ご飯にぴったりなセブンのきんぴらごぼうとひじき煮のおいなりさん!
レンジで作れる簡単たまごそぼろを添えて、見た目も華やか♪
つまみやすいのでお弁当やおもてなしにも、ぜひ試してみてくださいね♪
[Presented by セブン-イレブン]
■材料
・ごはん 400g
・国産ごぼう使用のきんぴらごぼう 1パック
・ふっくらひじきを味しみよく炊き上げたひじき煮 1袋
・絹さや 4本
・酢 大さじ1
・味付けいなり 10枚
☆卵液
・卵 1個
・砂糖 小さじ1/2
・塩 少々
■手順
1. 耐熱ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜ、
ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱してそぼろ状になるまで混ぜる。
2. 絹さやは筋を取って斜め切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで10秒加熱する。
3. ボウルにごはん、酢を入れて混ぜ、半分に分けてきんぴらごぼうとひじき煮をそれぞれ加えて混ぜ合わせる。
トッピング用に少しずつ具材を取っておく。
4. 味付けいなりの切り口を1cm程折り込み、3をそれぞれ5個に分けて入れる。
1の卵そぼろ、絹さや、トッピング用のきんぴらごぼうとひじき煮を飾る。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,「贅沢ちらしいなり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おもてなしにもぴったりな豪華な見た目のいなり寿司です。いなり寿司に欠かせないお揚げはレンジでお手軽に作れます。酢飯には甘酢しょうがを加えてさっぱりと仕上げました。お好きな具材をトッピングして作ってみてくださいね♪ 詳しいレシピはこちら↓ h...
いなり寿司 具 なし 在 macaroni Youtube 的精選貼文
「贅沢ちらしいなり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おもてなしにもぴったりな豪華な見た目のいなり寿司です。いなり寿司に欠かせないお揚げはレンジでお手軽に作れます。酢飯には甘酢しょうがを加えてさっぱりと仕上げました。お好きな具材をトッピングして作ってみてくださいね♪
詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp//97882
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いなり寿司 具 なし 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最讚貼文
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ほうとう」をお届けします。
47都道府県の郷土料理▶▶
日本のおいしいものを作りながら学び、そしてみなさんにシェアする動画です◎
その土地ならでは特産物や名物料理があります。それぞれ都道府県からひとつ選んで月1回公開しています。
◆今回使用したご当地食材👇
・甲州やまごみそ (五味醤油株式会社)
https://www.kurut.onl/m/cJ_o
◆ほうとうとは?
ほうとうは「山梨県」の郷土料理になります。
農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」に、もう一つの名物料理である""吉田うどん""とともに選ばれたそうです。「ほうとう」は山梨を代表する郷土料理。小麦粉を練った平打ち麺に、かぼちゃや芋類、きのこ、季節の野菜、肉などの具材を加えて、味噌仕立ての汁で煮込む素朴な料理です。
▶▶ほうとうの特徴は?🤔
めんと季節の野菜を味噌仕立ての汁で煮込んだほうとう鍋。一品で野菜やお肉もとれるのが魅力的です。ほうとうのめんは小麦粉を水でできており、見た目はきしめんに似ています。ほうとうは製造工程で塩分を混ぜない。そのため、めんを湯がいて塩分を抜く手順が要らず、生めんから煮込むところに特色があるようです。また、打ち粉を落とさないので、とろみがつき、汁が冷めにくくなって、食べ終わるまでアツアツです。寒い季節にピッタリですね!!
きょうのごはんは…☁︎
・ほうとう
・ミニいなり寿司
・春菊とカニカマのごま酢和え
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 00:50
▽道具
包丁
まな板
まな板(肉・魚用)
ボウル
めん棒
ご飯釜(3号)
▽ほうとう鍋の食材
豚バラ薄切り肉 100g
白菜 1/10株(200g)
大根 1/8本(150g)
人参 小1/4本
かぼちゃ 1/8個(100〜120g)
長ネギ 1/2本
油揚げ 1枚
なめこ 1/2袋(50g)
水 1500ml
煮干し 10g
薄口醤油 小さじ1
みりん 小さじ2
甲州みそ 60g
▽ほうとうの食材
強力粉 100g
薄力粉 100g
水(ぬるま湯) 100〜120ml
▽ほうとう鍋の手順
1. 豚バラは4cmの長さに切る。白菜は一口大のそぎ切りにする。大根と人参は皮を剥き、いちょう切りにする。
2. かぼちゃはわたと種を取り、厚さ5mmくらいの薄切りにする。長ネギは斜め切りにする。
3. 油揚げは油抜きをして、縦半分に切って幅1cmに切る。なめこはザルにあげて水でさっと洗う。
4. 鍋に水と煮干しを入れて30分おいておく。弱火にかけて15分ほどじっくり加熱する。煮干しを取り出し、具材を入れていく。
5. 4に大根、人参を入れて強火にかけて沸いたら中火で10分煮込む。豚肉を入れてアクを取り除き、薄口醤油、みりんを加える。さらに白菜、油揚げ、かぼちゃ、「ほうとうの手順」のほうとうを加えて中火で7〜8分煮込み、お味噌を溶きます。
6. 最後に長ネギとなめこを加えて 2分煮込む。
▽ほうとうの手順
1. ボウルに薄力粉と強力粉、ぬるま湯を入れてよく混ぜ合わせる。
2. 1をボウルから取り出して表面がなめらかになるまで10分ほどこねる。打ち粉をしながらめん棒で、厚さ5mmになるまでのばす。
3. 多めに打ち粉をして、半分に折って打ち粉、さらに折って打ち粉をする。1cmほどの幅に切り、麺がくっつかないように打ち粉をしておく。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
まな板(肉・魚用)
http://amzn.to/2GRWaEm
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
ご飯釜(3号)
https://amzn.to/2XACaNL
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いなり寿司 具 なし 在 いなり子 〜完〜 Youtube 的最佳解答
ご飯作り中などにこの動画を垂れ流しにしてくれたら嬉しいです✌︎
私はねこてんさんの餃子を作る配信動画を何度もリピートしながらご飯作っています✌︎
可愛いしとてもとても癒される〜!!
ところで毎日献立を考えるのが難しい。
インスタグラムやクラシルの料理アプリで探す毎日。
今日はガパオ作ってみようかな
あ、肉のハナマサのパウチのグリーンカレーがめちゃくちゃ美味しいです!
具材もゴロッと入っていて、タイ料理屋さんで食べるくらい美味しい☺︎
トムヤムクンも食べたい。自粛前は近所のめちゃうまタイ料理屋さんでよく食べていたのですが、今は外食はなしなので恋しいな・・・
家で作ろうかね
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[セブン] https://m.youtube.com/watch?v=xeJFMcumBII&t=43s
[ローソン] https://m.youtube.com/watch?v=JxkhtQOh2NE&t=59s
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皆さまこんにちは🍙
いなり子と申します。
いなり寿司が大好きでこの名前にいたしました。
1番好きな食べ物はたこ焼きです。
趣味は美味しいご飯を食べる・料理・本を読む事で、性格はすごくマイペースです。
夢は自分のご飯屋さんを開くこと。
良かったらゆっくりしていってください🌷
いなり子
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#料理#晩ご飯#暮らし