“Tom Yum Seafood Signature“ ร้านก๋วยเตี๋ยวไง อยุธยา
ทะเลสด ให้เยอะ เติมเส้นได้ไม่อั้น อิ่มพุงกางแน่จ้า
#ก๋วยเตี๋ยวไง #เจ๊หนีบ
⭐️ : 🌕🌕🌕🌑🌑 (เค้าว่าดีเจ๊เลยมา)
🧚🏻♂ : ก๋วยเตี๋ยวรวมเครื่องทะเลที่แท้ทรูต้องเมนู
"Tom Yum Seafood Signature"
สมกับเป็นซิกเนเจอร์จริงๆ เพราะมีทั้ง กั้ง กุ้งแม่น้ำ
หอยเชลล์ หอยนิวซีแลนด์ ปลาหมึกยัดไส้
ปลาหมึกสด หนวดปลาหมึก ปูม้า ไข่ยางมะตูม
เนื้อปลากระพง กุ้งแชบ๊วยขาว แมงกระพรุน ลูกชิ้นปลา
ไข่ชะอมและไข่ยางมะตูม แบบว่าอู้วววว! มากๆ
🦐 เครื่องทะเลสด ให้เยอะ สมราคา
แต่ตัวกุ้งเจ๊ว่ายังไม่หอมหวานเท่าที่คาดหวัง
แต่เนื้อก็แน่น โอเคอยู่
🌶 น้ำต้มยำมีให้เลือก 4 รส คือ
ไม่เผ็ด, เผ็ดน้อย, เผ็ดกลาง และเผ็ดมาก
อันนี้เจ๊ว่าดีย์ เจ๊เลือก "เผ็ดมาก"
คิดว่ามันแซ่บอยู่นะ แต่ยังไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่อ่ะ
ถ้าคนกินรสจัดๆ ก็อาจจะงงๆ หน่อยว่าสั่งถูกรึเปล่า 555
🍜 ที่เจ๊ชอบมากที่สุดคือของที่นี่ คือ เมนูนี้
"เติมเส้นได้ไม่อั้น" เลยจ้า (เฉพาะจานใหญ่ที่เจ๊สั่งนะ)
มีทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นบะหมี่เหลือง บะหมี่หยก
เส้นหมี่ขาว วุ้นเส้น และเส้นมาม่า
อัดแน่นจัดเต็ม อิ่มท้อง ก็โอเคเลย
💖 ปล. เจ๊ว่าเมนูนี้ควรพาเพื่อนมาหารสัก 4-5 คน
รับรองคุ้มค่า ไม่งั้นกินไม่หมดแน่ๆ
💖 ปล. พนักงานเอาใจใส่ลูกค้าดีมากๆ
ขนาดคนเยอะยังยิ้มตลอดเวลาเลย 😁
ก๋วยเตี๋ยวไง | พระนครศรีอยุธยา
💰 : Tom Yum Seafood Signature 1,190 บาท
📍 : ร้าน ก๋วยเตี๋ยวไง อยุธยา เทศบาลจังหวัดพระนครศรีอยุธยา จังหวัด พระนครศรีอยุธยา (เลยวัดใหญ่ชัยมงคล พอข้ามทางรถไฟแล้วเจอเลย ก่อนถึงวัดพนัญเชิง)
🕰 : วันจันทร์-ศุกร์ 10.00-19.00น.
วันเสาร์-อาทิตย์ 09.00-20.00น.
☎️ : 092-895-6655
🚙 : มีที่จอดรถ
#starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過248萬的網紅FoodTravelTVChannel,也在其Youtube影片中提到,โกยซีหมี่ Crispy Noodles in Thick Gravy เมนูราดหน้าแบบจีนๆ รสชาติกล่อมอร่อยไม่แพ้แบบไทยๆ เลย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากอย่างที่คิดด้วยค่ะ เมนูเย็นลองทำทานกั...
「เส้นบะหมี่เหลือง」的推薦目錄:
- 關於เส้นบะหมี่เหลือง 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的精選貼文
- 關於เส้นบะหมี่เหลือง 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的精選貼文
- 關於เส้นบะหมี่เหลือง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
- 關於เส้นบะหมี่เหลือง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於เส้นบะหมี่เหลือง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
- 關於เส้นบะหมี่เหลือง 在 บะหมี่ภูเก็จ จำหน่ายปลีก-ส่ง เส้นหมี่ฮกเกี้ยน บะหมี่ไข่ บะหมี่หยก ... 的評價
- 關於เส้นบะหมี่เหลือง 在 เส้นบะหมี่เหลืองทำมือ (ไกลบ้าน) | สูตรอาหารไทย, อาหาร, พาสต้า 的評價
เส้นบะหมี่เหลือง 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 的精選貼文
[Starvingtime's Cooking]
เมนูเส้นสไตล์อาหารจีน🇨🇳 ผัดเส้นนุ่มเหนียวกับน้ำราดข้นๆพร้อมทั้งเนื้อไก่🐔และรสสัมผัสกรุบกรอบจากกุยช่ายขาว🎋 กับเมนู #โกยซีหมี่ เมนูนี้มีประวัติความเป็นมาด้วยนะ🍜 ถ้าอยากรู้ต้องหาอ่านเอาจ้า!📕กินตอนผัดเสร็จใหม่ๆกำลังร้อนๆและหอมเครื่องปรุงสไตล์จีน🍜😋 เอาเป็นว่าแจกสูตรแบบไม่กั๊ก ให้ลงมื้อเข้าครัวทำกันเลยดีกว่า!🍴
ส่วนผสม
-เส้นบะหมี่เหลือง 2 ก้อน
-น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
-เนื้อไก่หั่นชิ้นพอคำ 150 กรัม
-หน่อไม้สดหรือหน่อไม้ต้มหั่นเป็นเส้น 200 กรัม
-กุ้ยช่ายขาวหั่นท่อน 2 นิ้ว 50 กรัม
-เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเป็นเส้น 5 ดอก
-พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
-กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา ¼ ช้อนชา น้ำ 2 ถ้วยตวง
-แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ละลายในน้ำ ¼ ถ้วย
-น้ำมันสำหรับทอดบะหมี่ และผักชีสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
-นำหน่อไม้ที่หั่นไว้มาต้มในน้ำเดือดสักครู่ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ นำเส้นบะหมี่มายีให้แตกออกจากกัน นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้กรอบเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
-ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม ใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำพอเดือด ใส่หน่อไม้ ต้มให้เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย น้ำมันงา คนให้เข้ากัน
-พอเดือดและส่วนผสมทั้งหมดสุกใส่กุ้ยช่ายขาว ใส่แป้งที่ละลายไว้ลงไป ค่อยๆ คนจนข้นเหนียว ตักราดบนเส้นหมี่ที่ทอดไว้ โรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมชุดเครื่องปรุง
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่ #Cooking #โกยซีหมี่
เส้นบะหมี่เหลือง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
โกยซีหมี่ Crispy Noodles in Thick Gravy เมนูราดหน้าแบบจีนๆ รสชาติกล่อมอร่อยไม่แพ้แบบไทยๆ เลย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากอย่างที่คิดด้วยค่ะ เมนูเย็นลองทำทานกันดูนะคะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4873
วัตถุดิบโกยซีหมี่ Crispy Noodles in Thick Gravy
สำหรับ 1 ที่
เวลา 15 นาที
1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น 150 กรัม
2. น้ำเห็ดหอมแช่น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น 6-7 ดอก
3. เส้นบะหมี่เหลือง 1-2 ก้อน
4. หน่อไม้ต้มสุก 1 ถ้วย
5. ใบกุยฉ่ายขาว 1/4 ถ้วย
6. แครอท 1/4 ถ้วย
7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า
11. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
12. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
13. ผักชี
14. แป้งมัน
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ กระทะ
วิธีทำโกยซีหมี่ Crispy Noodles in Thick Gravy
1. ทอดเส้นบะหมี่ให้เหลืองกรอบพอประมาณ เสร็จแล้วให้ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนนำเห็ดหอมลงไปผัด ตามด้วยเนื้อไก่ ผัดพอไก่สุก ใส่หน่อไม้ แครอทผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่น้ำซุป คนให้เข้ากัน รอจนน้ำซุปเดือด
3. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และน้ำมันงา คนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่แป้งมันที่ละลายน้ำลงไป คนไปด้วยเพื่อไม่ให้แป้งมันจับตัวเป็นก้อน เมื่อได้ความข้นตามต้องการ จากนั้นใส่ใบกุยช่ายขาวลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ นำไปราดบนเส้นบะหมี่ที่ทอดเอาไว้ โรยด้วยผักชีและพริกไทยเป็นอันเสร็จ
Ingredients
1 serve
1. Chicken 150 g.
2. Shiitake Mushroom 6-7
3. Noodle 1-2
4. Bamboo shoots 1 cup
5. Leaves kuicheai 1/4 cup
6. Carrot 1/4 cup
7. Oyster sauce 1 tbsp.
8. Soy sauce 1/2 tbsp.
9. Sugar 1/2 tbsp.
10. Water
11. Pepper 1 tsp.
12. Sesame oil 1 tsp.
13. Coriander
14. Tapioca flour
เส้นบะหมี่เหลือง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลค่ะ วันนี้มีเมนูอาหารเหนือง่ายๆ มาฝากค่ะ ข้าวซอยไก่ ชื่อเมนูข้าวซอย แต่ไม่ยักจะมีข้าวเนอะ ^^ แต่เป็นเมนูที่อร่อยดีค่ะ รสชาติของน้ำแกงเข้มข้น รสชาติจัดจ้านดี บีบมะนาวนิด โรยพริกป่นหน่อย น่องไก่ใหญ่ๆ อร่อยมากมายจ้า มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม น้ำแกงข้าวซอย
- เนื้อไก่สับ 300 g
- เนื้อน่องไก่ติดสะโพก 4 ชิ้น (850 g)
- กะทิ 600 ml
- น้ำสะอาด 600 ml
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกผักชีคั่วป่น 2 ช้อนชา
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกแกงเผ็ด 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม ข้าวซอย และเครื่องเคียง
- เส้นบะหมี่เหลือง 5 ก้อน
- เส้นบะหมี่ทอดกรอบ
- พริกป่นคั่วน้ำมัน
- พริกแห้งทอด
- มะนาวสด
- น้ำปลา
- หอมแดงซอย
- ผักกาดดองซอย
- ต้นหอมผักชี
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅วิธีทำ
เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดกับน้ำมันพอหอมๆ ใส่ลูกผักชีคั่วป่น ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ผัดให้หอมเลย เติมหัวกะทิลงไป ค่อยๆ ผัดให้ให้กะทิแห้ง เคี่ยวแบบนี้ 3 รอบ เพื่อให้เข้มข้นดี จากนั้นใส่เนื้อไก่สับลงไปผัดให้สุก เติมหัวกะทิ น้ำสะอาด ต้มให้เดือด
.
ใส่เนื้อน่องไก่ลงไปต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว น้ำปลา เกลือ ต้มต่อจนเนื้อไก่สุกนุ่มดี ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ
.
การเตรียมเส้นบะหมี่ ต้มน้ำให้เดือดใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นบะหมี่ติดกัน พอน้ำเดือดเอาเส้นบะหมี่ลงไปลวกให้สุก ใช้เวลาประมาณ 1-2 นาที โดยใช้ตะเกียบคนไปมาให้เส้นสุกทั่วถึง สุกแล้วตักแช่น้ำเย็นไว้เพื่อไม่ให้เส้นสุกต่อ
.
การเสิร์ฟข้าวซอย ตักเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้ใส่ชาม ตักน่องไก่ใส่ลงไปราดน้ำแกงให้ทั่วๆ ใส่ผักกากดอง หอมแดงซอย พริกป่นคั่วน้ำมัน มะนาวสด พริกแห้งทอด ใส่เส้นบะหมี่กรอบลงไป โรยต้นหอมผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
.
ก่อนกินบีบมะนาวสด คลุกเคล้าทุกอย่างพอเข้ากัน รสชาติเข้มข้นมากๆ ค่ะ หอมเครื่องแกง เส้นหมี่กรุบกรอบ เข้ากันดี มีรสเปรี้ยวๆ ของผักดอง กลิ่นหอมแดง ช่วยให้ไม่เลี่ยน มีรสเผ็ดหอมของพริก โดยรวมแล้วอร่อยมากค่ะ ต้องลองทำเลยจ้า
.
ถ้าชอบเมนูนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
ช่อม่วง ไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=pJzIo9kDIOU
สาคูไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=vbOkBaOCIYU
วุ้นมะพร้าวอ่อน
https://www.youtube.com/watch?v=aG1TSqDA8io
ยำไข่ต้มตาเดียว
https://www.youtube.com/watch?v=CBdhxC9vWOw
ไข่ครอบ
https://www.youtube.com/watch?v=eP4DZ6RktWw
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
เส้นบะหมี่เหลือง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
บะหมี่หมูแดง เมนูเส้นทานง่ายที่คุ้นเคย วิธีและขั้นตอนในการทำเมนูนี้ ไม่ยาก ที่สำคัญสูตรนี้เนื้อหมูแดงของเราจะนุ่มมาก ด้วย การเคี่ยวเนื้อหมูแบบสตูว์ ทำทานก็ง่าย ทำขายก็ต้นทุนแสนถูก อร่อยได้ทุกเพศ ทุกวัย แน่นอน
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4395
วัตถุดิบบะหมี่หมูแดง | FoodTravel พารวย
สำหรับ 5-6 ที่
ส่วนผสมของหมูแดง
1. สันคอหมู 1/2 กิโลกรัม
2. กระเทียมสับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
3. รากผักชีสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสพื้นฐาน 17 ช้อนโต๊ะ
5. ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
6. น้ำเปล่า
7. พริกไทยขาวป่น 2 ช้อนชา
8. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
10. สีผสมอาหารสีแดงเล็ก
11. แป้งข้าวโพดผสมน้ำ
ส่วนผสมที่เหลือ
1. เส้นบะหมี่เหลือง 2 ก้อน
2. ผักกวางตุ้งตามชอบ
3. กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
5. งาขาว 1 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ หม้อ กระชอนลวกบะหมี่
วิธีทำบะหมี่หมูแดง | FoodTravel พารวย
ส่วนหมูแดง
1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่หมูสันคอลงไปย่างใส่กระเทียมสับหยาบ/รากผักชีผัดให้เข้ากัน ใส่ซอสพื้นฐาน ผงพะโล้ น้ำเปล่า พริกไทย เหล้าจีนคนให้เข้ากัน
2. แล้วรอจนหมูนุ่มสุกได้ที่แล้วจึงเติมน้ำมันงาลงไป แป้งข้าวโพดผสมน้ำค่อยๆ ยอดลงไปให้มีความหนืดจนได้ที่
บะหมี่หมูแดง
1. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่ารอจนเดือดแล้วนำผักกวางตุ้งลวกแล้วนำไปผ่านน้ำอุณภูมิปกติให้คลายความร้อน
2. ตั้งหม้อใส่น้ำรอให้เดือดนำเส้นบะหมี่ไปลวกแล้วน้ำไปผ่านน้ำอุณภูมิปกติให้คลายความร้อนแล้วนำไปใส่ภาชนะหรือแพกเกจที่จัดเตรียมไว้
3. นำเส้นบะหมี่ที่ลวกเสร็จแล้วใส่น้ำมันกระเทียมเจียวลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วโรยตกแต่งด้วยต้นหอมและงาขาว
เส้นบะหมี่เหลือง 在 เส้นบะหมี่เหลืองทำมือ (ไกลบ้าน) | สูตรอาหารไทย, อาหาร, พาสต้า 的推薦與評價
Thai Recipes, Baked Potato, Food And Drink, Bread, Baking, Breakfast,. ... <看更多>
เส้นบะหมี่เหลือง 在 บะหมี่ภูเก็จ จำหน่ายปลีก-ส่ง เส้นหมี่ฮกเกี้ยน บะหมี่ไข่ บะหมี่หยก ... 的推薦與評價
ช่วงเทศกาลกินเจภูเก็ต วันที่25กันยายน -4ตุลาคม 2565. สำหรับเพื่อนๆ พี่น้อง พ่อค้าแม่ค้า คนไหน หรือลูกค้าต่างจังหวัด สนใจ "เส้นหมี่ฮกเกี้ยน" จากทางโรงงาน ... ... <看更多>