:15 (3日目)きのこの炊き込みご飯/鮭のチャンチャン風味噌汁
◆詳しい作り方はこちら◆
<さつまいもごはん>
米…1合
さつまいも…1/2本(150g)
水…200cc
酒…大さじ1杯
塩…小さじ1杯
黒いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
③たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
④土鍋に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作ったら、底からかき混ぜて完成です。
<カリカリ厚揚げのお味噌汁>
豚こま肉…150g
厚揚げ…1/2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
にんじん…30g
だいこん…80g
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせみそ…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
ミツバ…適量
①エリンギは乱切り、大根、にんじんは細切りに。しめじは石づきを除いて小房に分けます。厚揚げは5cm角に切ります。
②天板に厚揚げを乗せ、200℃のトースターで7~10分表面がカリッとするまで焼きます。
③鍋にサラダ油を引いて熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒めます。
④水、だしの素を加えて沸騰させ、豚肉、しめじ、にんじん、大根を加えて3分ほど煮ます。
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥お椀に厚揚げを入れ、⑤を注ぎ入れ、ミツバを添えて完成です。
<鮭の炊き込みご飯>
米…1合
甘鮭…1切れ
しょうが…1片
水…200cc
酒…大さじ1杯
しょうゆ…小さじ1杯
塩…ひとつまみ
白いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
③しょうがを千切りにします。
④土鍋に米、水、酒、しょうゆ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、鮭、しょうがを乗せます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作り、鮭の骨と皮を除いて底から混ぜ合わせたら完成です。
<さつまいものバター味噌汁>
さつまいも…1/2本(150g)
玉ねぎ…1/2個
ほうれん草…1/2束
油揚げ…1枚
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
小口ねぎ…適量
バター…適量
①さつまいもを1cm幅の半月切りに、玉ねぎ2cm幅のくし形切り。ほうれん草を5cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
②鍋にさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素を入れて沸騰させ、5分弱火で煮ます。
③さつまいもがやわらかくなったら、ほうれん草を加えて1分ほど煮ます。
④火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に注ぎ、バターを乗せて完成です。
<きのこの炊き込みご飯>
米…1合
しめじ…1/2パック
舞茸…1/2パック
しいたけ…2枚
油揚げ…1枚
水…180cc
(a)だしの素…小さじ1/2杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)みりん…大さじ1/2杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)塩…小さじ1/2杯
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし小房に分け、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
③油揚げに濡らしたペーパーを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
④土鍋に米、水、(a)をいれて軽く混ぜ、②、③を加えて蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑤火を止め、10分蒸らします。
⑥5~10秒ほど火を強め、おこげを作ってそこからかき混ぜたら完成です。
<鮭のチャンチャン風味噌汁>
鮭…2切れ
じゃがいも…1個
キャベツ…2枚
長ねぎ…1/2本
水…200cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
小口ねぎ…適量
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。キャベツは3cm幅のざく切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。鮭はひと口大に切ります。
②鍋に油を引いて熱し、鮭と骨を入れて焼き色がつくまで焼きます。
③鮭を取り出し、じゃがいも、キャベツ、長ねぎ、を加えて油が回るまで炒めます。
④鮭を戻し入れ、水、だしの素を加えて沸騰させて5分ほど煮ます。(アクが出たら取ります)
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥器に盛り、小口ねぎを添えて完成です。
***
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