川薈 (宜蘭) 礁溪寒沐酒店
礁溪鄉健康路1號
原本礁溪寒沐酒店僅有自助餐, 今年一月開始部份宴會廳空間規劃設置川薈餐廳提供新創川菜, 有套餐桌菜亦可單點, 主廚是之前待過諾富特的郭師傅, 新式川菜結合在地食材, 幾道料理讓人留下不錯的印象, 像是金棗青麻嫩子排, 蟹粉小米獅子頭, 松露青匙老菜飯我都蠻喜歡
椒香川蜀脆鱔 380
松露青匙老菜飯 380
老媽麻婆嫩豆腐 320
蟹粉小米獅子頭 480
川蜀泡湯脆皮鴨 580
金棗青麻嫩子排 420
青藤火烔開水白 360
重慶水煮嫩肥牛 880
酸豆辣子雞 420
黃豆相思煎餅 200
料理的心得感想待會同樣會寫在照片敘述欄唷!
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