餃子館 (台北)
松山區八德路三段199巷27號
辦公室附近有間開很久的餃子館, 沒有特別的裝潢, 東西簡單樸實, 水餃一份10個55元有高麗菜和韭菜兩種, 店家叔叔阿姨們動作不算俐落但人特別親切友善, 詢問水餃一份可不可以兩種口味各半? 結果可以唷! 高麗菜不錯, 韭菜的話味道很濃, 皮不是特別薄但是有彈性, 是家常味
另外還切了海帶大豆乾花干還有豬耳朵, 滷味切盤一共120元, 豬耳朵會再加熱, 切得細窄, 軟骨軟脆, 皮肉部份煮到特別軟嫩, 我比較喜歡稍有彈性的豬耳朵, 不過這樣軟嫩也算是有特色~ 海帶同樣是偏軟的口感, 大豆乾豆味濃郁, 我最喜歡花干, 吸滿湯汁很入味
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