廣深港高速鐵路香港段預計於今年第三季通車，車站位於西九龍，勢必帶旺該處附近的人流。有日式餐廳集團看準高鐵效應，搶先在廟街插旗，冀能吸納更多內地客源，建立品牌知名度，為明年進軍內地市場鋪路。 ▼▼查看更...

農曆新年期間在星洲逗留了三星期，女婿William想我做幾款炒飯， 好讓孫兒俊俊帶回學校作午飯。 曾在香港一間著名茶餐廳集團吃過生炒牛肉飯，用美極鮮醬油來醃肉和炒飯， 於是請大師公買帶些肥膏的澳洲牛肩...

西多本身乃邪惡之物，成件丟進油鑊裡炸，麵包邊炸邊吸油，單字一個肥。這次由Black Sheep餐廳集團主廚Tony Ferreira親自操刀的西班牙西多Torrija，用了一整條牛油來炸，那股濃濃的牛...

正所謂，唔食飽邊有力減肥，三種意大利芝士逐層叠上去，厚過麥記巨無霸，實屬放縱無極限。Blacksheep餐廳集團主廚Tony親自示範，將Stazione Novella招牌三重芝士三文治邪惡化，明明應...