ซุปมะเขือเปราะ แนวอยู่แนวกิน คนไทยบ้านอิสาน ในแดนปลาดิบ
ซุปมะเขือเปราะ 在 Tawanchaay Farm Japan เกษตรไทย ในญี่ปุ่น Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA，也在其Youtube影片中提到，@PHOLFOODMAFIA For the full recipe, please visit Official website : ➤ https://www.pholfoodmafia.com #ซุปมะเขือเปราะไก่ ซุปมะเขือเปราะคือ ยำมะเขือเ...
「ซุปมะเขือเปราะ」的推薦目錄：
- 關於ซุปมะเขือเปราะ 在 Tawanchaay Farm Japan เกษตรไทย ในญี่ปุ่น Facebook 的最佳解答
- 關於ซุปมะเขือเปราะ 在 Tawanchaay Farm Japan เกษตรไทย ในญี่ปุ่น Facebook 的精選貼文
- 關於ซุปมะเขือเปราะ 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳解答
- 關於ซุปมะเขือเปราะ 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
- 關於ซุปมะเขือเปราะ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
- 關於ซุปมะเขือเปราะ 在 ซุปมะเขือเปราะ | By Pat indyแฟนเพจ - Facebook 的評價
- 關於ซุปมะเขือเปราะ 在 ครัวบ้านพิม - ซุปมะเขือเปราะ | อาหาร, สูตรทำอาหาร, สารอาหาร 的評價
- 關於ซุปมะเขือเปราะ 在 แจ่วเอาะมะเขือหมูสับ อาหารพื้นบ้าน อร่อยๆ - YouTube 的評價
ซุปมะเขือเปราะ 在 Tawanchaay Farm Japan เกษตรไทย ในญี่ปุ่น Facebook 的精選貼文
ซุปมะเขือเปราะ แนวอยู่แนวกิน คนไทยบ้านอิสาน ในแดนปลาดิบ
ซุปมะเขือเปราะ 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳解答
@PHOLFOODMAFIA
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
#ซุปมะเขือเปราะไก่
ซุปมะเขือเปราะคือ ยำมะเขือเปราะในรูปแบบอีสานที่มีรสชาติจัดจ้าน?และหอมกลิ่นสมุนไพรคั่ว? ทุกคนสามรถจดสูตรแซ่บๆ ได้ที่ https://bit.ly/2WMEPX8
Thai Eggplant Spicy Salad
Thai eggplants are essential ingredients in various Thai curry, but its astringed sweetness also perfect for this toasty and spicy salad. ?
Get the recipe https://bit.ly/2WMEPX8
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #eggplant #salad #thaifood #แซ่บ
Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia
ซุปมะเขือเปราะ 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 29 มีนาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
ซุปมะเขือเปราะไก่
Thai Eggplant Spicy Salad
ซุปมะเขือเปราะคือ ยำมะเขือเปราะในรูปแบบอีสานที่มีรสชาติจัดจ้านและหอมกลิ่นสมุนไพรคั่ว
อกไก่ 200 กรัม / น้ำสะอาด 1 ลิตร / น้ำปลา 75 มิลลิลิตร /
มะเขือเปราะ (หั่นสี่) 150 กรัม / หอมแดง 40 กรัม / กระเทียม 20 กรัม /
พริกจินดา 40 กรัม / น้ำปลาร้า 55 กรัม / ข้าวคั่ว 15 กรัม /
ผักชีใบเลื่อย 3 ใบ / พริกจินดา ตกแต่ง / ผักชีใบเลื่อย ตกแต่ง /
ผักสด สำหรับเสิร์ฟ / ข้าวเหนียว สำหรับเสิร์ฟ
1. ตั้งน้ำให้เดือด ปรุงด้วยน้ำปลา ใส่ไก่ลงไปต้มเป็นเวลา 20 นาที ใส่มะเขือเปราะตามลงไป ต้มจนสุก
2. ระหว่างต้มไก่ คั่วพริก หอมแดง และกระเทียมให้หอม แล้วนำไปโขลกให้แหลกดี
3. ใส่มะเขือเปราะที่เราต้มตามลงไปโขลก ฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นๆ ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ข้าวคั่ว และผักชีใบเลื่อย คลุกให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยพริกจินดา และผักชีฝรั่ง เสิร์ฟคู่กับผักแนม และข้าวเหนียว
Thai Eggplant Spicy Salad
Thai eggplants are essential ingredients in various Thai curry, but its astringed sweetness also perfect for this toasty and spicy salad.
Chicken Breast 200 g / Water 1 l / Fish Sauce 75 ml /
Thai Eggplant (quartered) 150 g / Shallot 40 g / Garlic 20 g /
Thai Chillies 40 g / Fermented Anchovy Sauce 55 g /
Toasted Rice 15 g / Sawtooth Coriander 3 leaves /
Thai Chillies garnish / Sawtooth Coriander garnish /
Vegetables for serving / Glutinous Rice for serving
1. In a pot, bring water up to the boil, add fish sauce and chicken. Poach the chicken for about 20 minutes or until cooked, remove from the heat and repeat the step with eggplant.
2. Meanwhile, toast chillies, shallot and garlic until scented before pounding into a paste with pestle and mortar.
3. Add cooked Thai eggplant into the mortar and pound to form a rough paste. Add shredded chicken breast, fermented anchovy sauce, toasted rice and sliced sawtooth coriander into the paste. Serve with chillies, sawtooth coriander, vegetables and glutinous rice.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 29 มีนาคม 2020
สปาเกตตีซอสไก่ Spaghetti Chicken Bolognese
https://youtu.be/OKuKG1opjGk
ซี่โครงหมูกานาฉ่าย Gan Lan Cai Spareribs
https://youtu.be/eYqfWc67upw
กะเพราหมูทรงเครื่องไข่ระเบิด
Stir fried Holy Basil with Crispy Fried Eggs
https://youtu.be/Uq9863VX4bQ
ซุปมะเขือเปราะไก่ Thai Eggplant Spicy Salad
https://youtu.be/815TlgrOBqA
โกโก้อัลมอนด์นักเก็ต Cocoa Almond Nuggets
https://youtu.be/T9-gLRC1yyk
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
ซุปมะเขือเปราะ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
ซุปมะเขือเปราะ Spicy Thai Eggplant Salad เมนูที่เล็กจะทำวันนี้เป็นเมนูอาหารอีสานค่ะ หลายคนฟังชื่ออาจจะไม่ค่อยคุ้นหู แต่เรื่องรสชาติเล็กบอกได้เลยว่าอร่อยเด็ดแซ่บแน่นอนค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4688
วัตถุดิบซุปมะเขือเปราะ Spicy Thai Eggplant Salad
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที
1. มะเขือเปราะ 10-12 ลูก
2. ปลาทูนึ่ง 1 ตัว
3. น้ำปลาร้า 1 ถ้วย
4. ข่า 1 หัว
5. ตะไคร้ 2 ต้น
6. ใบมะกรูด 3-4 ใบ
7. พริกแดงจินดา 10-15 เม็ด
8. หอมแดง 7-10 หัว
9. กระเทียมไทย 10-15 กลีบ
10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
12. ต้นหอม 2 ต้น
13. ผักชี 2 ต้น
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ
วิธีทำซุปมะเขือเปราะ Spicy Thai Eggplant Salad
1. ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือดแล้วจึงใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ตามด้วยน้ำปลาร้า 1 ถ้วย
2. จากนั้นใส่มะเขือเปราะ หากอยากให้สุกเร็วขึ้นก็ผ่าครึ่งได้ หลังจากที่สุกนิ่มแล้ว ใส่ปลาทูนึ่งลงไปต้มพอสุก พักไว้
3. คั่วหอมแดง พริก กระเทียมในกระทะ แล้วนำไปโขลกพอหยาบ จากนั้นนำมะเขือที่ต้มสุกแล้วไปโขลกรวมกัน ใส่เนื้อปลาทูลงไป
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำปลาร้าที่ต้มสุก ใส่ต้นหอม ผักชี เป็นอันเสร็จ ทานคู่กับข้าวเหนียวและผักสด
Ingredients
1-2 serve
1. Eggplant 10-12
2. Mackerel 1
3. Fermented fish sauce 1 cup.
4. Galangal 1
5. Lemongrass 2
6. Kaffir lime leaves 3-4
7. Red chilli 10-15
8. Shallot 7-10
9. Garlic 10-15
10. Fish sauce 2 tbsp.
11. Fermented fish sauce 2 tbsp.
12. Spring onion 2
13. Coriander 2
ซุปมะเขือเปราะ 在 ครัวบ้านพิม - ซุปมะเขือเปราะ | อาหาร, สูตรทำอาหาร, สารอาหาร 的推薦與評價
ซุบมะเขือเปราะ - ครัวบ้านพิม thai food Thai Recipes, Japchae, Curry. ... <看更多>
ซุปมะเขือเปราะ 在 แจ่วเอาะมะเขือหมูสับ อาหารพื้นบ้าน อร่อยๆ - YouTube 的推薦與評價
ซุปมะเขือ หรือน้ำพริกมะเขือ ใส่ปลาทู สูตรของนายแทน | โดยจี้เพ็ก ... ยำมะเขือเปราะกับกุ้งแห้ง | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 22-03-20). DenverThaiTV•85K views. ... <看更多>
ซุปมะเขือเปราะ 在 ซุปมะเขือเปราะ | By Pat indyแฟนเพจ - Facebook 的推薦與評價
ซุปมะเขือเปราะ. เมนูง่ายๆที่ใครทำได้ เป็นเมนูสำหรับ ช่วงเวลาอาหารเย็นเช้ากลางวันได้ เป็นเมนูที่ทำง่ายๆและอร่อยไม่มีขั้นตอนยุ่งยาก. ... <看更多>