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亞洲50最佳餐廳的影片

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亞洲50最佳餐廳 在 2021/5/11 疫情又趨嚴重 印度變種病毒入侵?非洲寶石商人入境確診? / 米芝蓮星餐廳結業!/ 消息傳 曼谷全民接種疫苗 首都保衛戰 / 沒有遊客 榴槤大平賣!~✹胡慧冲 泰國疫情實地報告 的影片資訊

2021/5/11 疫情又趨嚴重 印度變種病毒入侵?非洲寶石商人入境確診? / 米芝蓮星餐廳結業!/ 消息傳 曼谷全民接種疫苗 首都保衛戰 / 沒有遊客 榴槤大平賣!~✹香港 #移居泰國 旅遊達人R...

亞洲50最佳餐廳 在 專訪上環大班樓老闆葉一南靠粵菜奪亞洲第一 開店12年只保留4菜式 最神秘權威女食家:「已跳出中菜框框」#籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210408 的影片資訊

|大班樓|專訪老闆葉一南靠粵菜奪亞洲第一 開店十二年只保留四菜式 最神秘權威女食家:已跳出中菜框框 大班樓年初重奪米芝蓮一星,半年不到再下一城。今年亞洲50大最佳餐廳,位於上環九如坊的大班樓憑廣東...

亞洲50最佳餐廳 在 大班樓︱打入世界50大最佳餐廳 老闆葉一南由上市公司轉型開餐廳 拒用上湯用靚食材做自己味道 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20190626 的影片資訊

世界五十大最佳餐廳(The world’s 50 Best Restaurants 2019)剛在6月25日晚於新加坡公佈賽果,大班樓是歷史以來亞洲區首間上榜的中菜廳,排第41名。對上一次上榜的中菜廳...

亞洲50最佳餐廳 在 5間上榜「亞洲50最佳餐廳2021」必食推介 大班樓首奪第一位 Belon轉主廚力保第25位(附名單)#籽想好食 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210325 的影片資訊

受疫情影響,今年度「亞洲50最佳餐廳」在網上公佈賽果,昨日(3月24日)已預先公佈第51至100位餐廳名單。今日(3月25日)再公佈第1位至第50位,其中有11間香港代表打入50大榜內,值得高興是大班...

亞洲50最佳餐廳 在 睇盡2021港澳米芝蓮上榜餐廳推介!第三代大學生接班上環雞檔中法日名廚都讚 半世紀西環海味老店隱世腐竹成就$98碗特濃腐竹露 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210127 的影片資訊

|2021港澳米芝蓮—第三代大學生接班上環雞檔中法日名廚都讚 半世紀西環海味老店隱世腐竹成就$98碗特濃腐竹露 新上榜一星餐廳推介 上環街市總是冷冷清清,原來隱藏一間有大半世紀歷史的雞檔——「合和」,...

亞洲50最佳餐廳 在 上環隱世雞檔日供300隻三黃雞 米芝蓮餐廳幕後英雄!第3代大學生接班人主理 新上榜一星Yardbird主廚:「很難找到比香港更好的雞種」#籽想好食─果籽 香港 Apple Daily 的影片資訊

|米芝蓮功臣|上環雞檔日供300隻三黃雞 第三代大學生接班人主理 新上榜一星Yardbird主廚:很難找到比香港更好的雞種 上環街市總是冷冷清清,原來隱藏一間有大半世紀歷史的雞檔——「合記」,一直為中...

亞洲50最佳餐廳 在 3代布袋澳水上人漁民堅守漁村 即捉即食生猛海鮮 大尾筒魷魚刺身 盲蟹肉煲仔飯 奸商常用海刺扮海膽教你點分 #社區|人物-果籽 Apple Daily—原刊日期:20200916 的影片資訊

漁常生活 | 足本版—跟布袋澳漁民出海捉魚chok魷魚 奸商常用海刺扮海膽教你點分 很多人都知道香港昔日是漁村,但這部份歷史隨着行業式微,已經越來越少人提及。當近年高呼本土意識,漁業是我們不可或缺的...

亞洲50最佳餐廳 在 【摘星之旅】全港唯一米芝蓮一星泰國菜 Aaharn|尋找失落於古譜中的泰式風味|名廚落戶大館 酸辣甜三味絲絲入扣|One Star Michelin Thai Food 的影片資訊

一個澳洲人,但窮一生精力去鑽研泰菜,癡迷程度甚或去尋找隱藏於古譜當中、散落於民間之中的傳統泰菜。如此一個醉心於泰菜,乃至於獲得了亞洲50最佳餐廳終身成就獎的名廚,能夠帶來如何不一樣的泰式衝擊? ……...