ご視聴頂きまして誠に有り難うございます。 一足先にクリスマスに向けてレシピを載せてみました。皆さんは、どんなクリスマスを過ごしたいですか？僕は映画ホームアローンに出てくるような、家族で過ごす温かいク...

ビステッカ＝イタリア語でステーキ タリアータ＝薄切りにしたステーキを意味します 今回の調理用語 ・リソレ　＝　焼き色をつけること ・フランベ＝　酒類のアルコールを飛ばす ・アッシェ＝　みじん切り ...