꧁𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐯𝐥𝗼𝐟𝐢𝗼𝐫𝐞꧂
【カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て♡】
10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、カリフラワーのフリテッレです♡
こちらは2019年5月6月の対面レッスンで作ったリピートメニューです!
シチリアの郷土料理で、材料を混ぜ混ぜして揚げるだけの簡単レシピ♡
優しい味で、揚げたてはほくほくでとっても美味しい〜!でも冷めても美味しく、子供のおやつにもいいかも👍夕飯用に作ったら、娘につまみ食いされ夕飯までもたなさそうです😅10月のレッスンではサラダ仕立てにしてご紹介しますね♪
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昨日から10月レッスン募集スタートしました!
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。
【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各8名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 🈵
○10/23(土) 10:30〜12:30 △
【メニュー】追って画像も投稿していきます!
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します!)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります!)
【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)
【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。
【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓
料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals ご視聴ありがとうございます。 Thank you for watching I want to deliver deli...
「きのこのから揚げ」的推薦目錄:
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きのこのから揚げ 在 Facebook 的最讚貼文
▒ ホクホク食感がたまらない
(レシピあり)
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𓎩 #うまみひきたちフライド長芋 【 #PR 】
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じゃがいもよりお手軽で、お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで家族全員で楽しめます♪ オニオンリングのように素朴なのに止まらない味で、おつまみはもちろんおやつにもピッタリ♡
長芋って買っても使いきれなかったり、保存してると変色したり乾燥したり...何かと買うのに勇気がいる野菜だと思うので(笑)もしよかったら作ってみてくださいね^^
ちなみに、こちら味つけはたったの1つ!!
その調味料は「マギー ブイヨン 無添加 野菜」
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こちら、私も愛用しているコンソメの野菜バージョン! 野菜のうまみをベースにしているので、野菜を使った料理と相性抜群なんです♪ 素材を置き去りにせず、旨味や甘味を上手に引き出しやさしい味に仕上がりますよ〜♪
また、こちらのコンソメは
①調味料(アミノ酸等)※に代わる自然なうまみを大切にしている
※調味料(アミノ酸等)は食品添加物のひとつです
②香料・着色料 無添加
③塩分ひかえめ&脂質ゼロ
と身体にもやさしくお子様も安心して召し上がれます。
顆粒タイプなので溶けやすく、スープだけでなく今回のように下味に使っても◎
マギー(ネスレ日本)さんのアカウントでは(@maggi_food_japan)無添加シリーズを使ったレシピがたくさん公開されていますので、よかったら覗いてみてくださいね♡
そして、私もPR関係なく普段からめちゃくちゃ使ってるので、また色々なレシピをアップしますね♪
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ うまみひきたちフライド長芋 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
長芋…150g
「マギー コンソメ 無添加 野菜」…1本
片栗粉…大さじ3
➊長いもは1cm幅のスティック状に切る(皮つきのままでもOK)。ポリ袋に入れ、「マギー コンソメ 無添加 野菜」を加え、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶす。そのまま5分ほどおく。
➋①を取り出し、片栗粉をまぶす。(新しいポリ袋を使ってもOKですし、バットなどを使ってもOK!)
❸フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し②を入れる。途中上下を返し、全体がカリッとするまで2〜3分揚げ焼きにし、油をきる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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9月13日(月)〜10月5日(火)
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きのこのから揚げ 在 すなおの着付けコツまとめ Facebook 的最讚貼文
今日は帯揚げ強化day!
ライブ見にきてくださいね💕
写真を撮ってくださったのは、おさこさん☺️📷 @photoosako
2枚目の写真は、太鼓を叩いているのかな?
よくわからないポーズやけどとにかく楽しかったんやと思う!笑
きのこのから揚げ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●本しめじ:5本
●醤油:大さじ1
●みりん:大さじ1
●おろし生姜
●おろしにんにく
●小麦粉:大さじ2
●コーンスターチ:大さじ2
●米油(普通の油でも大丈夫だけど油の吸収を抑えてくれるよ♪)
※衣は片栗粉でもOK
※本しめじじゃなくてもお好みのきのこでも美味しいよ♪
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今回は最近ハマりにハマってる本しめじのやみつき唐揚げを作りました。
漬ける時間も油や衣の準備をしているくらいの時間で大丈夫だし
揚げ時間も凄く短いので5分くらいで出来てめちゃくちゃ良いんです♪
(今回は揚げ物用の鍋で作ってますが
フライパンで揚げ焼きで作ればもっとお手軽だと思います)
いつも片栗粉で作ってる方やお弁当のおかずに作ろうと思っている方は
小麦粉プラスコーンスターチの衣をぜひ試してみてね!
ビールのおつまみやご飯のおかずには勿論ですが
クセがないキノコなのでお子さんもきっと喜んでくれると思うし
糖質制限をされている方にも薄衣なのでオススメですよ♪
サクッとジューシーな本しめじのやみつき唐揚げ
とっても簡単なので是非一度作ってみて下さい。
めちゃくちゃハマりますよ♪
ただ思っていた以上にペロリと食べれちゃうので
少し多めに作ることをオススメします!!
今回はさすがに少なすぎました(^◇^;)w
[Ingredients]
● Hon Shimeji mushrooms: 5
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Mirin: 1 tablespoon
● Grated ginger
● Grated garlic
● Wheat flour: 2 tablespoons
● Cornstarch: 2 tablespoons
● Rice oil (regular oil will work too, but it will help reduce oil absorption ♪)
※ You can also use potato starch for the batter.
※ You can use any mushrooms you like, not just Hon Shimeji mushrooms ♪
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This time I made the addictive Hon Shimeji mushrooms Karaage that I
have been addicted to lately.
You only need to soak them for as long as it takes to prepare the oil
and batter, and the frying time is very short, so you can do it in
about 5 minutes, which is really good ♪
(I used a deep-fat frying pan this time, but I think it would be even
easier if you use a frying pan for deep-frying.)
If you've always used potato starch, or if you're thinking of making
it for a side dish for lunch, you should definitely try the flour plus
cornstarch batter!
It's a great snack for beer or a side dish for rice, but I'm sure your
kids will love it too, since it's a mushroom with no peculiarities,
and it's also a good choice for people on a carbohydrate restriction
diet since it's a thin batter ♪
Deep-fried crispy and juicy shimeji mushrooms are addictive.
It is very easy to make, so please try making it at least once.
You'll be hooked ♪
I recommend making a little more than you expected!!
This time we made too little (^◇^;)w
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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