#ปลาผัดขึ้นฉ่าย ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่มีกลิ่นและรสเฉพาะตัว เข้ากับปลาได้อย่างดี สูตรนี้เป็นการนำปลากะพงมาผัดกับขึ้นฉ่าย ปรุงด้วยเครื่องปรุงรสพื้นฐานง่ายๆ
🍽สูตรโดย เชฟ ธนากร พลอยสีชมพู
📋 ดูสูตรที่ >> http://bit.ly/2VGlTc3
-Stir-fried Seabass with Chinese Celery-
Chinese celery is heartier than its American cousin with a peppery ad musky aroma which go brilliantly well with fish. This stir-fried highlights the thick cut earthy seabass and aromatic celery.
🍽Recipe by Chef Thanakorn Ployseechomphu
#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ผัดขึ้นฉ่าย
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA,也在其Youtube影片中提到,#ปลาผัดขึ้นฉ่าย ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่มีกลิ่นและรสเฉพาะตัว เข้ากับปลาได้อย่างดี สูตรนี้เป็นการนำปลากะพงมาผัดกับขึ้นฉ่าย ปรุงด้วยเครื่องปรุงรสพื้นฐานง่ายๆ ...
「ผัดขึ้นฉ่าย」的推薦目錄:
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的精選貼文
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 หิวแล้ว Youtube 的最佳解答
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 Snakehead Fish Recipe ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย - YouTube 的評價
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 ปลาทับทิมผัดขึ้นฉ่าย เทคนิคทอดปลาให้ฟูกรอบนอก นุ่ม ... - YouTube 的評價
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 955 ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย ทอดปลาง่ายๆ ไม่ติดกระทะ stir fried fish with ... 的評價
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 ปลานิลผัดใบขึ้นฉ่าย ผัดหอมอร่อย เด็ดกันทั้งครอบครัว - YouTube 的評價
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking - ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย | Facebook 的評價
- 關於ผัดขึ้นฉ่าย 在 ปลาสลิดทอดผัดขึ้นฉ่าย สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน - Pinterest 的評價
ผัดขึ้นฉ่าย 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
#ปลาผัดขึ้นฉ่าย ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่มีกลิ่นและรสเฉพาะตัว เข้ากับปลาได้อย่างดี สูตรนี้เป็นการนำปลากะพงมาผัดกับขึ้นฉ่าย ปรุงด้วยเครื่องปรุงรสพื้นฐานง่ายๆ
?สูตรโดย เชฟ ธนากร พลอยสีชมพู
? ดูสูตรที่ http://bit.ly/2VGlTc3
-Stir-fried Seabass with Chinese Celery-
Chinese celery is heartier than its American cousin with a peppery ad musky aroma which go brilliantly well with fish. This stir-fried highlights the thick cut earthy seabass and aromatic celery.
?Recipe by Chef Thanakorn Ployseechomphu
#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #ผัดขึ้นฉ่าย

ผัดขึ้นฉ่าย 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的精選貼文
ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย Fried Fish with Celery อาหารไทยที่อยากชวนให้มาทำทานกันวันนี้เอาใจคนชอบกินปลาช่อนเป็นพิเศษ คือเมนูปลาช่อนขึ้นฉ่าย เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้คือเนื้อปลาช่อนสดๆ ทอดจนกรอบ ผัดกับซอสและใบขึ้นฉ่ายกลิ่นหอมๆ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5256
วัตถุดิบปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย Fried Fish with Celery
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที
1. ปลาช่อน 300 กรัม
2. เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
9. กระเทียม 1 ช้อนชา
10. พริกขี้หนูสวน 2 เม็ด
11. แป้งข้าวโพดหรือแป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
12. น้ำมัน สำหรับทอดปลา
13. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย Fried Fish with Celery
1. นำปลาช่อนล้างให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นท่อนขนาดพอดีคำ
2. นำเนื้อปลามาคลุกแป้งข้าวโพดหรือแป้งทอดกรอบให้ทั่ว แล้วนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนใช้ไฟปานกลาง ทอดให้ปลาช่อน เหลืองกรอบ จากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. เริ่มผัดโดยตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัด ผัดให้กระเทียมหอมสุก
4. ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย เติมน้ำลงไป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
5. ใส่ขิง ปลาช่อนทอด ขึ้นฉ่ายลงไป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
Ingredients
1-2 serve
1. Fish 300 g.
2. Soybean paste 1 tbsp.
3. Fish sauce 1 tbsp.
4. Oyster sauce 1 tbsp.
5. Ginger 2 tbsp.
6. Chinese celery 2
7. Sugar 1 tsp.
8. Water 2 tbsp.
9. Garlic 1 tsp.
10. Chilli 2
11. Corn flour or Crispy flour 1 cup.
12. Oil
13. Vegetable oil 2 tbsp.
#FoodTravel #ทำอาหาร #ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย

ผัดขึ้นฉ่าย 在 หิวแล้ว Youtube 的最佳解答
จัดปลาช่อนมา 1 ตัว อยากกินเป็นปลาทอด ขึ้นฉ่ายก็มี งั้นจัดเป็น #ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย กลมกล่อมกรอบกำลังดีเชียวล่ะคุณ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจFacebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/723530708102673/?__xts__
#หิวแล้ว #สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารไทย #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด #เครื่องปรุง #อร่อย
ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย
เครื่องปรุง
1.ปลาช่อน 400 กรัม
2.แป้งทอดกรอบ 1 ชต.
3.ขิงซอย 2 ชต.
4.พริกแดงหั่นเฉียง
5.กระเทียม+พริก 1.5 ชต.
6.น้ำตาลทราย 1 ชต.
7.ซีอิ้วขาว 1 ชช.
8.เต้าเจี้ยว 2 ชต.
9.น้ำมันหอย 1 ชต.
10.น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
11.แป้งมัน 1 ชช.
12.ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
13.น้ำมันสำหรับทอดและผัด
วิธีทำ
1.ล้างปลาช่อนให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง พักไว้
2.โขลกพริกกับกระเทียมพอแหลก
3.นำปลาคลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆ ลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน
4.ตักน้ำมันออกเหลือไว้ประมาณ 2 ชต. ผัดกับพริกกระเทียมจนหอม ใส่เต้าเจียวลงผัด เติมน้ำเปล่า น้ำตาลทราย ซีิอิ้วขาว ใส่ขิงลงไปผัดจนสุก ชิมรสตามชอบ เติมแป้งมันที่ละลายน้ำ ใช้ตะหลิวคนๆให้น้ำเริ่มข้นขึ้นเป็นใช้ได้
5.ใส่ปลาที่ทอดไว้ ขึ้นฉ่ายและพริกแดงหั่นเฉียง ผัดตะล่อมเบามือให้เข้ากัน ปิดไฟได้

ผัดขึ้นฉ่าย 在 ปลาทับทิมผัดขึ้นฉ่าย เทคนิคทอดปลาให้ฟูกรอบนอก นุ่ม ... - YouTube 的推薦與評價

ปลา ผัดขึ้นฉ่าย เมนูปลาที่เด่นด้วยรสชาติของเนื้อปลาหวานๆ โดยสามารถเลือกใช้ปลาได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นปลาทับทิม, ปลานิล, ปลาช่อน, ... ... <看更多>
ผัดขึ้นฉ่าย 在 955 ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย ทอดปลาง่ายๆ ไม่ติดกระทะ stir fried fish with ... 的推薦與評價

Thai cuisineStreet food. ... <看更多>
ผัดขึ้นฉ่าย 在 Snakehead Fish Recipe ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย - YouTube 的推薦與評價
ปลาช่อน ผัดขึ้นฉ่าย เมนูปลาช่อนที่หอมกรอบและมีวิธีทำที่ไม่ยาก โดยการเอาปลาช่อนสดๆไปทอดจนกรอบ ... ... <看更多>