【15分で完成♡即席♪じゃばらキューちゃん】
今回は、旬の野菜「キュウリ」が
大量消費できちゃう一品。
しかも、漬け込み時間が、ほとんど不要!
15分もあればできてしまう「即席漬け」です!
ちなみに、じゃばらとは「蛇腹」と書きます。
キュウリを蛇のお腹のような形状に切る
飾り切りの一種になります。
たまには、こういった違う切り方をすることで
食卓が一気に華やかになりますね♡
見た目もオシャレですぐできるので
急なお客様のおもてなしにもモッテコイです(*≧艸≦)
味付けは、酢が多めのサッパリ系♪
どんどんどんどん、ポリポリポリポリ・・・・
お箸もお口も止まりません!!!
あっという間に、3本なんてペロリです♡
ちなみに、今回のレシピのポイントは
「下処理」と「切り方」。
塩で板ずりをして、じゃばら切りにすることで
短時間でキュウリに味をしみこませることができます♪♪
「じゃばら切り、何だか難しそう・・・」
と思われていらっしゃるかもしれませんが
やってみると、本当に簡単!
キュウリを切り落とさないように注意しながら
斜めに切り込みを入れていくだけ!!
ぜひぜひ、騙されたと思って
一度お試し下さいね♡♡
このキュウリがあれば
旦那様のお酒もすすんじゃうこと間違いなしです(*≧艸≦)
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/15371428
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,270的網紅Yuuのラクうまクッキング #LaCOOK,也在其Youtube影片中提到,《即席♪じゃばらキューちゃん》 今回は、旬の野菜「キュウリ」が大量消費できちゃう一品。しかも、漬け込み時間が、ほとんど不要!15分もあればできてしまう「即席漬け」です! ちなみに、じゃばらとは「蛇腹」と書きます。キュウリを蛇のお腹のような形状に切る、飾り切りの一種になります。たまには、こういった...
じゃばらとは 在 Yuuのラクうまクッキング #LaCOOK Youtube 的精選貼文
《即席♪じゃばらキューちゃん》
今回は、旬の野菜「キュウリ」が大量消費できちゃう一品。しかも、漬け込み時間が、ほとんど不要!15分もあればできてしまう「即席漬け」です!
ちなみに、じゃばらとは「蛇腹」と書きます。キュウリを蛇のお腹のような形状に切る、飾り切りの一種になります。たまには、こういった違う切り方をすることで、食卓が一気に華やかになりますね♡見た目もオシャレですぐできるので、急なお客様のおもてなしにもモッテコイです(*≧艸≦)
味付けは、酢が多めのサッパリ系♪どんどんどんどん、ポリポリポリポリ・・・・お箸もお口も止まりません!!!あっという間に、3本なんてペロリです♡
ちなみに、今回のレシピのポイントは「下処理」と「切り方」。塩で板ずりをして、じゃばら切りにすることで、短時間でキュウリに味をしみこませることができます♪♪
「じゃばら切り、何だか難しそう・・・」と思われていらっしゃるかもしれませんが、やってみると、本当に簡単!キュウリを切り落とさないように注意しながら、斜めに切り込みを入れていくだけ!!ぜひぜひ、騙されたと思って、一度お試し下さいね♡♡このキュウリがあれば、彼のお酒もすすんじゃうこと間違いなしです(*≧艸≦)
ちなみに、面倒であれば、板ずりの工程は省いてもOKです。
また、飾り切りに慣れていらっしゃる方は、補助の菜箸は2本ではなく、手間に1本置くだけで十分です♪
【材料】(2人分)
・きゅうり 3本
・白すりゴマ 適量
◎酢 大さじ3
◎砂糖、ゴマ油 各大さじ1
◎塩、鶏ガラスープの素 各小さじ1/2
◎輪切り唐辛子 小さじ1〜
◎にんにく(すりおろし) 1片
【詳しいレシピ&ポイントはコチラに記載しています】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1035335685.html
【撮影で使用した調理器具・食器・調味料についてはコチラで紹介しています】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1059572160.html
ブログでは、その他にも、作り置きのレシピやお弁当レシピ、男子が大好きなガッツリ系レシピを多数ご紹介しています。どれも、お料理初心者様でも手軽に作れるものばかりですので、ぜひ、遊びに来てくださいね♪
★作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜
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