หมูปิ้งกะทิสด หมูนุ่ม อร่อย ทำง่าย ขายดี - [Moo Ping] - BBQ pork with sticky rice l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- สันนอกหมู 1,000 กรัม
- มันหมู 50 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 7 กรัม
- ใบมะกรูด 1 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม
- น้ำปลา 60 กรัม
- แป้งมัน 20 กรัม
- ซีอิ้วดำหวาน 20 กรัม
- น้ำมันพืช 40 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 150 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - [Moo Ping] Thai style BBQ pork with sticky rice.
- 1,000 g. pork loin
- 50 g. lard
- 30 g. garlic
- coriander root 7 g
- 1 g. kaffir lime leaves
- 120 g. palm sugar
- 60 g. fish sauce
- 20 g. tapioca flour
- 20 g. black sweet soysauce
- 40 g. vegetable oil
- 1 tsp. salt
- 1 tsp. pepper
- 1/2 tsp. coriander seeds
- 150 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูปิ้งกะทิสด
#หมูย่างกะทิสด
#ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ลุงอ้วน กินกะเที่ยว,也在其Youtube影片中提到,วันนี้ลุงแวะมาร้านนึงอยู่แถวๆ สีลม หลังตึก ITF ที่ไปทีไร คนก็ต่อคิวยาว สำหรับคอกินพวกของปิ้ง หมูปิ้ง ไก่ปิ้ง สารพัดปิ้ง ร้านนี้ห้ามพลาด "ไก่แดงปิ้ง"...
「หมูปิ้งกะทิสด」的推薦目錄:
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 กินได้อร่อยด้วย Facebook 的精選貼文
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 กินได้อร่อยด้วย Facebook 的最讚貼文
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 ปลูกเองปรุงเอง Aquaponics กับ แขมร อินเตอร์ Facebook 的精選貼文
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 ลุงอ้วน กินกะเที่ยว Youtube 的最佳貼文
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的精選貼文
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 แจกสูตร หมูย่างกะทิสด สูตรสำหรับทำขาย หมูนุ่มหอมอร่อย [Moo ... 的評價
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 วิธีทำ หมูปิ้งกะทิสด หรือ หมูปิ้งโบราณ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน - YouTube 的評價
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 หมูปิ้งกะทินมสด สูตรหมูบด สูตรหมูปิ้งข้าวเหนียว เนื้อนุ่ม ... - YouTube 的評價
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 หมูปิ้งกะทิโบราณ ฉ่ำมากแม่ - Facebook 的評價
- 關於หมูปิ้งกะทิสด 在 แจกสูตร หมูปิ้งกะทิสด [Moo Ping] with Coconut milk l กินได้อร่อยด้วย 的評價
หมูปิ้งกะทิสด 在 กินได้อร่อยด้วย Facebook 的最讚貼文
หมูปิ้งกะทิสด หมูนุ่ม อร่อย ทำง่าย ขายดี - [Moo Ping] - BBQ pork with sticky rice l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- สันนอกหมู 1,000 กรัม
- มันหมู 50 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 7 กรัม
- ใบมะกรูด 1 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม
- น้ำปลา 60 กรัม
- แป้งมัน 20 กรัม
- ซีอิ้วดำหวาน 20 กรัม
- น้ำมันพืช 40 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 150 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - [Moo Ping] Thai style BBQ pork with sticky rice.
- 1,000 g. pork loin
- 50 g. lard
- 30 g. garlic
- coriander root 7 g
- 1 g. kaffir lime leaves
- 120 g. palm sugar
- 60 g. fish sauce
- 20 g. tapioca flour
- 20 g. black sweet soysauce
- 40 g. vegetable oil
- 1 tsp. salt
- 1 tsp. pepper
- 1/2 tsp. coriander seeds
- 150 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูปิ้งกะทิสด
#หมูย่างกะทิสด
#ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
หมูปิ้งกะทิสด 在 ปลูกเองปรุงเอง Aquaponics กับ แขมร อินเตอร์ Facebook 的精選貼文
หมูปิ้งสูตรกะทิสด อร่อย นุ่มมาก
วันนี้ แขมรอินเตอร์ มาชวนเพื่อนๆ ทำหมูปิ้ง กินเป็นข้าวเหนียวหมูปิ้ง หมักแบบไทยๆ เครื่องก็จะเยอะหน่อย หนักเครื่องซะขนาดนี้ รับประกันความอร่อยเหมือนซื้อตามรถเข็นเลยค่า
ติดตามเมนูอื่นๆ ในช่องยูทูป -\-\> https://www.youtube.com/channel/UC5ghTDQoCYWWjmZzvmpMkxg…
วัตถุดิบ
1. หมูสันคอ 1 กก
2. กระเทียม 8-9 กลีบ
3. รากผักชี 3 ราก
4. พริกไทยขาว 1/2 ชช
5. พริกไทยดำ 1/2 ชช
6. ลูกผักชีคั่ว 2 ชช
7. น้ำตาลปี๊บ 4 ชต
8. น้ำตาลทราย 1 ชต
9. น้ำกะทิ 1/2 ถ้วย
10. เกลือ 1/2 ชช
11. ซีอิ๊วขาว , น้ำมันหอย อย่างละ 2 ชต
12. ซีอิ๊วดำ 1 ชต
13. แป้งมัน 1 ชช
14. น้ำมัน 1/4 ถ้วย
Ingredients
1. Pork Shoulder 1 kg
2. Garlics 8-9 cleaves
3. Corianders 1
4. Ground White Pepper 1 tsp
5. Ground Black Pepper 1 tsp
6. Ground Coriander Seed 2 tsp
7. Palm Sugar 4 tbsp
8. Sugar 1 tbsp
9. Coconut milk 1/2 cup
10. Salt 1/2 tsp
11. Soy sauce, Oyster sauce 2 tbsp each
12. Dark Soy sauce 1 tbsp
13. Corn Flour 1 tsp
14. Cooking oil 1/4 cup
วิธีทำ
1. แช่ไม้เสียบหมูปิ้งข้ามคืน, นำหมูไปแช่ช่องแข็งก่อนหั่น 3 ชั่วโมง และหั่นเอาขนาดตามชอบ
2. เทเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ภาชนะ กระเทียม, รากผักชี, พริกไทยขาว, พริกไทยดำ, ลูกผักชีคั่ว, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทราย, น้ำกะทิ, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วดำ, แป้งมัน, น้ำมัน คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (แยกกะทิไว้ทาหน้าบางส่วน)
3. นำหมูที่หั่นไว้มาคลุกเคล้าและหมักทิ้งไว้ข้ามคืน
4. นำหมูที่หมักข้ามคืนมาเสียบไม้เพื่อปิ้ง
5. นำไปปิ้งหรือย่างโดยทาหน้าด้วยกะทิ กลับหมูทั้ง 2 ด้านจนกระทั่งสุก ใช้เวลาปิ้งแต่ละด้านไม่เกิน 2 นาที หากปิ้งโดยเตาอบใช้ไฟ 180'c และต้องยืนเฝ้าเลยเพราะหมูสุกเร็วมาก
#ข้าวเหนียวหมูปิ้ง #หมูปิ้ง #หมูปิ้งกะทิสด
หมูปิ้งกะทิสด 在 ลุงอ้วน กินกะเที่ยว Youtube 的最佳貼文
วันนี้ลุงแวะมาร้านนึงอยู่แถวๆ สีลม หลังตึก ITF ที่ไปทีไร คนก็ต่อคิวยาว
สำหรับคอกินพวกของปิ้ง หมูปิ้ง ไก่ปิ้ง สารพัดปิ้ง ร้านนี้ห้ามพลาด
"ไก่แดงปิ้ง" ที่หมักจนเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้น
พร้อมน้ำจิ้มอีก 9 อย่าง 9 แบบ 9 รส
ที่เป็นสารพัดนำ้พริก มาให้เลือกจิ้มกัน
ร้านอยู่หลังตึก ITF สีลมครับ
ใครทำงานแถวนั้น ลองไปชิมกันดู
พิชิต บังทอง หมูไก่ปิ้ง น้ำจิ้ม 9 อย่าง
https://goo.gl/maps/q9PJpgcU7S1GVCP47
หมูปิ้งกะทิสด 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的精選貼文
ส่วนผสม
- สันนอกหมู 1,000 กรัม
- มันหมู 50 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 7 กรัม
- ใบมะกรูด 1 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม
- น้ำปลา 60 กรัม
- แป้งมัน 20 กรัม
- ซีอิ้วดำหวาน 20 กรัม
- น้ำมันพืช 40 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 150 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - [Moo Ping] Thai style BBQ pork with sticky rice.
- 1,000 g. pork loin
- 50 g. lard
- 30 g. garlic
- coriander root 7 g
- 1 g. kaffir lime leaves
- 120 g. palm sugar
- 60 g. fish sauce
- 20 g. tapioca flour
- 20 g. black sweet soysauce
- 40 g. vegetable oil
- 1 tsp. salt
- 1 tsp. pepper
- 1/2 tsp. coriander seeds
- 150 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูปิ้งกะทิสด
#หมูย่างกะทิสด
#ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
#StreetFood
#ThaiCuisine
หมูปิ้งกะทิสด 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูหมูปิ้งกะทิสด มาฝากค่ะ
สูตรนี้รับรองความนุ่ม หอม อร่อย เพราะจิมใช้กะทิในการหมักหมู เลยทำให้ทั้งหอม
ทั้งนุ่มเลยทีเดียว และก็ยังใช้เตาถ่านในการปิ้งอีกด้วย ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ กินคู่กัน
ลงตัวสุดๆ เลยค่ะ สูตรนี้จะทำกินกันในครอบครัวปริมาณเยอะๆ หรือจะทำขายก็ได้ค่ะ
คูณอัตราส่วนเพิ่มตามต้องการได้เลยค่ะ
#กะทิอัมพวา #ตัวจริงเรื่องกะทิคุณภาพ #อัมพวากะทิแท้100%
ส่วนผสม
- หมูบดติดมัน 1300 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 90 กรัม
- แป้งข้าวโพด 20 กรัม
- น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- อัมพวา กะทิแท้ 100% 130 มิลลิลิตร
ใครที่ชอบเมนูหมูปิ้งกะทิสด ก็ลองทำเลยค่ะ ใช้อัมพวา กะทิแท้ 100% ด้วยนะคะ
เพื่อความหอมมัน ของเค้าดีจริงๆ ค่ะ ต้องลองเองถึงจะรู้
อย่างที่บอกค่ะ ใครที่อยากจะลองทำขาย ก็อยากให้ลองทำสูตรนี้ก่อน ทำกินเอง
ชิมรสดู แล้วปรับรสชาติตามชอบ จากนั้นค่อยคูณอัตราส่วนเพิ่มตามต้องการนะคะ
สูตรนี้จิมทำได้ประมาณ 35 ไม้ ขึ้นอยู่กับไม้เล็ก ไม้ใหญ่ด้วยนะคะ จิมใช้หมู 1,300
กรัม กับกะทิอัมพวา 130 มิลลิลิตร และก็มีกะทิสำหรับทาตอนปิ้งหมูอีกนิดหน่อย
เพื่อเพิ่มความหอมมันของหมูปิ้งอีกค่ะ
ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
เจอกันใหม่คลิปหน้าสวัสดีค่ะ
หมูปิ้งกะทิสด 在 วิธีทำ หมูปิ้งกะทิสด หรือ หมูปิ้งโบราณ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน - YouTube 的推薦與評價
แจกสูตร # หมูปิ้งกะทิ จากหม้อทอดไร้น้ำมันอร่อย นุ่ม ฉ่ำ ทำง่ายสุดๆ พิกัดหม้อทอดสีชมพู : https://bit.ly/3iqvTRe#วัตถุดิบที่ใช้หมูสันคอ 500 ... ... <看更多>
หมูปิ้งกะทิสด 在 หมูปิ้งกะทินมสด สูตรหมูบด สูตรหมูปิ้งข้าวเหนียว เนื้อนุ่ม ... - YouTube 的推薦與評價
หมูปิ้งกะทิ นม สด สูตรหมูบด สูตร หมูปิ้ง ข้าวเหนียว เนื้อนุ่มอร่อย กลิ่นหอม ทำง่าย ทำขายได้เลย ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง ... ... <看更多>
หมูปิ้งกะทิสด 在 แจกสูตร หมูย่างกะทิสด สูตรสำหรับทำขาย หมูนุ่มหอมอร่อย [Moo ... 的推薦與評價
ส่วนผสม- สันคอ หมู 500 กรัม- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ- เกลือ 1/2 ช้อนชา- กะทิ 4 ช้อนโต๊ะ- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำมันพืช 2 ... ... <看更多>