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ハイテク真空調理器レビュー：家庭用調理器としてはオーバースペックでもプロ並みのお料理ができた！ https://www.gizmodo.jp/2021/06/i-love-this-sous-vide-on-steroids-even-though-its-over.html?utm_source=facebook&utm_medium=feed&utm_campaign=17a2ac8248cbd02c5ae3ae520aff0af5
week end🤍🤍🤍
キッチンでおしゃべりしながらビール片手にお料理
初めてのキッチンをお借りすると
調味料も道具も違うのでいつも通りといかないのは常だけど、お料理好きのキッチンは素敵な道具や調味料、器にも出会えてとっても楽しい✨
簡単に作れるものでササッと並べて乾杯🥂
このあと、タラコクリームパスタも作ってフィニッシュ！
お蕎麦もラーメンもパスタも全て極硬めがすき。苦手な人は苦手なのかも😄
とっても良い話で盛り上がっていたのですが
突然私の花粉症状が激化して
みんなの声さえ遠くってきたので😂早々に退散。こんな症状初めて🙃
楽しい週末❤️またリベンジね🍷
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#love #life #fun
#cooking
#お友達んちごはん
久しぶりにお料理投稿です🍳
最近は全然載せる気なく、記録用にスマホの中にいる写真ですが、お料理の写真見たいとDMいただいたりしたので…🙇♀️💕気に掛けていただき有難うございます❣️
相変わらずお料理は日々お勉強中ですが、幸いお料理している時間がとても好きで楽しんでいます☺️❤️
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#お料理 #おうちごはん #お料理好きな人と繋がりたい #ルクルーゼ #dinner #おうち時間 #料理好き @ おうちごはん
独特なお料理センスがあるといわれてます！(笑)
最強にコシがある『うどん』ができました！
お料理好き、苦手な方も必見です！
🏠👍オフィシャルHP➡️https://www.music-scene.jp/taiyou_record777/
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（株）ティーショット内 庄最愛夏ファンクラブ事務局
🌹 👍 ファンクラブ➡️ annakonna-fc@bc.wakwak.com こちら事務局のアドレス迄ご連絡下さい。
お料理好きインスタグラマー3名の冷蔵庫を大公開！
みなさん、どんな使い方をしているのでしょうか？
すぐ実践できる収納ワザからお気に入りの作り置きまで、じっくり紹介してもらいました！
冷蔵庫の中を整えると、使いやすくなるのはもちろん、
気分転換にもなるので、毎日開けるのが楽しくなるはず♪
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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◆今回冷蔵庫をご紹介してくれたマカロニメイト(※)さん◆
※macaroni公認の、食のインスタグラマーコミュニティ
ご協力ありがとうございました♪
①CHANさん～思春期の子供に贈るちょい渋弁当～
▽Instagram ＠imchan.chan
https://www.instagram.com/imchan.chan/
②海野ユキさん ～試した美容は3,000種類超え！～
講談社VOCEの公式YouTubeチャンネル【vocelab】動画制作。
毎日コスメや美容情報を発信しています。
web、雑誌等の媒体でモデル活動中。
▽Instagram ＠umino_yuki
https://www.instagram.com/umino_yuki/
▽Twitter @yukiiiin0811
https://twitter.com/yukiiiin0811?lang=ja
③ gohan_no_suさん ～かんたんでほっとするごはん～
▽Instagram @gohan_no_su
https://www.instagram.com/gohan_no_su/
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目次
0:00 オープニング
0:13 ①CHANさんの冷蔵庫
4:35 ②海野ユキさんの冷蔵庫
8:04 ③gohan_no_suさんの冷蔵庫
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◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
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#冷蔵庫 収納 #整理収納 #作り置き #macaroni #100均
ABCクッキングスタジオのレッスンでもおなじみのきび砂糖®の使いこなしを学ぶワークショップのライブ配信です。
お料理の中で欠かせない調味料のひとつがお砂糖です。
実は、お砂糖には甘味を出す以外にも、料理を美味しく仕上げる効果がたくさんあります。今回はヘルシーで時短テクニックを取り入れた献立を通して、お砂糖のさまざまな働きを学びます。
お砂糖の種類や使い分け、
人気のきび砂糖®についても学べるワークショップです。
ABC HEALTH LABO監修のレッスンなので、
管理栄養士によるお砂糖の上手なとり方のセミナー付きです。
お料理好きには見逃せないワークショップです。
〈 HEALTH LABOセミナー内容 〉
砂糖とは
砂糖の役割
砂糖摂取のすすめ
砂糖の上手な摂りかた
〈 メニュー内容 〉
甘辛牛肉と合わせナムルの和風ビビンパ
鶏だんごの具沢山きのこ汁
ゆず大根
〈レシピ名〉甘辛牛肉と合わせナムルの和風ビビンパ
材料 分量
牛バラ薄切り肉 320g
日新製糖 きび砂糖® 小さじ2
ごま油 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
日新製糖 きび砂糖® 大さじ2
酒 小さじ2
人参(長さ5cmせん切り)80g
豆もやし 80g
ほうれん草 80g
切り干し大根 40g
ごま油 小さじ2
和風だしの素（かつお）小さじ1/2
塩 小さじ1/4
雑穀ごはん 480g
白炒りごま 小さじ1/2
下準備
・牛肉は余分な水気を除いて長さ4~5cmに切り、きび砂糖（小さじ2）をもみ込んでおく。
・豆もやしはひげ根を除いておく。
・ほうれん草は塩少々（材料外）を入れた熱湯（材料外）で茹で、水にとって水気をしっかりとしぼる。根元を除き、長さ4cmに切って再度よくしぼっておく。
・切り干し大根は水で戻し、しっかりとしぼってザク切り。
作り方
①フライパンにごま油（小さじ1）を熱し、牛肉を入れて炒める。色が変わってきたらしょうゆ・きび砂糖（大さじ2）・酒を加え、水分を飛ばすように炒める（甘辛牛肉）。
②鍋に熱湯（材料外）を沸かし、人参・豆もやしを入れてさっと茹で、ザルに上げて水気を切る。
③ボウルにごま油（小さじ2）・和風だしの素・塩を入れて混ぜ、人参・豆もやし・ほうれん草・切り干し大根を加え、和える（合わせナムル）。
④器に雑穀ごはんを盛り付け、合わせナムル・甘辛牛肉をのせる。
⑤白炒りごまをふる。
ポイント
・牛肉に日新製糖 きび砂糖®をもみ込んでから加熱することで牛肉のパサつきを防ぎます。
・牛肉をコクのある、甘辛味に仕上げ、たっぷりの野菜と一緒にごはんと混ぜていただきましょう。
＜レシピ名＞：ゆず大根
材料 分量
大根 300g
塩 小さじ1/8
ゆずの果汁 小さじ4（約1個分）
ゆずの皮 1/8個分
日新製糖 きび砂糖® 小さじ2
塩 小さじ1/8
下準備
・大根は皮をむき、長さ5cm・幅1cmの棒状に切り、塩をまぶしてなじませ（10分～）、水気をしぼっておく。
・ゆずは塩少々（材料外）でこすり洗いし、果汁をしぼり、皮はワタを除き、せん切り。
作り方
①ボウルにゆずの果汁・ゆずの皮・きび砂糖・塩を入れ、よく混ぜる。
②大根を加え、なじませる（10分～）。
③器に盛り付ける。
ポイント
・大根は塩でもみ、浸透圧で水分を引き出してから、ゆずの果汁や日新製糖 きび砂糖®の味をしっかりと吸収させます。
＜レシピ名＞：鶏だんごの具沢山きのこ汁
材料 分量
a：
鶏挽き肉 160g
白ねぎ(みじん切り 40g
片栗粉 小さじ2
日新製糖 きび砂糖® 小さじ1
酒 小さじ1
市販のおろししょうが 小さじ1
塩 小さじ1/8
b：
大根(いちょう切り) 120g
なめこ 100g
しめじ(小房) 100g
まいたけ(小房) 80g
椎茸(厚さ5mm) 2枚分
しょうが(せん切り) 5g
ごま油 小さじ1
水 480cc
和風だしの素（かつお） 小さじ1
酒 小さじ2
日新製糖 きび砂糖® 小さじ2
作り方
①ボウルにaを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、16等分にする。
②鍋にごま油を熱し、bを入れ、炒める。全体に油がまわったら、水・和風だしの素・酒・きび砂糖を入れて加熱し、沸騰したら1をスプーンで丸めて入れる。
③再度沸騰したら中火にしてアクを除き、しょうゆを加え、火が通るまで煮る。
④塩で味をととのえる。
⑤器に盛り付け、みつ葉を飾る。
ポイント
・鶏だんごには下味として日新製糖 きび砂糖®を加えます。汁にもきび砂糖を加え、まろやかな甘さとコクを足します。
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