Search
ใครปลูกโรสแมรีแล้วตาย มารวมกันตรงนี้ครับ
.
พี่วิทย์ Little Tree มีคำแนะนำในการปลูกมาฝาก
.
11 ข้อง่ายๆ ปลูกตามนี้ ยังไงก็รอด
.
ข้อแรกที่ควรรู้กันก็คือ
.
ที่ตายๆ กันน่ะ เกือบทั้งหมด ตายเพราะได้น้ำเยอะไป ไม่ใช่เพราะขาดน้ำ
.
คำแนะนำที่เหลือ ตามไปดูกันครับ
.
#TheCloud #readthecloud #PlantPlanet #โรสแมรี
🌧ช่วงนี้ฝนตกบ่อย ไม่อยากออกไปไหน
เพื่อนๆ ลองมาทำ เมนูขนมปังง่ายๆ วัตถุดิบหาได้รอบตัว
กับเมนู แฮปปี้ โทสต์ ดอยคำ 🍞🍓
สนุก เพลิดเพลิน ไปกับการตกแต่งหน้าขนมปัง
ด้วยผลิตภัณฑ์ทาขนมปัง ดอยคำ
เพื่อนๆ ลองทำตามกันดูนะคะ
-------------------
ส่วนผสมที่ใช้ 🍳
๑. ขนมปัง ๒ แผ่น
๒. ครีมชีส ๒ ช้อนโต๊ะ
๓. โยเกิร์ต ๒ ช้อนโต๊ะ
๔. น้ำผึ้งดอยคำ ๒ ช้อนชา
๕. สตรอว์เบอร์รีทาขนมปัง ใส่ตามชอบ
๖. พีชทาขนมปัง ใส่ตามชอบ
๗. งาขาว ๑/๒ ช้อนชา
๘. โรสแมรี ๒ ก้าน
-------------------
ทริคสนุกๆ เพื่อนๆ สามารถตกแต่งหน้าขนมปังเป็นรูปต่างๆ
ตามชอบได้นะคะ
แล้วอย่าลืมแชร์มาให้เพื่อนๆ ชมกันด้วยนะคะ^^
#เราไม่ทิ้งกันดอยคำไม่ทิ้งคุณ
#เกษตรเพื่อชุมชนผลิตผลเพื่อคนไทย
เชฟยีสต์คนเท่ เอาใจสายแข็ง สายเนื้อทั้งหลาย
กับ "พอร์คชอปกับมันบด"
รายการพลพรรคนักปรุง 4 มกราคม 2018
Pork Chop with Potato Puree
พอร์คชอปเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นกระเทียมและโรสแมรี่ เสิร์ฟพร้อมกับมันบดและเกรวี่รสหัวหอม
มันบด
• มันฝรั่ง (ต้มสุก) 200 กรัม
• นมสด 50 มิลลิลิตร
• เนย 100 กรัม
• โรสแมรี 1 ก้าน
• เกลือ ปรุงรส
พอร์คชอป
• พอร์คชอป 2 ชิ้น
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
• น้ำมันมะกอก สำหรับปรุง
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี 1 + 1 ก้าน
• กระเทียม 1 หัว
ออเนี่ยนเกรวี่
• แม็คคอร์มิค ออเนี่ยนเกรวี่ 1 ซอง
• นมสด 100 มิลลิลิตร
• น้ำสะอาด 150 มิลลิลิตร
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โดยใช้โปรแกรมไฟบน-ล่าง
2. ทำมันบด โดยนำนม และโรสแมรีตั้งไฟให้รอนดี นำออกพักไว้ให้นมมีกลิ่นหอม นำโรสแมรีออก บดมันฝรั่งใส่ลงไป นำไปตั้งไฟ ค่อยๆใส่เนยลงไป คนให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ ยกออกจากความร้อน พักไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย นำกระเทียมหั่นครึ่ง ลงจี่ในกระทะ จนได้สีที่สวย ตักออกจากกระทะ นำเข้าเตาอบ จนกระเทียมสุกดี
4. โรยเกลือ และพริกไทย พอร์คชอป นำลงไปจี่ให้ผิวด้านนอกพอสุกดี เมื่อด้านแรกสุกกลับด้าน ใส่เนยและโรสแมรี่ลงไปเพื่อเพิ่มความหอม คอยตักเนยราดด้านบนของหมู เมื่อได้สีที่สวย ตักขึ้นพักไว้
5. นำพอร์คชอปเข้าอบประมาณ 4 นาที จนสุกหมูดี
6. ทำเกรวี่ โดยนำส่วนประกอบทุกอย่างใส่ลงในกระทะใบเดิม ตั้งไฟ ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากันดี เคี่ยวให้ซอสข้นขึ้น ประมาณ 2 นาที
7. เสิร์ฟพอร์คชอปกับมันบด และเกรวี่
พลพรรคนักปรุง 4 มกราคม 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
พอร์คชอปกับมันบดPork Chop with Potato Puree
พอร์คชอปเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นกระเทียมและโรสแมรี่ เสิร์ฟพร้อมกับมันบดและเกรวี่รสหัวหอม
มันบด
• มันฝรั่ง (ต้มสุก) 200 กรัม
• นมสด 50 มิลลิลิตร
• เนย 100 กรัม
• โรสแมรี 1 ก้าน
• เกลือ ปรุงรส
พอร์คชอป
• พอร์คชอป 2 ชิ้น
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
• น้ำมันมะกอก สำหรับปรุง
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี 1 + 1 ก้าน
• กระเทียม 1 หัว
ออเนี่ยนเกรวี่
• แม็คคอร์มิค ออเนี่ยนเกรวี่ 1 ซอง
• นมสด 100 มิลลิลิตร
• น้ำสะอาด 150 มิลลิลิตร
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โดยใช้โปรแกรมไฟบน-ล่าง
2. ทำมันบด โดยนำนม และโรสแมรีตั้งไฟให้รอนดี นำออกพักไว้ให้นมมีกลิ่นหอม นำโรสแมรีออก บดมันฝรั่งใส่ลงไป นำไปตั้งไฟ ค่อยๆใส่เนยลงไป คนให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ ยกออกจากความร้อน พักไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย นำกระเทียมหั่นครึ่ง ลงจี่ในกระทะ จนได้สีที่สวย ตักออกจากกระทะ นำเข้าเตาอบ จนกระเทียมสุกดี
4. โรยเกลือ และพริกไทย พอร์คชอป นำลงไปจี่ให้ผิวด้านนอกพอสุกดี เมื่อด้านแรกสุกกลับด้าน ใส่เนยและโรสแมรี่ลงไปเพื่อเพิ่มความหอม คอยตักเนยราดด้านบนของหมู เมื่อได้สีที่สวย ตักขึ้นพักไว้
5. นำพอร์คชอปเข้าอบประมาณ 4 นาที จนสุกหมูดี
6. ทำเกรวี่ โดยนำส่วนประกอบทุกอย่างใส่ลงในกระทะใบเดิม ตั้งไฟ ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากันดี เคี่ยวให้ซอสข้นขึ้น ประมาณ 2 นาที
7. เสิร์ฟพอร์คชอปกับมันบด และเกรวี่
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 4 มกราคม 2018
ปีกไก่เกาหลี Korean Wings
https://youtu.be/afE8eJ7FjmU
ที่สุดของเบอร์เกอร์ The Very Best Burgers
https://youtu.be/GojuX18FuRQ
พอร์คชอปกับมันบด Pork Chop with Mashed Potato
https://youtu.be/ze-OfD-FQBc
เมเปิลพีแคนสติ๊กกี้บัน Maple & Pecan Sticky Buns
https://youtu.be/HvMZhTvWrSQ
ซอสเกรวี่สูตรโฮมเมด Homemade Gravy
หนึ่งในซอสที่คนไทยเราคุ้นหูกันดีเกรวี่นั่นเองครับ เมนูนี้จริงๆ เป็นเมนูต่อเนื่องที่เราทำต่อจากเมนูไก่อบทั้งตัวครับ น้ำเกรวี่สูตรนี้เราทำมาเพื่อทานคู่กันไปกับไก่อบนั่นเอง ยิ่งเป็นช่วงเทศกาลคริสมาสต์ด้วยแล้ว จานนี้ อยากให้ลองทำทานกันดูครับ อร่อยแบบอบอุ่นกันทั้งครอบครัวเลยทีเดียว
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2565
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2206
วัตถุดิบซอสเกรวี่สูตรโฮมเมด Homemade Gravy
สำหรับ 1 ถ้วย
เวลา 20-40 นาที
1. ไก่อบทั้งตัวพร้อมเบคอน หอมใหญ่ และเลมอน 1 ตัว
2. ไวน์ขาว 1 ถ้วยตวง
3. แป้งอเนกประสงค์ 1-2 ช้อนชา
4. มะเขือเทศสับ 1 ถ้วยตวง
5. โรสแมรี 1-2 ก้าน
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ ชามผสม กระชอน
วิธีทำซอสเกรวี่สูตรโฮมเมด Homemade Gravy
1. เทน้ำจากถาดอบไก่ออกพักไว้ จากนั้นตั้งน้ำที่เราใช้อบไก่ให้ร้อน แล้วควักเอาหอมใหญ่และเลมอนจากในตัวไก่ออกมาผัด พร้อมกันไปกับส่วนปลายปีกไก่ ให้ได้รสเข้มข้น รวมทั้งเบคอนด้วย ผัดให้เข้ากันหอมกรุ่น
2. ลงโรสแมรีลงไปเลยครับ ต่อด้วยมะเขือเทศ แป้ง และไวน์ขาว เคี่ยวไปสักพักแล้วลงน้ำที่เหลือจากถาดอบไก่ เติมน้ำเปล่า หรือน้ำสต๊อกไก่ลงไปอีกเล็กน้อย เคี่ยวให้งวด รสชาติเข้มข้น ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
3. กรองถ้วยกระชอนตาละเอียด เคี่ยวต่อเล็กน้อยเพื่อให้เนียน เข้มข้น เพียงเท่านี้ โฮมเมดเกรวี่ของเราก็พร้อมแล้วครับ
๐ โรสแมรี่ ๐ ชื่อวิทยาศาสตร์ (Scientific name): Salvia rosmarinus หรือ Rosmarinus officinalis ชื่อสกุล “Salvia” มาจากภาษาละติน “Salveo” ... ... <看更多>
โรสแมรี 在 Karmakamet - โรสแมรี่ (Rosemary) โรสแมรี่เป็นพืชสมุนไพรเก่า ... 的推薦與評價
Karmakamet. โรสแมรี่ (Rosemary) โรสแมรี่เป็นพืชสมุนไพรเก่าแก่ พบว่ามีการใช้มา ... ... <看更多>