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【ホームパーティー検定1DAY講座でした！】
昨日は、朝から夜まで
ホームパーティー検定1DAY講座の日でした^_^

テーマは「大人女子のサンクスギビング！」
テーブルデコレーション講座では、
サンクスギビング(感謝祭)とは？から始まり
その歴史的背景も踏まえてのコーディネートを
ご紹介させていただきました💕

簡単に出来るナプキンワークや
シナモンスティックで作る
簡単ウェルカムカードスタンドも
皆さまに作っていただきましたよ^_^

パーティーフード講座では
これから寒くなってくるか季節にも
ぴったりな
スパイシーミネストローネと

感謝祭を意識した
さつまいもと人参のハーブオーブン焼き

イギリス人入植者達から連想して
イギリスの簡単デザート、レモンシラバブ

の3品をご紹介させていただきました^_^

今回は、ホームパーティー協会認定講師でもあり
ホームパーティー検定1級取得者でもある
ちぃさんと

現在1級受講中の
スギちゃんが

アシスタントに入ってくださいました！
素晴らしいアシスト、本当にありがとうございました😊

1DAY講座後は、
1級受講生のみなこさん(偶然私と同じ名前！)
による登壇。

私も料理デモンストレーションと
テーブルセッティングを
拝見してコメントさせていただきました。

ホームパーティー検定では、
最後に、こういった登壇の機会があります。
メニューを考えたり
レシピを作成したり
人前で実際に
料理デモンストレーションしたり
テーブルコーディネートしたり
フードスタイリングしたり…

本当にやることいっぱいで
大変だと思いますが、
この経験は本当に貴重であり、
経験すると自分の宝になります^_^

何事もそうですが
頭で考えてわかっていると思っても
実際やってみないとわからないことって
多いですよね！

料理もテーブルも
そうだあ〜〜と思います💕

受講くださった皆様、課題も楽しみながら
頑張ってください！！！

昨日は本当にありがとうございました😊

#日本ホームパーティー協会
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#長坂美奈子

秋だ！

焼き芋の季節🍠＼(^o^)／🍠🍂🍁🌰


これは散々研究を重ねてたどり着いたエアーフライヤーを使った究極の焼き芋レシピです。

ノンフライヤーで作る簡単でめっちゃおいしい焼き芋

ねっとりしっとりホクホクのお芋です。
是非お試しください＼(^o^)／

一般的なエアーフライヤーで大丈夫です。


今回使用したエアーフライヤー

LIVEN ノンフライヤー 電気フライヤー 油なし 2.5L コンパクト エアーフライヤー ノンオイル タッチパネル 低カロリー ダイエット ヘルシー 過熱保護 タイマー 温度調整 LEDディスプレイ 操作簡単 家庭用 日本語説明書 一年保証 PSE認証済

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やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX

◆釣りを通じて季節を味わう◆
必見【ちゃらりんこフィッシング‪🎣‬楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId





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秋はキャンプに行ったり河原でBBQしたり芋煮会とか早くやりたい😆
1日も早くこのコロナ禍が収束してくれることをただただ祈るばかりです

数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる🤟


諸行無常
僕の好きな言葉です。

ちゃらりんこ🤟


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2021年1月25日　カルディ購入品　韓国料理　韓国食材色々

@sunshine channel サンシャインチャンネル

【キャンペーン】1回のお会計につき、お支払金額税込¥2,000以上で 「オリジナル エコバッグ」プレゼント！
「1/13（水）～1/31(日)の期間中、1回のお会計につき、お支払金額が2,000円（税込）以上の方に「オリジナル エコバッグ」をもれなく1点プレゼントいたします。ポリエステル素材のオリジナルエコバッグはシンプルなデザインで、色はブラック、レッド、ブルー、イエローの全4色をご用意！」
オリジナル エコバッグ(4色)
ポリエステル素材のオリジナルエコバッグ。
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「さっと取り出したい鍵や携帯などが入れられる内側のポケットにはエコバッグ本体を折り込んで収納でき、サブバックとして持ち歩くのにも便利です。」


宋家（チョンカ）　チヂミの粉　500g　199円
「宋家秘伝チヂミ粉は香ばしくて豊かな味わいが特徴で、口当たりの良い逸品です。簡単に美味しいチヂミ調理が楽しめます。」
調理方法
材料
チヂミ粉　100g
長ネギ
キムチ
ニラ
ズッキーニ
水　150cc
サラダ油
作り方
野菜やキムチを食べやすい大きさにカットします
ボウルにチヂミ粉と水を入れてよくかき混ぜます
カットした野菜やキムチを加えてよくかき混ぜます
加熱したフライパンにサラダ油を入れタネを流し入れ平にならします
両面がキツネ色になるまでよく焼きます
生地のフチがパリッとなったら出来上がりです
タレにつけて食べます
タレの作り方
醤油　大さじ１
お酢　大さじ１
ごま油　小さじ半分
をよく混ぜ合わせます
お好みで唐辛子やネギを加えてください

プルコギの素　70g 約2-3人前　135円
「「プルコギ」は、醤油ベースの甘いたれをからめた韓国風肉野菜炒めです、牛肉だけでなく豚肉や魚介もおいしく仕上がります。お好きな食材でお楽しみください。ご飯がすすむ絶品メニューがお楽しみいただけます。本品1袋で約2～3人前。
【作り方】
1.牛肉約300gとくし切りにした玉ねぎ（お好みの野菜）と本品をビニール袋にいれて、よくもみます。
2.油をひいたフライパンに（1）を入れ中火で炒めます。牛肉に火が通れば完成です。
※鶏肉、豚肉、魚介類、きのこ、季節の野菜を入れるのもオススメです。また、プルコギとご飯をサンチュで包んで食べるのが本場の楽しみ方です。」

ごはんにかけるスープ　テジクッパ　豚肉の濃厚甘辛スープ　160g　298円
「豚骨をじっくり煮だしたあっさり白湯スープに、ネギとコチュジャンを加え豚肉を柔らかく煮込みました。温めたスープを炊いたご飯にかけてお召し上がりください。」
お召し上がり方
＊お湯でで温める場合
レトルトパウチを切らずにそのまま熱湯の中に入れます
5〜7分沸騰させてから封を切り、深めのボウルにお茶碗１杯分のご飯を守ります
上からかけたら出来上がりです
＊電子レンジで温める場合
深めの容器に移し、ラップをかけて温めてください
500wで2分ほど加熱します

ごはんにかけるスープ　ソルロンクッパ　牛骨を煮込んだ白濁スープ　160g　298円
「牛骨をじっくり煮だしたコク深い白濁スープに、牛肉、大根、ネギを加え煮込みました。温めたスープを炊いたごはんにかけてお召し上がりください。化学調味料不使用。」
お召し上がり方
＊お湯でで温める場合
レトルトパウチを切らずにそのまま熱湯の中に入れます
5〜7分沸騰させてから封を切り、深めのボウルにお茶碗１杯分のご飯を守ります
上からかけたら出来上がりです
＊電子レンジで温める場合
深めの容器に移し、ラップをかけて温めてください
500wで2分ほど加熱します

マッスンブ タッカルビ 300g　630円
「タッカルビ」って、「タク（鶏）」と「カルビ（バラ肉）」を合わせた造語とのこと
韓国の代表的な鶏の焼肉料理です
春川（チュンチョン）市にある豚カルビの名店が豚肉の代わりに鶏肉をカルビにしたことが由来と言われています

フライパンで温めるか、湯煎するだけで食べられるレトルト食品です
鶏肉、さつまいも、人参などが入っているので具材を足さずにそのまま食べられるので簡単
チーズを加えてチーズタッカルビにしても美味しいです
調理方法
＊フライパンで
フライパンに移して、具材がしっかり温まったら出来上がりです
＊湯煎で
封を開封せずに沸騰したお湯の中に入れ、約5分温めると出来上がりです

お好みでキャベツ、玉ねぎ、トック（餅）を加えるとより美味しくなります
締めにはフライパンに残ったソースにご飯を入れて作る「ポックンパ」も美味しいです

ダシダ　タッカンマリ鍋つゆ　500g　213円
「鶏をじっくり煮込んで作った鍋つゆです。お好みの具材を加えて、簡単に専門店の味を再現できます。」
ダシダは韓国最大の総合食品メーカーCJが1975年に発売した韓国のオモニ（お母さん）の味「ダシダ」
「ダシダ」ブランドは韓国国内の複合調味料として初めて製造を開始し、韓国の代表調味料として45年の歴史を持っています
＊タッカンマリ鍋（2〜3人前）
材料
鍋つゆ　1袋
とり肉（もも）　150g
長ネギ　15g
おろしニンニク　4g
じゃがいも　40g
エリンギ　15g
作り方
具材を食べやすい大きさにカットします
鍋に材料を全て入れ、中火にかけます
沸騰して約3分加熱して、とり肉に火が通ったら出来上がり

＊濃厚鶏白湯鍋（2〜3人前）
材料
鍋つゆ　1袋
とり肉（もも）　150g
鶏団子　4個
キャベツ　50g
長ネギ　15g
大根　50g
人参　30g
絹ごし豆腐　100g
エリンギ　15g
作り方
具材を食べやすい大きさにカットします
鍋に鍋つゆを入れ、よくかき混ぜてから火にかけます
時間のかかる具材から鍋に入れます
沸騰してから約3分加熱、とり肉に日が火が通ったら出来上がりです

残ったスープにお好みでお湯を足し、下茹でした中華麺を入れて鶏白湯ラーメンにしても美味しく召し上がれます

三養（サミャン）　カムジャ麺　（じゃが芋ラーメン）　1食　108円
「カムジャ麺とは、日本語で「じゃがいも麺」。麺にじゃがいもでん粉を練り込んで作っていますので食感はモチモチ、のどごしはツルツルとしたラーメンです。ピリッと辛いスープがじゃがいも麺との相性バツグン！」
作り方
沸騰したお湯（550ml）に麺と粉末スープ、薬味を一緒に入れて3〜4分煮込みます
お好みで刻みネギや、卵を加えるとさらに美味しくなります

オットギ　サリ麺（ラーメンサリ）　110g
「鍋などのシメで入れる韓国のインスタント麺です。太麺でコシが強くもっちり、シコシコ、ツルツルの食感。煮込んでも伸びにくいので鍋物に最適です。粉末スープは付いていないので、お好みのお鍋やスープでお召し上がり下さい。」

韓国のり味ポテトチップス　60g　192円
「人気の韓国のり味をポテトチップスにしました。ひとくち目から、ごま油の香ばしさがひろがります」
2018年に販売された人気のポテトチップスの再販
再販のたびに売り切れ続出の人気の商品です

#カルディ
#韓国料理
#韓国食材
#KALDI

おママ中心のライブ配信です！
目次（みんなで作る目次）
00:00 待機
01:44 スタート
04:43 おママのランチ紹介「とんでも丼」！！
28:02 実食！！
40:00 某YoutuberさんのTwitter話し
1:11:14 さつまいもオレレビュー

こちらの動画も観てね！
▶︎【話題】コストコ購入品のタングルティーザーに母娘興奮！コストコ購入品後半
https://youtu.be/WA3eXkH8Rng
▶︎【歴史】会津飯盛山の白虎隊の墓前で世にも奇妙な出来事が起きました。【福島の旅】【#1525】
https://youtu.be/HY2zrvMAjYs

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