#กะหรี่พัฟวันที่สามสิบบ่ายๆ ตามสัญญาจาก Live ของ Test Kitchen เมื่อช่วงบ่าย พลทำการทดลองสูตรอาหารโดยใช้เครื่องครัวหัวม้าลายในการทำไส้และทอดกะหรี่พัฟ กะหรี่พัฟสูตรนี้ เป็นสูตรที่เราทดลองทำเพื่อจะใช้ในการถ่ายรายการ Good Mood Good Food สูตรของตัวแป้งพี่พลเรียนจากอาจารย์ศรีสมร เมื่อประมาณ 14 ปีที่แล้ว ทำออกรายการครั้งแรกตอนกันยายน 2556 วันนี้ รื้อกลับมาทำใหม่ จำวิธีการพับไม่ได้ ก็เลยต้องย้อนกลับไปดูคลิปของตัวเองอีกครั้ง แต่ปรับสูตร ปรับไส้ให้แตกต่าง การเรียนรู้ไม่สิ้นสุดจริงๆ บางทีเรายังต้องเดินถอยหลังกลับไปในตัวเองในอดีตสอน #pholtestkitchen #pholfoodmafianetwork #goodmoodgoodfood_th #pholtastementor
