▒ 麺類の副菜にぴったり!
(レシピあり)
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𓎩 お豆とひじきのデリ風♡和サラダ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078886732.html
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お豆とひじき入りで栄養満点♡
お豆は食べ応えがあり腹持ちもいいので
”そうめん”や”パン”の副菜にぴったり♪
火を使わず和えるだけなので
暑い夏やバタバタ忙しい日にもオススメです。
ツナ入りなので
お豆やひじきが苦手な方も食べやすく
お子様もスプーンですくって
バクバク食べられますよ〜!
ちなみに豆って
「食物繊維が豊富で
高タンパク低脂質な食べ物」
また、健康的でヘルシーなだけじゃなく
「地球や環境にもやさしい食べ物」
なんだそうです♡
(お肉などと違ってエコに育てることが可能)
家族や自分の身体のためにも
そして地球のためにも
”豆料理”をもっと取り入れていきたいですね♪
ちなみに、「豆」を使ったレシピを
先日インスタライブでご紹介しています。
その時のレシピや動画を
ブログやストーリーズでご案内しておりますので
よかったらご覧くださいね^^
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▒ #お豆とひじきのデリ風和サラダ ▒
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⏰調理時間:5𝚖𝚒𝚗(置く時間&戻す時間を除く)
使用した器: #吉田千穂 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:4人分❳
※ひよこ豆&レッドキドニービーンズは
ミックスビーンズ100gでもOKです
ひよこ豆水煮(米国産)...50g
レッドキドニービーンズ水煮(米国産)...50g
きゅうり...1本(100g)
乾燥芽ひじき...5g
ツナ缶(オイル漬け)...1缶(70g)
塩...少し
〔A〕
マヨネーズ...大さじ2
白すりごま...大さじ1
砂糖、しょうゆ、酢...各小さじ1
和風だしの素...小さじ1/2
➊きゅうりは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおき、水気を絞る。乾燥芽ひじきは、たっぷりの水に浸して戻し、水気をきる。
➋ボウルに、1・ひよこ豆・レッドキドニー・ツナ缶(オイルごと)・〔A〕を加えて混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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「きゅうり一本漬け 作り方」的推薦目錄:
きゅうり一本漬け 作り方 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的精選貼文
【エバラ社員の食卓】
思い出の“コチュジャンプルコギ”を作りました(^^)
こんにちは、韓国出身の開発部 孫(ソン)です。先日「タッカルビのたれ」で、“コチュジャンプルコギ(ジェユックポックム)”に挑戦してみました!これは日本でいう豚の生姜焼きのような、子どもから大人までに人気がある定番メニューとなっています^^
「タッカルビのたれ」は、コチュジャンに、みそやにんにく、りんご・なしの甘味がブレンドされているので、これ1本で思い出の味が再現できました♪
コチュジャンプルコギは白いごはん、きゅうり、たまねぎと一緒にサンチュで巻いて食べるのがおすすめ!旅行気分を味わいたい時に、ぜひチャレンジしてみてください(*^_^*)
<材料 2人分>
豚バラ肉(または肩ロース) 200g
たまねぎ・にんじん・長ねぎ・キャベツなど 合わせて約100g
エバラタッカルビのたれ 75g
サラダ油 適量
[付け合わせ]
サンチュ(またはサニーレタス)、 きゅうり(薄切り)、たまねぎ(1cm幅)、スプラウト、ごはん 各適量
<作り方>
【1】フライパンに油を熱し、一口大に切った豚肉と食べやすい大きさに切った野菜を入れて炒めます。
【2】「タッカルビのたれ」を加え、炒めて合わせたら、できあがりです。
※豚バラ肉と野菜はたれを入れて10分くらい漬け込みすると一層おいしくなります。
※サンチュに【2】とごはん、きゅうり、たまねぎ、スプラウトをのせ、巻いて食べるのもおすすめです。
きゅうり一本漬け 作り方 在 Facebook 的最佳解答
▒ 暑い日もさっぱり食べれる!
(レシピあり)
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𓎩 #ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078619531.html
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宮崎の郷土料理”冷や汁”を
ツナ缶でお手軽に♪
また、ツナや味噌と相性のいい
トマトも加えて彩りアップ。
あと味さっぱり&
火を使わず混ぜるだけなので
暑い夏にもぴったりです♡
ご飯にかけても美味しいですよ^^
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▒ ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁 ▒
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⏰調理時間:10min(置く時間を除く)
❲材料:2人分❳
絹ごし豆腐...1/2丁(150g)
トマト...1個(150g)
きゅうり...1本(100g)
ツナ缶(油漬け)...1缶(70g)
青じそ...5〜6枚
みょうが...1個
冷水...250ml
白すりごま...適量
〔A〕
味噌...大さじ2
しょうゆ...小さじ2
➊トマトは小さめの乱切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少し(分量外)で揉み込み10分おいて水気を絞る。青じそは千切りにする。みょうがは薄い輪切りにする。
➋ボウルにツナ缶(油ごと)・〔A〕を入れ、冷水を注いでよく混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせる。
絹ごし豆腐を手でちぎって加え、優しく混ぜ合わせる。器に盛り、白すりごまをふってお召し上がりください♪ ご飯にかけても美味しいです!
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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。
料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。
個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑
八角なので縁起もよく
横に長いのでワンプレートにもできますし
お魚も乗せれます♪
角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
収納もしやすいのでオススメです。
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きゅうり一本漬け 作り方 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的最佳貼文
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◆だれウマShorts(1分以内の動画)の登録もよろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCANunC7Yfes6RpDOljTLb3g
◆『』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
材料(人前)
きゅうり 3~5本
白だし 大さじ3
ポン酢 大さじ1/2
昆布茶 小さじ1/2
鷹の爪 1個
【目次】
00:00 ダイジェスト
00:15 オープニング
01:00 材料紹介
01:31 調理開始
08:52 実食
10:30 おまけ動画(ショートコント)
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『だれウマ』のブログはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com
『だれウマ』のTikTokはこちらから↓
http://vt.tiktok.com/J9Dcye
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dareuma0141@gmail.com
BGM提供: http://musmus.main.jp
#きゅうり漬け #簡単レシピ #きゅうりの一本漬け
きゅうり一本漬け 作り方 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
今回は、きゅうりの一本漬けを作っていくでござる。
出汁が染み込みまくったキンキンのピリ辛きゅうりはビールに合うでござるよ。
鷹の爪を入れなければ、子供も食べられるやつで候。
味を染み込みやすくするポイントも紹介しているので参考にしてほしいで御座候。
▼目次
0:00 オープニング
0:12 きゅうりの下処理
0:57 出汁作り
2:03 実食
▼材料
・きゅうり:5本
▼出汁のレシピ
・水:200cc
・塩小さじ1
・砂糖小さじ1
・酢大さじ1
・粉末出汁の素小さじ1
・おろししょうが:3cm
・生にんにく:3cm
・鷹の爪:お好み
・味の素:10振り
・ごま油:大さじ1
▼作り方
①きゅうりのヘタをカットし、ピーラーで皮を4箇所剥く。
②きゅうりに全体に塩を掛け、板ずりをしキッチンペーパーに包んで、
10分間放置します。
この工程をすることで、塩の水分が抜け、味が染み込みやすくなるでござるよ。
③きゅうりを洗い、水分を拭き取り、出汁が入ったタッパーに入れ、6時間以上冷蔵庫で冷やします。
お好みによって寝かせる時間を調整してください。
1日に寝かせると味がシミシミで美味しいでござるよ。
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#きゅうり#一本漬け#大量消費
きゅうり一本漬け 作り方 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
視聴者さんに好評なきゅうりレシピ
●『無限やみつきキュウリ』
⇒https://youtu.be/iVZAcvhSpZI
●『バリボリきゅうりの一本漬け』
⇒https://youtu.be/yAMLGnflOcU
●『悪魔の旨辛ニラきゅうり』
⇒https://youtu.be/NcU6UleiYnk
【材料】(保存期間:冷蔵3日くらい)
●きゅうり:6本
●もやし:2袋(400g)
●竹輪:2袋
●醤油:大さじ3
●お酢:大さじ3
●砂糖:大さじ1/2(ラカントとかにすると更に糖質オフ)
●豆板醤:小さじ1/2(辛いのが好きな方は多めにしてあげるとよりやみつきに!!)
●ごま油:大さじ3
●生姜適量(無くても大丈夫だよ♪)
●鶏ガラスープの素:大さじ1
●鷹の爪適量(唐辛子)
●炒りごまたっぷり
●塩少々
●黒コショウ
※調味料の量はお好みで変えるとオリジナルの美味しいタレになるので何回か作っていくうちに自分好みにしてあげて下さい。
今回は竹輪を使ってますが、ツナ、ハムとかでもとっても美味しいです。
本当に簡単なので週一くらいで作る大好きな作り置きなんですがいつも1日で無くなるんですよねw
お酒のおつまみ、メインのおかず前のちょっとした突き出しに出してあげると超喜んでもらえると思いますよ♪
火を使わず和えるだけで超カンタンなので是非作ってみて下さい。
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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