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Instagramで人気の料理研究家、もあいかすみさん考案！ライチのような香りが特徴の芋焼酎「だいやめ」を使った夏にぴったりのフローズンスイカカクテルをご紹介します♪
[Presented by 濵田酒造]
■材料 (1杯分)
・だいやめ 50cc
・カットスイカ 200g
・砂糖 小さじ1
・塩 適量
・ミント 適量
■手順
1. カットスイカは種を取り除く。バットにラップを敷き、カットスイカを並べ、ラップをかけて冷凍庫に一晩入れて凍らせる。
2. グラスのふちに、1のスイカ果汁をつける。器に塩を入れて平らにし、グラスを逆さまにしてふちに塩をつける。
3. フードプロセッサーに1のカットスイカ、砂糖を入れ、なめらかになるまで撹拌する。
4. 2のグラスに3を入れ、だいやめをかけ、ミントをのせる。
作ったら #デリッシュキッチン #だいやめ のタグをつけて、投稿してくださいね！
ライチのような香り広がる本格芋焼酎「だいやめ」焼酎は糖質・プリン体がゼロ！甘くまろやかで飲みやすく、一口飲んだら焼酎のイメージも変わるかも…！？お好きな飲み方でおうち時間を満喫！
【材料】 1人前
だいやめ 120ml
お湯（70℃） 80ml
はちみつ 小さじ2
すりおろし生姜 1g
----- トッピング -----
レモン（くし切り） 1切れ
【手順】
1. 耐熱性のグラスにはちみつ、すりおろし生姜、お湯を入れ混ぜます。
2. 「だいやめ」を注ぎ、レモンを飾り完成です。
【コツ・ポイント】
・はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
・お好みでレモンを絞ってお飲みください。
・今回は生の生姜をすりおろしたものを使用しています。チューブタイプのすりおろし生姜でもお作りいただけます。
※飲む直前に混和し、作り置きはおやめください。
※こちらのレシピはアルコールを含んでいます。
※飲酒は20歳になってから。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※飲み過ぎにご注意ください。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
【レシピの紹介】
香りも楽しむ！ジンジャーハニーホットカクテルのご紹介です。甘くまろやかな味わいでキレのよい後味が特徴の「だいやめ」と生姜のピリッとした風味、はちみつのほのかな甘さがよく合い、飲みやすい仕上がりのカクテルです。「だいやめ」は、香熟芋という濵田酒造独自の技術で誕生したさつまいもを使用した本格芋焼酎です。ライチのような華やかな香りが広がり、普段のお食事をより一層楽しむことができますよ。焼酎には糖質やプリン体が含まれていないのもうれしいポイントです。おうち飲みにぜひ、お試しくださいね。
Sponsored by 濵田酒造株式会社
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リュウジさんの動画こちら【料理研究家リュウジのバズレシピ】
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