大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。 生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。 お菓子作りの基本形みたいな感じです。 今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、...

チョコとバターはレンチンで溶かしてしまって、順に混ぜてくだけの簡単チョコケーキ。 このガトーショコラ、小さいくせに味はしっかりといちにんまえ! なので、ひとくちサイズだからとよく噛まずに飲み込んでしま...

ラザニアを食べたいけど、野菜も食べたい！ そんなときにぴったりのラタトゥイユ・ラザニア♪ 野菜、トマトソース、チーズソースを重ねることによって一口でいろんな味が楽しめます！ おもてなしにもぴったりなの...

シフォン生地をマフィンカップで焼いたら、真ん中に生クリームを 目いっぱい絞り入れる。 たったこれだけのことなのに、なんて人を虜にするケーキなのでしょう♡ 青春の1ページのごとく、秋空に向かって叫んでみ...

で、デカい…！ チーズがのび〜〜る！！ グリルで焼くから、ほくほくの仕上がりに。 カレーを付けても、お肉や野菜を包んでも、そのままでもおいしく食べられちゃいます◎ ホイルを敷いて焼くから網が汚れないの...

加えるバターをなるべくギリギリの量で沢山焼けるような。 そんな風に考えて作ったクッキーです。 まだまだバターがすぐにダレるこの時期には、面倒がらずに、生地をこまめに冷やしながら作ると、必ずうまくいきま...

久しぶりにチョコマフィンが食べたくなったので、色々とレシピを いじっていました。 生クリームとオイルで焼いてみたんですが、濃厚さに欠けたので 今度は生クリームと溶かしバターで、ココアも少し多めに加えて...

余計なものが入らない分、自然な味わいの自家製HMは優れものです! って概要欄にて話した昨日の動画。 早速、ホットケーキ焼いてみました。 沢山焼いたホットケーキも、ラップに包んで冷凍保存! 孫のみっくん...

Hello friends! Today we're going to share with you how to make a Japanese matcha ice cream at home w...

「メロンパン」みたいなビスケットも自家製ホットケーキミックスで作れます。 スコーンとビスケットが仲良くなったような、サクサクした食感と 優しい甘さはおやつにぴったり＾＾ 自家製ホットケーキミックスでホ...